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第三十章入学前一（第1页）

（）亏得萧妈妈的神助攻，萧小鱼的奶总算是戒掉了，萧小鱼不吃奶后，在他的饮食上，萧鱼动了不少脑筋。他既要做营养丰富的饭菜给萧小鱼吃，又不能让菜的味道太好，把萧小鱼的嘴吃叼了，会不好养。在网上查找的萝卜饭、豌豆生梨饼、萝卜生菜饭卷、紫米红豆粥，做出来味道都太好，不过这也难不到萧鱼，他适当偷工减料，加以改进。

萝卜饭（萧鱼在调味上，调整了比例，做出来的萝人饭营养，但不好吃。）

材料：红萝卜、瘦肉、大米、香菇、青菜、姜。

做法：把红萝卜、瘦肉、香菇切成丁。

把瘦肉、胡萝卜丁一起炒，放生姜丝、酒少许，加入香菇一起炒。

加水，放入淘好的大米，放点盐、青菜，盖好锅和平时一样煮熟，盛出前加点蒜叶，这样就可以食用了。

豌豆生梨饼（这一道萧鱼做不了手脚，只能少做给萧小鱼吃。）

材料：豌豆、梨、西兰花、加点调味品。

做法：把豌豆煮熟，把皮去了，压成泥。

把梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。

起小油锅，放入加了梨、豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。

西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。

萝卜青菜饭卷（这一道萧鱼也是在调味上下功夫。）

材料：青菜一颗，米饭一小碗，胡萝卜13根，洋葱14个，肉沫50克，鸡蛋一个，紫菜2-3片。

做法：把所有材料清洗干净，把青菜、胡萝卜、洋葱和肉切成沫。

把鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉沫翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜、加入米饭、加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，炒均匀了就可以出锅。

把寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，切段即可食用。

紫米红豆粥（这一道的传统做法，吃的时候是要加糖的，萧鱼直接把糖拿掉，保证了粥的营养，又不让粥太好吃。）

材料：紫米100克、红小豆50克、白糖适量。

做法：把红小豆洗干净，用清水浸泡1小时，捞出沥干水分。紫米洗干净，沥干水分。

锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味就可以食用了。

除了这些成套的营养餐，萧鱼还用红豆、绿豆、黑米、腰果、菠菜、带鱼煮食物给萧小鱼吃，这些都是适合一到三岁的小宝宝吃的食物。虽然材料各不相同，但都殊途同归，最后经萧大厨的手做出，都不太好吃。

红豆：红豆营养丰富，含有丰富的蛋白质等多种营养元素，具有止泻等功效，不仅能增进食欲，还可以促进宝宝胃肠道的消化和吸收。

绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑止渴、等功效。服用绿豆汤可以补充宝宝身体需要的水分，还可以补充无机盐。给宝宝煮汤食用，还可以缓解宝宝食欲不振的现象。

黑米：黑米具有健脾开胃、益气强身的功效，可以防病强身。此外，黑米还含有维生素和蛋白质等，对于咳嗽和流感有食疗作用。黑米还可以辅助治疗贫血、头晕、头发早白等多种症状。

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