带着空间回六零知青小军嫂全文免费阅读全章节_9烀猪头第1页

高嗨小说网>带着空间回六零知青小军嫂全文免费阅读手机访问加入书架章节目录小说详情

手机浏览器扫描二维码访问

9烀猪头（第1页）

孟大叔把猪头放进锅里，添满水，等水开了，把水上的一层浮沫撇掉，又加柴火大火烧，并把家里珍藏的大料也放进去了，也就是一些干花椒，姜什么的。有了这些大料去腥，估计想来应该不错。

闻着有香味飘出来了，孟大叔把包括传慧在内的小孩子都赶了出去，并嘱咐，如果谁把今天烀猪头的事说出去，这肉谁就别想吃了。

孟大叔把门牢牢关上，只留了他和向阳两个人在厨房，看向阳不是很解他为什么把门关上，解释道，“这年头谁都吃不饱饭，你却能吃上肉，这本身就是一种罪，遇见不客气的，直接进来抢都有可能，关上门是不要让香味散出去，引人妒忌。”

向阳点点头表示理解，毕竟像孟大叔这样的小队长家都两年没尝过肉的滋味，那些更穷的有可能快要断顿了，这一部分人才是最可怕的，为了口吃的什么都能做的出来，光脚的不怕穿鞋的，就是这个道理。

“对了，孟大叔，我有个事我麻烦你给我出个主意。”孟大叔不是话多的人，长久的沉默后向阳突然想起一件急需解决带的事。

“你说。”

“这眼看着就要过完年了，听村长的意思过完年就要盖知青点给我们住。不过我不习惯和别人合住，想在我们村里买个房子自己住，要是没有合适的房子，那可不可以和村长买块地皮自己盖房子”眼看着就要过年了，过完年就要参加劳动并搬进知青点住了，可是她身怀空间，住在一起总不会方便的。

孟大叔低头想了好一阵，才说到，“是有那么两间屋空着，一间在我们家旁边不远，三间屋，带个小院子，屋主人是个无儿无女的老头子，去年没了，屋子就归村里所有了。另一间在村尾，就比较偏了，一般很少人会去村尾，那房子也是三间屋，因为左右没有邻居，所以院子倒是圈的挺大。那屋子是村里何二牛一家五口的，当时嫌位置太偏了，就搬到村中间住了，那房子也因此剩了下来。改天我去给你问问村长和何二牛家，看看都出什么价钱。”

“那谢谢孟大叔了。”向阳听了这两间房子的事

，比较倾向于何二牛家的房子，一是周围没有邻居，以后她做点吃的也不用担心被别人闻了去，二是那屋子是因为住不下才剩下的，而不是屋主人去世遗留下来的，虽然她以前并不相信鬼神，但是有了重生这一经历，向阳也不想挑战一下。

煮了两个小时，孟大叔用筷子戳了戳猪头，已经很容易戳进去了，然后将猪头从锅里捞进大盆里，洗了手开始拆猪头，把肉拆下来，把骨头剔除去，这骨头也不会随便扔了的，孟大叔找了个盆单独放着，回头可以煮骨头汤喝。

然后将拆好的肉倒回锅里，加了酱油调色，提鲜，加盐调味，大火煮开，待到汤汁浓缩到将将没过肉，用一个干净的大盆盛出来，冷却一晚上，明天就能吃到猪头冻了。

孟大叔看着满满一大盆的肉冻，满足的点点头，终于有了点笑模样。向阳也成功偷师，学会了这一道大菜。

第二天一早，孟大叔就起来看猪头冻的情况，看着已经完全凝住了才放松了一口气，虽然他有信心，但毕竟是一锅肉啊，万一做糟蹋了可就心疼死了。

孟大婶也起床了，“我去把那骨头煮汤吧，多加点水，早上喝点，中午喝点。晚上传民和他们营长过来，就做猪头冻，二合面饺子，再炒个白菜，炖个土豆吧。”

孟大叔想了一会，等到大年初一应该还能包一次饺子，吃猪头冻，也就放心了，“行，去做吧。”

早饭是骨头汤，真的是骨头汤，里面一点肉都没有，昨晚向阳亲眼看着孟大叔把骨头上的肉刮的干干净净，就这样，几个孩子都抢着喝。主食是玉米面窝窝头，这次倒是没有掺野菜或者麸皮。一盘腌的黑乎乎的咸菜疙瘩。

吃过早饭，孟大叔出门去帮向阳打听那两间房子的价钱。不到中午就回来了，价格也打听出来了，离孟大叔家不远的那家是村里的，村里要价110块钱，向阳知道孟大叔是在里面出了力的，另外村尾何二牛的房子要价170块钱，有点超出向阳的心里预算。

在孟大叔的陪同下，下午向阳亲自去参观了两个房子后，在看到村尾何二牛家的那个大院子时，就有了决定。当机立断，找到何二牛家，交了钱，找村长过户。向阳

拿着新鲜出炉的房屋所有证，笑的满脸开心。这个地方是她自己买下的家，以后的欢乐伤心都会承载在这里。这时候的向阳还不知道，她在她这个新买的房子里也就住了一年多点。