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第 21 章（第2页）

“哎呦，时间不早了，我也该准备做饭了，下午还得去田里拔草呢。”

说完，李氏便迅速进了院子，并“啪”地关上了院门，全然不欢迎杜云彩进去。

“走吧。”姜梨见李氏的反应果然和自己想的一样，嘴角噙着丝淡淡的笑意。

走了几十米后，姜梨这才说道：“云彩，以后有空的话，你可以隔三差五去她家里转悠，并在她面前喊饿，知道吗？”

“为什么？”杜云彩不明白为什么要这样做。

“这么说吧，如果你不想别人向你借钱，最好的解决方法就是先开口向她借钱，把她给吓跑。”姜梨知道李氏的为人，所以才想到了这么个点子。

毕竟李氏这种人最是喜欢占别人便宜，即便自己家没有什么油水可捞，她也会时不时过来晃晃。

所以为了防止李氏过去干扰她们的生活，姜梨觉得很有必要卖惨称穷，让对方看到自己都怕，再也不敢主动上门。

村里的杂货铺虽然很小，但里头售卖的东西品种却不少。大到瓦罐坛子，小到芝麻绿豆，这里都有售卖。

姜梨买了些干辣椒，还有一小包香粉，便带着杜云彩回家。

这所谓的香粉，有点儿像孜然粉，味道特别浓香。不管是吃菜喝汤，还是吃面喝粥，只要放一点下去，都能让人食欲大涨。

是以，姜梨寻思着下次去到镇上，一定要多买些香料，好好地存放着。

等她们回到家里，陈氏正用滚烫的水淋在筒骨上，给它们过水。

杜秀红已经把一半瘦ròu切成了大大的薄片，正准备把剩下的瘦ròu和一小块肥ròu剁成ròu沫。

把买回来的干辣椒放在干净的捣臼上，然后用捣杆将它们捣碎成粉。

接着，把切好的ròu片拨散开来，放入姜丝、葱段，并倒入少许白酒和酱油。

然后把适量的辣椒粉、香粉、盐巴和芝麻加进去，用手不停地搅拌，务必让每一块ròu片都能上味。

按照正常的方法，最好让这些ròu片腌制上一段时间，让味道渗透到瘦ròu的肌理中，吃起来才更加带劲。

可今天的太阳实在是太灿烂了，姜梨不想错过这个好机会，所以没有继续腌制，而是把它们摊放在竹簸箕里，拿到太阳底下暴晒。

自然风干出来的ròu干，口感比直接在烈日下暴晒更加好，但太久没有吃过猪ròu干的姜梨，已经不想等下去了。

杜秀红把剩下的瘦ròu剁成了ròu沫，又询问姜梨怎么处理。

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