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做面（第2页）

“得嘞！”大壮高声应了声，挥鞭在驴屁股上抽了一下。

回到家，唐远迅速将串串香的底料炒好，然后让苏诺去把苏母叫来。

他既然打算靠这个长久赚钱，自然不能向收菜一样，只要手艺好就收，还得是他信任的人。

在等苏母过来的时候，王记杂货铺的伙计也把一百斤细面和油纸送过来了，厨房里堆的满满的。

没过多久，苏诺就和苏母一起过来了，只不过后面还跟着周大娘。

“呦，这……这……”苏母和周大娘看着这么多细面惊得眼珠子都出来了，嘴里不由自主地道，“这得多少钱啊！”

苏诺走到唐远身旁，手揪着衣摆，咬唇低声道：“对不起唐大哥，我回去喊我娘的时候周大娘也在，我说你想让我娘过来帮忙，她说什么也要过来，我……我没拦住她。”

“没事，就算她今天不过来，我明天也要过去找她，”唐远这也不是刻意安慰苏诺，收菜的事儿周大娘一直都挺靠谱的，他要是请人，肯定也考虑她，“你先去一边烧点草木灰，然后就像之前我教你的那样做，记得小心点，只拿处理好的水过来就行。”

苏诺认真点头：“唐大哥你放心，我一定小心不让别人发现，连我娘都不告诉！”

“小远，你想要我们做什么，你说。”苏母看着这么多细面，不由催促地对唐远道。

“是这样的，我想做四十斤面条，但就我们几个人做不完，所以想让您帮帮忙，”唐远又冲周大娘笑了下，“不过周大娘也来帮忙的话，我们做的就更快了。”

“嗐，这个简单，”周大娘这些天靠收菜挣了不少钱，对唐远的事很是热心，“你放心，我肯定给你做好！”

唐远把袋子里的面粉倒出来，苏诺端着一盆淡黄澄清的水进来，放在桌子上。

“伯母，周大娘，我要做的面和平常的不一样，”唐远抓了几把面粉，给苏母和周大娘演示一遍，“你们先看着我做一遍。”

唐远一边动手一边细致地讲解，苏母和周大娘都是在厨房忙活惯了的，看一遍就能上手了，只不过碱水的份量刚开始掌握不好，损耗了些细面。

两人都不明白为什么要加淡黄的水，唐远直接说是秘方，两人瞬间没了话，认认真真继续做事。

苏诺则是在一边串串，毕竟这个可是他们现在的主要生意，可不能丢。

有了苏母和周大娘的帮忙，唐远和大壮的压力小了很多，不过做碱面太费力，几人还是做到天擦黑才做完。

唐远赶紧让他们回去休息，自己则烧起锅，掸面。

掸完的面，唐远放在大簸箕里，上面盖上细纱布晾着。

他累得半耷拉下眼，随便洗漱了一下就一下倒在床上呼呼大睡。

等到半夜，又冷得蜷缩身子，把不算厚实的被子裹得紧紧的。

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