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第90章
依旧是让哪吒三太子掌着火候,先取了一只肥肥的老母鸡,处理好之后,放到大锅里慢炖,炖出来的老母鸡汤浓郁鲜美,拿来做汤底再好不过了。
其实做火锅还是牛油和牛骨熬的汤味儿最香,但是,咳!他们家老君爷爷的坐骑就是青牛的模样,据说这青牛精的脾气还不太好。他怕当着这位的面儿吃牛肉,万一惹恼了人家,这厮可是连西游记里的孙悟空都能一战的狠角色!
太上老君的坐骑,真正的名字叫做独角兕大王,《山海经海内南经》载曰:兕,状如牛,苍黑,板角。逢天下将盛,而现世出。其实是个瑞兽来着,但西游记里却为了美化佛教,也有可能是实在凑不出那么多阻拦唐三藏西天取经的妖怪,故意把天上那些神仙的坐骑啊、干儿子干女儿啊什么的,寻了个错处罚下凡间,充当起了取经路上的妖怪反派,顺便衬托出了天庭诸仙的昏庸无能、任人唯亲。
而为了避免被人说嘴,佛门也贡献出了如来的金翅大鹏雕、观音菩萨的赛太岁、弥勒佛的黄眉大仙等下界为妖,考验唐僧师徒取经的决心。
当然了,每当这些出身佛门的妖怪被收服的时候,佛门中人总会出来义正言辞地彰显自己的大公无私、众生平等。而出身天庭道门的妖怪就比较惨了,不但被孙悟空虐得很惨,天上的神仙主人还要跳出来为他们说情,路人缘真是败得精光!
最起码,刚开始接触西游记的时候,明瑜确实看这些靠着天庭的裙带关系在凡间作威作福、为祸一方的妖怪挺不顺眼的,想想太上老君的青牛精,在下界遇神阻神,遇佛阻佛,众仙佛悉数败阵,连玉皇大帝和如来佛祖都不敢说出他的来历。再想想太阴星君手下的玉兔精,差点就让唐三藏还俗入赘当了驸马了,最后连根兔毛都没掉,被太阴星君(电视剧里是嫦娥仙子)给抱回去了,看得人十分憋屈!
给太上老君和口味偏清淡的张道陵做的是老母鸡汤底的火锅,明瑜自己,还有嗜辣无比的猴哥和铁扇仙子,准备的则是红汤的辣味汤底。
新鲜的蟒蛇肉切成段,再对半切开,准备青虾半碗,热油锅,先放入葱姜蒜爆香,然后加入半碗黑酱,小半碗切段的野山椒,这时节的野山椒,已经有些微微泛红了,外表看着人畜无害,切开了之后,分分钟就能变成生化武器,下锅之后,一股呛人的辛辣刺鼻的味道瞬间弥漫开来。
可怜的哪吒三太子,活到现在什么凶残的法宝没见识过?楞是没留神着了野山椒的道,几乎连夺路而逃的机会都没有,便被呛得涕泪横流,白皙可爱的一张脸瞬间变了色。
“咳!咳咳!咳咳咳!”
厨房里,奉命过来学习主人家烹饪技巧的厨子也有些坚持不住,一个两个的忍不住大声咳嗽起来。
“好了好了。”
明瑜也没想到这野山椒呛锅竟然还有催泪瓦斯的神奇功效,赶紧将预备好的其他调味料倒进去,翻炒几下之后,舀了猪骨汤倒进去,这才勉强将那股子可怕的辣味给压下去了。
“去把窗户打开散散气儿,咱们出去等着吧!”
明瑜让哪吒把火候控制在中火大小,赶紧带着众人逃了出去。
辣椒好吃,就是呛锅的味道有点反人类。
“明哥哥,这……这东西能给老君爷爷吃么?”
哪吒三太子一脸的惊悚,被野山椒辣到已经有些怀疑人生了,更担心万一这东西吃坏了老君爷爷的身子,到时候怕是他全家都不够赔的。
“咳~无妨,这是给我们吃的,老君吃的是那个白汤不辣的。”
哪吒三太子:“……”我能选择不吃吗?
等到厨房里可怕的辣椒味儿散了些之后,明瑜重新带着一帮新收的学徒们进去,开始教他们怎么做火锅。
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