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火锅（第1页）

可能崔蘅和四爷气场不合，好不容易用第二日请安时的优待抹消了入府第一夜四爷不曾留宿的坏影响，晚上四爷怎么也会来吧？

哪知中午时候宫里就传来了话，让四爷去陕西巡视检查黄河堤坝。得了，还宠幸什么小美人，赶快收拾东西出发啊！

一晃眼就过去了两个月，进入酷暑。

但那日四爷的优待也是很有效果的，除了白得一对会侍弄花草的师徒，其他人也没敢慢待了这位新格格，因为按四爷那天对崔蘅的友善，崔蘅未入府就搞事的奇葩操作就算过去了，所以大厨房送来的吃食还是保持了一贯的高水准。

酒酿清蒸鸭子、清炖蟹粉狮子头、杏仁豆腐、樱桃肉山药搭配珍珠牛奶蜜瓜露和酸梅汤，又送了奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、苹果蜜饯和糖蒸酥酪这四道甜品。

知晓崔蘅爱吃大米，送来的也是碧梗米做的米饭，香气扑鼻。

不过能有这超额待遇，自然是使了银子的。

崔蘅有钱，但不是冤大头。入府后前几天都是乖乖吃大厨房送来的饭菜的，又有周顺这个分来伺候她的小太监当耳报神，很快就选定了一位手艺不错，价格合理，又有靠山的掌勺大师傅，与之达成外卖交易。

大师傅姓王，叫多鱼，厨房大总管是他干爹。所以他才敢一个人就垄断了蘅芜院的“外卖”生意，而且有自信完成崔蘅点的单子。

经过近两个月的磨合，崔蘅和王师傅培养起了默契。崔蘅脑子里的菜谱多到死，而且经常点一些王师傅都不知道的菜，自然也会告诉做菜方法。王师傅得了新菜谱，他人其实还是很记恩的，所以崔蘅点菜时超出份例的，他只收成本价，还收了周顺做干儿子，有机会也让周顺跟着学几手。

周顺他们这些当太监的，如果没什么机遇，到了晚年就很凄凉。所以不少主子骂他们死要钱，没心肝，但他们还是想方设法的捞钱，因为只有银子才能给他们晚年。如果能学一门手艺，到哪也是吃香的。他得了崔蘅恩惠，教周顺几手也没什么，说不定，他以后还要沾周顺的光呢！

周顺要能学会王师傅的手艺，崔蘅一百个支持。因为如果四爷上位，她就算不受宠，无儿无女，熬资历也是一个嫔！

一宫主位当然有小厨房，一个自己信重的人掌管厨房，饭食还对她的口味，多好的事啊！所以她很支持周顺学艺，还免了他的工作，让他专心留在大厨房学手艺，周顺感动的给崔蘅哐哐磕头，还吓到了没见识的崔蘅。

不过能免了周顺在蘅芜院的工作自然是因为她院子里人多啊。

新来的是一对师徒，老的其实也才三十刚出头，在古代都被说成老人了，叫吴多寿。这名字让崔蘅无力吐槽，这是好名还是坏名啊？小徒弟叫郑喜，和周顺差不多年纪，但远不及周顺机灵活泛。

不过其实也能理解，郑喜好歹有个师傅护着，又是和花草打交道的，自然不及一个人摸爬滚打从粗使处出了头的周顺，环境造就不同性格啊。

这师徒俩老实能干，就算接了周顺的工作也是忙得开的。但崔蘅还是给他们加了工钱，从她账上走，不走公中。

她觉这没什么啊，加班给加班费不是正常的吗？还值当的这两人哭着来向她谢恩？又吓了崔蘅一次。

琥珀跟珍珠咬耳朵，“格格可太可爱了！她觉得这些是她应该做的，可当主子的，有几个真正把咱们这些做奴才的当成人来看呢？”

珍珠也发出感慨，“是啊！我没有见过比格格更心善的人了！能伺候格格，是我这辈子最大的福气。”

“周顺他们哭的那么惨，除了感激格格的恩德，还有格格对他们的尊重吧？”琥珀笑道，“咱们当婢女的还有出去的念想，他们当太监的，一辈子就在这了！如果主子不慈，晚景凄凉。哪像咱们格格，还主动帮着他们学一门傍身的手艺呢！哪怕以后被撵了，也不必害怕自己活不下去了。”

突然之间，琥珀意思到自己的用词不当，“呸呸呸！什么撵出去！格格这么好，撵出去也只能是他们自己犯了错！”

珍珠发出嘲笑声，臊的琥珀要去打她，琉璃和玛瑙在不远处偷笑。

格格真是个大好人！

郑喜将崔蘅的菜单报给周顺的时候，一旁的王多鱼大师傅都被气笑了。

“要吃火锅？还要烧烤？”

王多鱼皮笑肉不笑，这两句话都像从牙缝里一个一个挤出来的。

虽说德嘉将火锅推广了出去，但大多数的富贵人家还是认为该在冬天的时候吃，并不流行夏天“火锅，烧烤，冰啤酒”这三宝。在重规矩的四爷府，是没有人在夏天点火锅的，还有那种吃相不雅的烧烤，更被四爷的女人们避而远之。

郑喜一根肠子通到底，听不出王多鱼的挤兑之意，仍是老老实实的复述了一遍崔蘅交代的东西。

“格格要骨汤和豆花的鸳鸯锅，猪肉，羊肉那些一定要片的薄薄的！鸭肠，毛肚，虾滑，鱼丸，蟹棒这些也要，厨房有菌子蘑菇的话也要，其他的时蔬有就拿，豆腐粉条山药土豆这些也不能少。”

“烧烤的肉串，只要瘦肉，不许加肥肉，多撒孜然。鸡翅，土豆，豆角，面筋，金针菇，馒头片，里脊这些也要烤。”

“酸梅汤要冰镇。还要冰奶茶，不加珍珠，加红豆。”

周顺脸都绿了，他干爹看上去要打人了。

“哦！”郑喜似乎刚想起来，掏出一个荷包来递给了周顺，“格格说是辛苦钱。”

荷包鼓鼓囊囊的，分量十足。

自家格格想吃火锅，干爹不高兴周顺也得上啊！

“二十两呢！”

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