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生日宴上（第2页）

“中午我的菜单是：卤肉，肉末炖蛋，番茄炒蛋，糖醋里脊，辣椒炒肉，椒盐蘑菇，香菇青菜和炒糯米团子。老郑你不是说你擅长做面嘛，要不露一手咱们中午就全都吃面？”

“你这菜单准备的太丰盛了，既然今天多多生日，那我就做个手擀面用你的卤肉做浇头。”老郑走到水池边开始洗手准备干活。

这会宋大爷也提前来到了店里，“小胡在厨房忙着呢？”

吴曼一看是宋大爷招呼着他随便坐，“对，她和老郑在厨房做菜。”

“我去瞧瞧。”宋大爷背着手像领导走基层巡视一样，走向了厨房。

“小胡，你今天又要辛苦了啊！”

胡未抬头就看见宋大爷，“宋大爷您来早了呀！这会饭还没好，您还得坐着等会。”

“宋大爷您好，好久没看您去买肉了！”老郑也转了身和宋大爷打招呼。

宋大爷盯着老郑瞧了一会，才反应过来，“是你啊！老郑！我说怎么眼熟呢！我三天两头被小胡喊来蹭饭，哪里还要去买菜。”

老郑跟着宋大爷的话一起跨胡未，“小胡是个好姑娘啊！知道今天是我儿子生日，特地邀请我们过来吃饭。”

胡未被夸的有点不好意思，“大家都是邻里街坊的，这有什么的。”

等宋大爷出去后，吴曼又卷着袖子进来了，“多多有宋大爷看着，我过来帮你们一起。”

“那你就开始先搓团子吧！面粉都在上面的柜子里，老郑你也可以先和面，我这边把肉条先炸成酥肉条。”

胡未将刚腌制的肉条拿了过来，准备先下锅炸，炸肉条和炸蘑菇的方法是一样的，所以胡未先把刚刚剩余的蘑菇先炸了出来，才继续炸肉条。

等肉条复炸后，胡未将锅里的油倒出只留一点点，接着就是调糖醋汁。

放入适量的番茄酱，再加入白醋、盐、糖炒匀混合，倒入少许水，然后开始倒按比例配好的水淀粉转成大火勾芡收汁。

最后将炸好的肉条放进去翻炒，均匀地裹上糖醋汁，就可以关火盛出，盛出后可以撒上少许白芝麻点缀一下。

这边胡未一个菜做完，吴曼和老郑各自的面也进展不错，吴曼已经快搓完面团了，老郑的面已经和好等着一会擀开切好就能下锅了。

“胡大厨，我的团子搓完了，接下来做什么？”搓完最后一个团子的吴曼，成就感十足，想继续精进一下自己的厨艺。

胡未看了眼，吴曼搓的团子，“在盘子下面撒点面粉，不然容易粘在上面。你可以再将鸡蛋拿出来加点盐打散，搅好再过滤一下将就可以炖上了。”

“好的，没问题！”

“这个姑娘也是活力满满的！干活很利落。”老郑对于吴曼也是赞不绝口。

吴曼在那打蛋，胡未和老郑开始各炒一个菜，胡未炒番茄炒蛋，老郑就炒辣椒炒肉。

胡未炒番茄炒蛋时，会把番茄先一半下锅在快炒成番茄泥时，将剩下的再倒进去，最后将鸡蛋倒入翻炒，如果想要酱汁，那就稍微加一点点热水进去，大火收一下汁。

旁边老郑炒的辣椒炒肉也结束出锅了，辣椒的呛人味，每片肉都被炒的有点外焦里糯，看起来就十分诱人。

“老郑，你那边的锅洗了，加水煮着吧！先炖蛋，等炖好了再加点水就可以直接下面条了。”胡未将炒好的菜放在一边摆好。

“小吴，外面来客人了，你快过来招呼一下。”宋大爷在外面叫着吴曼出去。

吴曼出去看了下，就发现来人是上次打篮球来过的之一的那个卷发男生。

“您好，要吃点什么？”

“就你们的推荐，卤肉饭。”男生今天穿的是长袖，没有再像上次一样穿球衣。

“好的，您稍等一下，我去让厨房帮您准备。”吴曼点完就走进厨房，让胡未盛一份卤肉饭出来。

胡未拿了个大圆盘子，将米饭扣在盘子中间，用勺子舀了两勺卤肉放上去，又舀了一个卤蛋和几个小的鹌鹑蛋放在米饭旁，最后用筷子挑了几颗青菜沿着米饭摆好。

吴曼端着饭出去，把饭放在桌子上对男生说了句“请您慢用！”

男生从消毒柜里拿了双筷子出来，看着吴曼问道“上次的那个小菜还有吗？”

吴曼站立在那想了一下回答，“不好意思，小菜今天暂时没有了。”

卷发男生有些失望，“好吧，你可以让你们老板下次多做一点吗？我觉得非常好吃！”

“好，我会转告老板的。”吴曼将男生的诉求记在心里，准备等会就告诉胡未。

作者有话要说：不知道下章，我们臭屁的胡大胆能不能出镜呢

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