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做新酱被窥视
自从早上被苏婉叫起来煮饭,巧儿不开心是一回事,她越发确定了这位小姐苏婉是真的看她不顺眼,虽然偶尔还是会夸赞她,但是对她的反感她是感受的出来的!她不能再自欺欺人了,这个苏婉就是变了,不论是以前藏拙深藏不露也好,是因为那次掉入陷阱后顿悟也好,左右都是不喜欢自己,那自己只有另外谋生路了!
她一见苏婉要去厨房,就当着苏婉面和苏母道,自己许是早上起早了,忘记多穿一件,现在头疼不舒服想要回房间休息休息…
而她一回到房间,就是那个离厨房很近的那个小房间,就把竹帘放下来了!
苏婉丝毫不害怕她偷看,其实不止她,任何人来她都不怕,因为她留有一手。本还以为巧儿这次真是一次也没有掀开帘子,过来打扰她改进酱料汁做法,她不知道的是,巧儿一回到自己那小屋,虽然把帘子放
下了,其实是为了掩盖她偷看――
之所以一直要修整房子,就是因为苏家的房屋破旧,所以,这破旧屋子下的墙壁也是早就松散不已的,不知何时因着离近厨房,巧儿的房间被老鼠打了个洞,虽然不高,但是连着桌子,平时她都会拿一些针线篮子什么的挡住,不让自己瞧见,不让这个洞一直提醒寄人篱下的自己有多可怜,没想到,哈哈哈哈,这倒是派上了用处。
苏家人本就是富贵人家出生,所以即便来这村里头避难安居下来,成为一个农民,也还是会教自家儿女读书写字的技能,要这苏家儿女即便是身份变低了,骨子里还是要会读书识礼的!而巧儿,自幼就被收养了,所以因着时常陪着苏婉一起练字的丫鬟使命,她也可以写出许多字,虽然不常练歪歪扭扭的,但是还是看的清是什么意思的!
巧儿一见苏婉停下来,立刻研磨开始回忆写刚刚看见的过程。
先是:将采收的带壳牡蛎用水冲洗干净,用尖刀撬
开蚝壳.采取里面的蚝内和蚝汁;把过滤蚝汁后的新鲜蚝肉,放进加了很多食盐的水漫洗,井轻轻搅动着,应该是要除去冉上的杂质;然后苏婉将洗涤干净后的牡蛎肉连同蚝汁一起放进锅里,不知道她按照多少比例,但是有加水、食盐、淀粉、昧精、白糖等;然后就是一直在常温下搅拌:应该是要使锅内的配料充分溶解和分散均匀后;加柴火后又开始搅拌,屋里的热气越来越大,然后苏婉还是一直搅拌这,巧儿觉得应该是要让后来又加了一大勺淀粉可以融化。
她只觉得苏婉的脑袋到底是什么做的,为什么这样的奇思妙想她似乎信手拈来,就连她这样讨厌她苏婉的人,也觉得很不可思异,也觉得要竖起一个大拇指啊!
纸上墨迹还未干,不过赫然写着流程:原料洗涤一磨浆一过滤一加配料常温搅拌一加热搅拌…
厨房里,苏母觉得实在美味,忍不住又用手指蘸取了一些试着味道,食完便激动地抱住一脸期待地看着她的女儿,喜笑颜开道,“婉儿啊,我的好姑娘,你
怎么怎么多古灵精怪的小心思,这样的一小勺加在菜里面炒,整盘够可以都吃到这个味啦!太好了,这个叫耗油的东西实在太好了!”
苏婉倒是没想到苏母立刻想到这个耗油的用处,她也试想过了,这样的完全就是调味料,不论是炒时蔬菜,还是炒肉炖汤,亦或是做些凉拌小菜,全是极好的!
她一边用罐子装着,一边就情不自禁想到云亦寒了,这恩公大过年的一个人真可怜,我这些新做好的耗油送他一罐,哪天给他送去…
不料这才过了两天,就见着他了!
蓉姐儿这两天一直闹腾着,不肯回去郭大叔家,索性就让她小姑娘跟着自己睡了,虽然这个小萝卜头答应早上不哭闹时点头如捣蒜,可是还是每天一大早掐着点哭闹起来,苏婉这短短两天就被这个磨人精小萝卜头整出来生理钟,明明昨日她已经被她那个气度不凡的老爹带走了,可是今天她还是起了个大早。
见着天气不是非常冷,太阳那红红的光线映着整个
天空,像是打翻了墨水一般。她索性穿鞋起床出去看看日出。
好巧不巧的,这一刚开门,就看见云亦寒了!
气氛很是古怪,像是周围的风吹得地上叶子沙沙作响声没了,自家老爹那要人命的呼噜声也没了,世界一片安静,只余两个人大眼瞪小眼的!
最后还是苏婉打破这个尴尬的场景,她顺手带上门,往院子里中间的云亦寒走去,话在心里斟酌了一下,“云大哥,你怎么在这里,莫非我们家这些天出现的野鸡野鸭都是你的杰作?”
虽然心里猜到了七八分,但还是得问个清楚,弄个明白才安心。
刚好今天云亦寒手里又是拎着一只鸡,他刚进门前因着今天这好天气也舒爽,本还吹着口哨呢,现在只想找个地缝钻进去。
他另外空着的那只手扯了扯自己的衣裳,低头对上那只水汪汪的大眼睛,定了定心神,告诉自己要淡定要淡定,沉声道,“我是刚好最近在练习打猎,你也
知道我就自己一个人,吃不了这么多的,扔了也怪可惜的,指不定还会领来一些野兽什么的,我嫌麻烦就给你们家了!没什么的!…”
苏婉知道他一定很局促不安,可是没想到这借口找的真的是无言以对啊,打猎,大冬天的去练习什么劳什子打猎,而且谁人练习要调这个大冬天的大早晨,这么冷,山里的兽物也躲起来的啊!…他怕被山林猛兽盯上,还往他们苏家放,和她们家有仇啊这是。
但是既然知道是借口,还是笑着陪他把这出戏唱完,“既然这样,就多谢云大哥了,这些天的野鸡野鸭都挺好吃的!”
云亦寒看着她含笑的眼眸,感觉她一定知道了什么一样,把野鸡塞给她就说要走了,苏婉想起来要拿耗油给他,便放下鸡扯住他的衣袖…
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