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第48章（第2页）

一邊說著，她一邊鼓搗著手裡的各式水果。擺在屋裡祛暑的是冬日從河裡敲的大冰塊，並不能食用。

方念真還批發了些可供使用的小冰塊，她想做些飲品出售。

時下流行的，一般都是綠豆沙、銀耳羹。她想做些水果味的冰沙，還有冰湯圓。

最容易做的便是紅糖冰湯圓了，將糯米粉揉成團，搓成條，再掐成小湯圓下入沸水中煮好放涼水，再煮鍋紅糖水放涼，就算備料完成。

吃的時候，將紅糖水、砸碎的冰沙和小湯圓融合在一起，撒上幾顆葡萄乾，就是簡易版的紅糖冰湯圓了。

這款是走量的產品，老人小孩兒都愛吃。

水果冰沙就豐富多樣了，西瓜、桃子和葡萄齊齊上陣。

新雲州這邊是盛產西瓜的，方念真特地買了長不大的圓形小西瓜，對半切開。

在石友大哥那特製了一個鐵勺，也就是現代的挖球器形狀的勺子，將西瓜一球一球地挖出來。

再將挖球器挖不到的殘餘部分，用刀刮出來，和冰塊一起舂成冰沙。

加蜂蜜調味，如果有牛乳就更好了，可惜方念真現在搞不到。

最後將材料都裝進空西瓜皮內，冰沙鋪在底層，上面堆西瓜球，最頂上放兩朵薄荷裝飾。

石大嫂看得眼都直了，「念真，你哪兒來這麼多新奇點子啊，那日你石大哥做出來這奇怪的勺子，我還笑呢。」

事實證明，水果冰沙一經推出，也是這西瓜造型的賣得做好。

桃子和葡萄冰沙只能裝在碗裡吃，總歸是缺少了點趣味。

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「念真，你來看看這是啥東西，我沒吃過。」莫大姐採買歸來，就急匆匆進了後廚。

「我看看。」方念真剛剛拌好一盆冷吃，遠遠地就看見菜筐里幾個紅通通的圓形物。

走近了一瞧，她就樂了，「啊呀，我認得啊！」

剛要脫口而出「西紅柿」，硬生生憋住了沒有說出口，她引人注意的地方已太多了。

「莫大姐，賣菜的說這個叫什麼了嗎？」

「說了說了，說這是六月柿，六月就開始成熟了。」

「走走走，咱們再去買點，這個好吃著呢。」方念真拉著莫大姐就興沖沖又出了門。

回到攤位前，還剩了三四十個西紅柿，方念真直接都包了。

這次她可記得詢問了菜農家的地址，那菜農說他們村里許多人家種了這個，並不珍稀，只是離著城裡有些距離，他是頭一份來賣的。

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