手机浏览器扫描二维码访问
开始切的时候,心中还有些忐忑毕竟自己前世没有做厨师的基础,这也不知道自己的水平如何,只能硬着头皮上手。
不过很快就适应了,和洪鹤年刚才讲的要点都可以做到一致。
洪鹤年点点头,看来何雨柱领悟的不错,这么快就可以摆出了正确的姿势。
再看切出来的葱段,切出来的长度和自己示范的完全相等。
然后从旁边拿了一个洗过的土豆,放在菜墩上:“你切个土豆丝。”
何雨柱,先把葱段放在一个盆里,然后拿起土豆摆好,深吸一口气,开始切了起来。
“剁剁剁!”
何雨柱很快的就发现,自己切菜变得越来越顺利,之前还有些生涩的感觉已经逐渐的消失。
菜刀就像自己的手掌一样变得无比的熟悉,操作起来,有一种如臂指使的感觉,每一刀都没有刻意的去衡量,可切出来的土豆片厚度完全一致,看上去没有什么差别。
洪鹤年看何雨柱切土豆片厚度一致的时候,就已经很满意了,等全部切完再看菜墩上的土豆丝,整齐划一大小粗细厚薄均匀,没有出现镰刀的现象。
可以说已经做到了刀工的要求整齐均匀利落,就这一手刀功,很多小饭店里的厨师都切不得没有这么好。
洪鹤年惊讶极了:“你找个刀工已已经很厉害了呀,之前听你爹说已经有了很好的基础,我还有些不相信,没有想到已经这么好,比很多饭店中的厨师都还要好。”
洪鹤年心中有些懊恼,也怨自己,刚才没有说清楚,就凭何雨柱这个刀工,已经可以当切菜的师傅了,再拿帮工的薪水就有些对不起这份手艺。
旁边的一个帮工听到洪鹤年的夸奖,伸头过来看了看,然后惊讶的说:“这竟然比我切的还要好?”
洪鹤年转头训斥道:“松子你天天吊儿郎当,不认真练习,切菜都半年了,还是那副老样子,你看看人家再看看你,真是一无是处。”
王松听到训斥之后苦着脸,缩了脖子,回到自己的位置上,耸拉着脑袋慢慢的切着。
刀工好不好,把自己切的菜拿出来看一眼就可以分辨出来,所以王松被训的也没有脾气。
何雨柱尴尬的笑了笑,自己第1天上工,这转眼把王松比下去了,也不知道他会不会生气。
从面板上可以知道自己最好的就是刀功了,其他的做菜也就是普通的水平,在家庭中还算不错,不过放在后厨里面就不够看了。
洪鹤年说:“不过想要进后厨必须要做三个月的帮工,你先干着,以后的事情到时候再说。”
如果不是成名的厨师,普通人进来只能先干帮工,只有熟悉后厨所有的基础工作才可以看技术能力,安排适合的岗位。
何雨柱明白后厨中间的事情,何大清早就交代清楚,谢过师父,然后开始切菜,每天早上来到都要先把葱姜蒜和蔬菜提前切好,方便打荷师傅抓用。
何雨柱今天头一天上班只是被安排切葱姜蒜辣椒等。
刚切了没有几分钟,只看总厨张祖胜把自己早上见到送酒的小姑娘领了进来,安排去清洗蔬菜。
何雨柱这才知道,这个小姑娘也是要干学徒的,想到那车上带着的行李,看来也是头一天上工。
看到小姑娘往这边看过来的时候何雨柱露出了笑容,刚想要开口打招呼,就看见小姑娘气哼哼的瞪了一眼。
这小姑娘吃错药了?
让何雨柱摸不到头脑。
不应该呀,早上自己帮着搬酒的时候还是好好的,对自己和颜悦色,连声道谢,怎么这转眼就成仇人了?
我没有得罪她呀,真是莫名其妙。
不过这个小姑娘到底像谁呢?
华娱:让你拍摄公益,赚了百亿? 罪孽沈重 沈总,你老婆要被人抢走了! 养成系恋人宠入骨 四合院:开局签到满级医术 女尊世界的无心美少年 港岛:别怕,我真是好人 修仙:从尸解开始 龙骑的天空 退婚后,顾先生掐腰宠 古龙世界里的吃瓜剑客 红楼:开局入赘林府 我的村庄,我的河 钓鱼佬德鲁伊在异界 黑化从流金岁月开始 赛马娘:成为传奇训练员 我的末日地下庇护所 三岁小道姑,渣爹你祖坟冒烟啦 开局选刘备,只有我知道三国剧情 超神学院:他来自虚空
云起解释为如云涌动,比喻众多的事物一下子出现。跟着主角的脚步,就能一起走遍瓦罗兰大陆。一起见证德玛西亚二等分的光明与黑暗。一起领略皮尔特沃夫与祖安的互为表里。一起体会比尔吉沃特弥漫的独立与自由。一起一起这个故事源于那句欢迎来到英雄联盟。是以想认真一点的,对贯穿自己大半青春的英雄们说上一句青春无悔,感谢有你。所以你们呢?...
一朝穿越,温言成了孩子娘!这孩子听话懂事不说,还天生的锦鲤好运,简直不要太好!有了他,他们一上山就捡野鸡野兔不说,一去镇上摆摊东西更是全部卖空。不仅如此。去读书他还秒杀众学子,记忆力超群,学啥啥会,...
斗罗十年,青春流逝,此书怀念过往,今后,愿君等前程似锦!...
天地初始,宇宙洪荒奇门九遁,布道星空。当地球尘封万古的雪山龙棺移位时刻,诛天大道临世,神魔文明到来,宇宙如同撕裂枷锁的神魔,演化着一个精彩绝伦的修行世界...
一个千门高手,因为一道闪电,莫名其妙的来到了大唐永徽四年。自此,一个个弥天大谎,让整个世界都为他起舞。不管是刚刚即位不久的唐高宗,还是当下权倾一时的长孙无...
从小被村民冷暴力的漩涡鸣人一直希望能够拥有朋友。直到那年,一个横练系统绑定了他,系统对他说只有强者才配拥有友情,横练吧,鸣人,你会拥有很多的朋友的。半信半疑的鸣人开始了横练之路。后来,鸣人,你愿意跟我耍朋友吗?地上,鼻青脸肿的宇智波佐助屈辱地对鸣人说道。听到这话,鸣人松开了拳头,热情拉起佐助,一脸微笑地说道当然,我接受你这个朋友。这是一个走上歪路的漩涡鸣人的故事。...