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整夜的灯火通明,各式花灯把夜市照得宛如白昼,火树银花合,星桥铁锁开,暗尘随马去,明月逐人来。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
看着人山人海的场景,黄寄北不禁感叹,古人可比现代会过元宵节多了。
除了赏灯游街猜灯谜看烟花,品尝夜市上的各式小吃也是元宵节的必要节目,黄寄北也是第一次见识到他们苍梧县居然有这么多种小吃。
在人声鼎沸中,黄寄北的烤肠摊子也忙碌了起来,就算是在这乱花迷人眼的元宵夜市,他们的烤香肠摊也算是独树一帜的。
热锅冷油,将香肠放入烤盘,来回翻转,炸至焦香四溢表皮外翻。
炸好的香肠拿出来放到一旁的盆子里,用软毛刷子涂上白氏调配的秘制蘸料,蘸料分甜辣味的和酱香味的两种,再按客户需求撒上辣椒粉,六文一串,付了钱就能立即拿走,边走边吃,太适合游街看花灯的场合了。
独特的焦香味随着夜风飘出去好远,烤肠摊前人变得越来越多,渐渐排起了队伍,黄寄北翻面都来不及了,他只怪之前为了省钱,定做的烤盘不够大。
匆忙间黄寄北和白氏默契的交换了一下眼神,无声中分明在说着,这生意,成了!
第16章生姜与百合
黄寄北原想着等客人少了就歇一歇,没想到这一等就是两个时辰,等他们闲下来的时候,子时的更声已经打响了,竟然已经晚上十一点了!
他们这次一共准备了三百根竹签,一部分是之前做冰糖葫芦时剩余的,另一部分是黄长植正月里在家修的,原想着最起码可以卖个三天吧,没想到才一天就全部卖完了,跟着来帮忙的白氏都惊呆了,她原本还担心一下子准备这么多卖不出去怎么办。
看来他是低估了县城百姓的消费水平了,出发前他估摸着能卖出一百根烤香肠就已经很好了,不过这工作强度也是在太大了,估摸着明天他的手臂都要抬不起来了。
母子俩将摊子打扫收拾后就回去了,虽然还没到十五,但今晚的月色还是很美的,照亮了他们回家的路。
经过一个半时辰的跋涉后,他们终于看到黄家庄了,走近了才发现黄长植正拄着拐杖在树下等他们,妻儿这么晚还没回来,他在家担心的不行,以前是没办法,现在他已经好的差不多了,就想着出来等着也比在家里干着急强。
白氏嘴上埋怨这丈夫不该出来吹风,心里却是甜滋滋的,母子俩回到家后倒头就睡,这一天他们可累坏了。
第二天黄寄北是被四娘欢快的笑声给叫醒的,小姑娘正拿着昨天他买回来的花灯向谢婆婆展示着。
这丫头本来是吵着要去摊子上帮忙的,黄寄北担心元宵节人太多了不安全才没同意,小姑娘可委屈了,撅着个小嘴说再也不理阿兄了。话是这么说的,可当今天她起来的时候看到床头的兔子花灯后立马眉开眼笑起来,感觉自己是全村最幸福的小孩了!
果然,手臂好酸,没等黄寄北坐起身来黄长植已经过来把他按回了被窝。
“还早,再睡一会。”黄长植边说着边拿起黄寄北的手臂按了起来,久病成医,对于按摩他已经很有一套了。
真别说,阿爹按得真的好舒服呀,黄寄北原本还想挣扎,没过一会儿就缴械投降了,睡意渐浓,他又沉沉的睡了过去。
等他再次醒来,太阳光已经照进窗台了,估摸着已经上午十点了。
黄寄北一下子清醒了,糟了,要来不及了!
等他穿好衣服出了屋子,却看到院子里的架子上已经晾满了香肠,架子旁是他正忙碌着的亲人们。
范荷花挥舞着两把菜刀剁着肉泥,黄长植正带着四娘在削竹签,二娘和三娘在合作着用葫芦嘴把调制好的馅料灌进肠衣里,走进厨房,阿娘正忙着把淀粉搅拌进肉馅里,一切都是这么的井然有序。
黄寄北突然有种想落泪的冲动,或许是由于上辈子长期独自一人的原因,他已经习惯一个人承担所有了,原来他背后有这么多的依靠,他不再是一个人。
白氏看到黄寄北进来笑着说道:
“醒了呀,快去吃早食吧,不急,我想过了,若是一大早就出摊,那真的是连休息的时间都没有了,以后我们就只做夜市了,这样早上做好了,中午晾一个时辰,下午就能出摊。”
“有娘在,我自是放心的。”黄寄北微笑着回道。
也许以后,他不用事事亲力亲为,他完全可以调动起身边人的力量。
黄长植已恢复了大部分劳动能力,再加上范荷花母女的帮忙,这个元宵节黄寄北平均每天都能卖出三百根左右烤香肠,几乎包圆了整个菜市场的羊肠衣。那些卖肠衣的老板原以为过了年就没人要买肠衣做腊肠了,没想到黄寄北倒是替他们清仓了。
正月十五那天,是整个花灯节最热闹的一天,这天会有盛大的烟花晚会,黄寄北破例带上了四娘。高冬青赶着自家的驴车,载着高叶雨和黄四娘来到了县里,他们今天也要摆摊。
两张简单的竹登拼在一起,盖上一块素布,两个小姑娘解开自己的背囊,将她们的作品一一摆放在了台面上。
各色的花结配上相应的流苏,虽不名贵,但胜在精致,还有她们新编手链、头绳,一眼望过去花样还真不少,为了吸引客户,黄寄北建议他们把谢婆婆编的那两个超大号花结挂在最显眼的位置。hr
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