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「府里人多,又有兩個幼童需要照顧。我們的大廚房是需做全府人的飯的,灶便多了些。」
方念真就誇讚這廚房,「區域劃分合理,洗菜的池子也是專門設計過的,做宴席再好不過了。」
嚴氏就拿著扇子擋住嘴巴輕聲笑,「果然是內行人看門道,我本也是個愛下廚的,只是現在被兩個小崽子拖累著,很少進來了。」
「我叫你念真可好?」嚴氏顯然是覺得與她很是投緣,「念真,你看,這邊就是我與你說的一定要做的食材。」
方念真之前還以為會是什麼熊掌、干鮑魚這一類的東西,如今順著嚴氏掀開的布簾看過去——玉米?!紅薯?!
嚴氏神情認真地向她科普,「黃色的這個叫『黃金谷』,旁邊那個是『地瓜』,這兩種是咱們大肅新推行的產物,畝產極高。也許明年你就能在田間看見它們了。」
「這兩種糧食,能大大充盈糧倉,多了我也不能說,只是一定要把這兩樣展示出來,且不能帶出府,你要試做便來府里。」
方念真點頭,「夫人,今日我回店定菜單,後日便能來府里試菜。」
送走了方念真,嚴氏去尋了郭知州,「老爺,你推薦的這廚娘著實不錯,看著是個認真幹活的,就是不知道做出來的菜,能不能鎮得住這樣的大場面。」
「反正要試菜的,若是不成你就再找別的人吧,唉,新雲州是偏遠了些,想找個靠得住的大廚都難。」
嚴氏扭身坐下,「我倒是覺得這裡挺好的,比起京城裡那些阿諛奉承,爾虞我詐,這裡輕鬆多了。」
「夫人喜歡就好,只要有夫人陪伴,我在哪都高興。」
「就你嘴貧。」
…………
離了知州府,方念真回到店裡只當什麼都沒發生,只是說要給知州夫人做些吃的,這幾日可能有時候可能不在店。
「我不在店的時候,大家就盯著點外賣窗口,小五你就直接跟客人說我去知州府了,想來也不會有人為難。」
趁著晚高峰還沒到來,方念真回了屋裡,提起筆冥思苦想起來。
到底是什麼樣的客人,讓郭知州和夫人諱莫如深,還一定要展示出產量高的糧食呢?
要靠這兩種產物要拉攏皇商?不大像,聽知州夫人的意思,這兩樣並不是新雲州出產,更像是上頭特意送過來的。
特意送到新雲州?!
考慮到新雲州的特殊,方念真心裡有些底了,既如此,菜的方向就能定下了。
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