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第71章 第七十一章(第1页)

118鸳鸯锅

马场空气新鲜,看着马儿自由在草地上奔跑,众人的情绪都变得活跃起来了。临近中午时分,活动了一上午的众人饥肠辘辘,严柯他们眼巴巴看着颜惜宁:“王妃,我们中午吃什么?”

如今严柯他们最期盼的就是一日三餐,自从来到容王府,每一顿饭都很有盼头。王妃从来不藏私,即便吃不到他亲手制作的美味,他也会将方子交给厨子。有了王妃的指点,饭菜的味道格外的好,新鲜的美味时不时出现在餐桌上。

颜惜宁思考片刻后道:“要不……吃火锅吧。”

他的背包里有炒好的火锅底料,马场的厨房里吊了鸡汤,只要将底料加入鸡汤中,他就能拥有一口麻辣鲜香的火锅汤。再说马场这边的庄子里有新鲜的菜蔬,有肉有菜还有福袋,吃火锅最方便了。

严柯闻言有些迟疑:“吃火锅?这个天吃火锅?”

颜惜宁笑道:“怎么了?不能吃吗?”在他看来火锅一年四季都能吃,冬天吃暖身,夏天吃排汗,每个季节的火锅都有自己的风味。

严柯笑道:“说起来兄弟们也很久没吃火锅了,既然王妃提议烫火锅,属下这就去操办。”

颜惜宁一头雾水,火锅食材都准备好了,需要严柯操办什么?

此时严柯振臂一呼:“兄弟们,王妃说中午要吃火锅。咱们给王妃露一手!”

骑在马身上的侍卫们随即响应:“好!”随即他们策马扬鞭向着马场附近的山林跑去,没一会儿就不见影子了。

颜惜宁唇角抽抽:“他们……在做什么呢?”

姬松解释道:“他们去山中猎野物去了。”

严柯他们吃的火锅是涮锅子,将鲜嫩的片成薄片,在清水锅中汆烫,只要肉片变色就快速捞起。吃的时候沾上调好的芝麻酱或者卷着沙葱做的酱料,冬天的时候就着热腾腾的锅子大口吃肉,胃里满了身体也暖了。

姬松怀念道:“上一次吃火锅,还是在炽翎军中。”那一次他和严柯萧翎三人吃了半头羯羊,如今回忆起来,感觉过去了好久。

颜惜宁看着野猴一样跑进山林中的侍卫们:“可是……我做的火锅不是他们想的那种火锅。”

姬松愣了一下:“嗯?”

颜惜宁不知道该怎么对姬松解释,半晌之后他放弃了:“没事,等我们弄好火锅,严柯他们就回来了。”

事实上没等他准备好配菜,严柯他们就回来了。侍卫们实力超群,一出手就带回了一头鹿和一头山羊。一回到马场,众人就抽起了鼻子:“什么味道这么香?”

马场上临时搭起的凉棚中已经放上了大圆桌,圆桌上放了两个大炭盆。跟着姬松他们来马场的侍卫只有四人,一张圆桌完全能坐下。

每个炭盆上都放着一口铜锅,一口锅以鸡汤打底,清澈的鸡汤上飘着葱结枸杞姜片红枣,一看就很养生。另一口铜锅是麻辣锅,上面飘着一层厚厚的红油,严柯他们闻到的麻辣味正是从这口辣锅中飘出来的。

炭盆周围放上了鲜嫩的蔬菜和片得薄薄的肉片,无论品种还是分量都很足。桌上五颜六色,给人强大的视觉冲击。

严柯围着桌子转了两圈后看向了姬松:“主子,这是王妃说的火锅?和我们平时吃的不一样啊。”

姬松笑道:“我也是第一次看到这样的火锅,感觉还不错。收拾收拾坐下吧,水开了就能下菜了。”

正说着,颜惜宁端着一筲箕蘑菇片走了过来。筲箕中放着好几种蘑菇,有棕褐色的松茸,有洁白的叫不出名字的蘑菇。这些蘑菇都是从庄子周围的山林中摘来的,用来汆烫火锅味道最好了。

两口碳锅同时加热,盛着红汤的那口锅已经开了。颜惜宁提醒道:“水开了就能下肉片啦,可以开吃啦,不要客气。”

侍卫们挺拘谨,他们不是第一次和姬松一起用膳,却是第一次同颜惜宁同席。在王妃面前,他们想留一些面子。

颜惜宁见大家傻笑着不动筷子便求助式看向姬松,姬松心领神会,他温声道:“吃吧。”

话音一落,严柯率先操起了筷子夹起一大块肉片放入辣锅中:“哎,属下不客气啦!”

颜惜宁不喜欢烫羊肉片,因此今天准备的肉片都是牛肉。马场有个仆役擅长分牛,在他的刀下,每一块牛肉都被安排得明明白白。严柯夹起的肉片是牛肩胛骨下方的一块肉,稍稍汆烫就能获得软嫩的口感。

肉片在辣锅中滚上几圈就变了颜色,严柯首先挑起一片肉放到了姬松碗中:“主子吃肉。”

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