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两个少年力气大,一起动手,一大海碗的花生红衣很快就被搓干净了。
用筛子筛一下,就剩下白胖胖的花生仁了。
“好了好了小七……”
“四哥你再用研钵将花生捣碎,不用太碎,绿豆大小的颗粒就差不多了。”
“好咧!”
“大哥,麻烦你将公鸡切块,稍微切薄一些。”苏茵茵指挥道,大哥的刀工她是不担心的。
“好咧!”苏大哥兴奋的答应一声。
苏大哥先将整鸡对半劈开,然后去头去鸡屁股。
喀喀喀……
喀喀喀……
一套行云流水般的刀工展示后,一整只鸡变成了鸡块整齐的码满了两只盘子里。
苏茵茵从坛子里舀出蘸汁倒入盘子里,蘸汁要将鸡块淹出一半位置。
然后在鸡块上撒入捣好的花生碎,再撒上切好的葱花,点缀两根香菜。
色香味俱全!
完美!
“好了好了好了!”苏小四一个箭步冲过去,抱着第一盘子口水鸡就跑。
阿阳也跟了上去。
“小七大哥,你们吃第二盘……”
苏茵茵赶紧朝着苏小四喊了一声,“去前厅吃……”
“知道!”
苏小四是谁啊,他那小脑袋瓜子聪明着呢。
他和阿阳哥去前厅吃小七新做出来的“口水鸡”,就不怕这“口水鸡”火不了!
“唉,这小四!”苏大哥看着也一阵无语。
苏茵茵已经将第二盘“口水鸡”做好了,拿了一双筷子夹了一块鸡递到苏大哥的嘴边。
苏大哥接了。
哇!
又麻!
又辣!
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