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烧饼烤去了水分所以保存时间比较长,而且不会太硬。对了,前天婶子送来一小筐辣椒,炸一罐辣椒酱配着烧饼吃正好。
江上水汽重,辣椒也可祛湿御寒。
阿玘去灶房和面,倾婳也匆匆补完衣服,收拾出桌面,握着笔画下烤炉的结构图。
晌午倾婳只用了几块点心,就推着阿玘快去山上挖土,下午要搭烤炉的。
倾婳钻进厨房翻家底,对着一桌的材料挑挑拣拣,最后拿了一包芝麻、一把做五香粉的干料,那筐辣椒也要用。
阿玘挖了土回来,去后院搭烤炉。
倾婳搬着石杵一同去后院,一边磨五香粉一边看阿玘搭灶。
李玄玘把图纸挂在墙上,开始着手搭灶,也不忘和倾婳说话,“婳婳,烧饼可是北地的吃食?我在镇上只见过烙的面饼。”
倾婳点点头。
其实还可以做个有馅的烧饼,阿玘几乎每日都能从陷阱提回兔子来,正好换换口味。
辣椒酱也可以添上兔肉做成肉酱。
烤炉搭好本需要晾晒几天才能使用,不过现在急用,李玄玘只好在烧火的灶口里添了把柴,小火烘烤炉壁。
露天的简陋炉灶一烧火,滚滚呛人的浓烟就顺着风向飘散,李玄玘为了不被糊脸,只能也随着风一起动。
前院的灶房里。
桌上已经摆满了白乎乎的生面饼子。
有添了五香粉的多层饼,也有包上兔肉丁的肉饼,上面都撒了芝麻,排列得泾渭分明。
兔肉丁的馅儿倾婳事先用油煸炒过,冒着油花,焦香扑鼻。
生面饼挪到竹编的簸箩里,盖上竹条撑起的麻布挡灰尘。
倾婳小跑到后院叫阿玘来端簸箩。
烤炉的灶口里燃上了大火,上面烘烤的泥台已经有了烫手的温度。
李玄玘将簸箩塞进去,不小心烫到手指,伸到倾婳跟前,“娘子吹一吹。”
倾婳敷衍地吹了两口气。
阿玘定是又在骗她。
李玄玘觉得这很不对劲。他家婳婳明明人美心善,之前见他‘受伤’都一脸焦急,怎么这次这么淡定?
倾婳蹲坐在板凳上,托腮看顾灶火,唇角微微勾起弧度,尽量忽视从身旁传来的视线。
阿玘的这些套路,她已经相当熟悉了。
见倾婳还是不理睬自己,李玄玘想了想,许是婳婳还在生气‘赌钱’的事。这可不行,李玄玘赶紧说起别的,“婳婳,过两天我想请柳叔一家过来吃饭。”
倾婳添柴的动作顿了顿。
不管阿玘进山还是外出随船,她都要去婶子家住宿的。
这样说来,是得好好感谢一下柳叔和婶子。毕竟非亲非故,家里多她一个外人终究不方便。
【不如就今天吧。】倾婳用树枝在地上写字。
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