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两份几乎一样的菜肴摆在面前,热气腾腾,在这大冬天里一看就让人口舌生津,食欲大盛。
“是本地鸡?”我舔了舔嘴唇,双眼放光的扭头看向寡妇青。
寡妇青脸上带着浅浅的笑:“选来选去,还是鸡跟药汤搭配的最好,不过其他的也有在准备,你先吃吃看味道怎么样。”
我点点头,却也没直接用筷子去吃,而是深深的凑近了闻了闻味道。
一股子浓香味扑鼻而至,一边药香更浓些,另一边却是食材本身的鲜香味再透着淡淡的药香。
有区别,但两边闻着却都一样的提神醒脑,让人精神百倍。
“先喝口汤试试。”寡妇青体贴的递给我一把汤勺,我笑着伸手去接,却是连同她的手也一同握在了手中。
寡妇青底子极好,但常年的辛劳还是让她的手变得稍稍有些粗糙。
我有些心疼,又有些感慨的朝她说道:“都不用喝汤,光是闻着味我就知道这两份药膳味道一定都差不了,红霞姐,这段时间辛苦你了。”
寡妇青俏脸上生出两团红晕,眼眸如水的看了我一眼,随即又有些羞臊的挣了挣,想要从我的手下拿开手。
“没事,山子叔又不是外人。”我咧嘴笑,只是我这话让寡妇青瞬间羞得更是厉害,稍稍用力便从我的手上彻底挣脱了开去。
青山叔在一旁干咳了两声,见状笑着道:“行了,红霞可没你厚脸皮,快尝尝看再说。”
我没再作怪,点点头,拿汤勺先匀了一点更鲜美一边的鸡汤。
刚一入口,我就不由得眼睛一亮,本就是散养的本地鸡,别说加了药膳,就是清水炖起来也是鲜香味美,远比市场上能买到的那些肉鸡味道更好。
而现在这道本地鸡药膳,却不仅仅有了本地鸡的鲜美,更关键的是那些药味非但没有影响到本地鸡的味道,反而让本地鸡的味道被激发了出来,变得更加鲜香浓郁,仅仅是喝了一口鸡汤,我就忍不住竖起大拇指,眼神直直的看向寡妇青:“这味道……绝了!红霞姐,你太厉害了,就这道菜,大冬天里我可以连着吃一个月都不觉得腻!”
寡妇青脸上现出满足的微笑,就仿佛得到我的夸赞,这一段时间的辛苦也都值得了。
我收回了注意力,又喝了口白开水漱了漱口,之后才又匀了一勺药味更浓的汤汁。
味道同样极好,但相比较来说,药味还是浓了点,更突出了药膳的味道,而不是食物本身的鲜香。当然,本地鸡味道本就已经很好,即便是浓浓的药味,也还是让人喝着不会觉得腻口,而且更重要的是,这味道挺有回味感,至少我自己喝完就觉得神清气爽,满嘴都是淡淡的药香味,感觉也是不错。
“好喝!红霞姐,你如果摆这两份一起给我吃,我怕是选不出那份更好吃,要我说,干脆两份都给我一个人打包算了。”我笑着说了几句逗闷子的话,心情也是大好。
原本还在担心药膳的事情,没想到这一回来寡妇青就给了我这么大的一份惊喜。
虽说按她的标准,这两份药膳多少还有一些欠缺,但就我来说,这样已经足够让人感到欣喜不已了。
就这味道,拿出去就已经能直接卖了,而且绝对是要让人恨不得把舌头都吞下去的那种。再加上现在可是大冬天,冷的要死的情况下能吃到这要一份热气腾腾又香气扑鼻的食物,这可绝对是幸福的不得了的事情。光是凭着这一份药膳,我就有绝对的把握,能把我的农家乐再次做起来。
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