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第75章 豆腐三重奏改良 豆腐六重奏（第1页）

石客把自己的作品放到了三人面前。

一个金灿灿四四方方的煎豆腐块放在小盘中，周围盘着几圈微微反光的面条，豆腐上横着一块块褐色的小牛排围成了圈，一片绿中带紫的紫苏叶卧在小牛排们之间，一朵乳白色的慕斯又落在紫苏叶之上。一股幽幽的甘甜香气慢悠悠地钻进了三人的鼻腔之中。最后，石客又给三人一人倒了一小杯温润的豆浆，递上了刀叉。

“来吧。请品尝。”石客伸出手做了个请的姿势。

“……，也是面啊……嗯。味道刚才还不是很浓，现在香气非常浓烈了。”文绪太太看了看面条，闻了闻说到。

“但是，闻起来味道也不是很油腻耶。”小惠也闻了闻。

“一大早吃这么多这么厚的牛排……，我的天！你比城一郎还要让人出乎意料了！”文绪太太用叉子按了按那些小牛排，咽了口唾沫。

“这个该不会是……你做过的那个？”幸平斜了石客一眼。

“嗯。答对了。”石客（?w?）。

“你居然又用豆腐冒充肉啊！！～”幸平吼了起来。

“……，豆腐冒充肉？这个……不是牛排？是豆腐？！”文绪太太插起一块小牛排仔细看了看。

“正确来说，是豆渣饼。我把它通过调味卤制了一下，煎成了肉排风味的。尝尝吧，味道很不错呦，我想可以和城一郎前辈的天贝比上一比。”

“哦？是吗？有意思。”城一郎来兴趣了。

“嗯。尝尝！”文绪太太带头吃了起来。

三人一起动嘴，一口下去，香汁四溢，从唇边流了下来。

“好清爽的口感啊！！味道很香，很浓厚，肉很脆，但是一点也不油腻！反倒是有着几分核桃的香气！肉块里面分为了两层，里面包有酸甜清爽的白色果酱！”

“那个果酱是日本豆腐打碎加上苹果果肉泥和少量核桃粉末增香调配出来的特殊果酱，某种意义上也是豆腐，就叫苹果豆腐酱吧。”石客伸出手指头摇了摇。

“这个面条是炒面！！表面炒出了微微焦脆的口感，面条的风味非常香醇！使用的调料应该是……甜面酱吧！”一色慧用叉子卷起一口面塞进嘴里吃完，说到。

“传统的甜面酱味道太浓了。一大早吃我怕你们吃不惯，我稍稍改良了一下，加了一点点香醋，将原本鲜甜的口感增加上了一点纯粹的酸味，也不知道你们有没有觉得好些？”

“酸酸甜甜的，感觉超级棒呢！”一色慧竖了个大拇哥，“但是，你这面条口感的细腻程度超出了我的想象，你用的是什么面粉啊？”

“这面条，我是把我做的水豆腐压碎和面粉搅拌在一起揉成面团，然后用意大利面条的方式切成了。”

“……，那也就是说，你这面条也是豆腐做的？！”一色慧的眯眯眼睁大了。（′?w?｀）

“嗯。”石客点了点头。

一旁的文绪太太正吃着面一听到这个噎了个半死。

“咳咳咳……你居然把入宿考试的套路给用上了！！”文绪太太喘过了气说到。

“入宿考试？”才波城一郎接茬了。

“他……当时是和幸平一起来的。两个人没有带材料，幸平用厨房里剩下的青花鱼罐头做了一份套餐过了关。而他，全程只用米和鸡蛋，做了一份套餐给我。这次好像变成只用豆腐了……”文绪太太呆呆地说到。

“嗯！没错，我这份早餐用的材料全是豆腐！也就是说除了那片装饰用的紫苏叶，其他的都是豆腐，也是全素套餐哦。我想了个名字，叫豆腐的六重奏。”

“嗯？！这样也可以吗？我也尝尝。”才波城一郎拿起了筷子，从文绪太太的盘子里夹走了一块肉（豆渣饼）。

“城一郎！！还没评审结束呢！！”文绪太太炸毛了，这是我的菜啊！

“嗯！！居然想到用生煎的方法处理这种豆渣饼啊！真是出乎意料的创意啊！”才波城一郎惊喜地称赞到。

“这样吗？”幸平从小惠的盘子里夹走了一块也吃了起来。

小惠也挂上了懵逼表情。

“嗯？？！！真是……，真是太厉害了！！上次在家里做的油炸素猪排简直被完爆了啊！”幸平惊讶的样子像极了某个榴莲头满嘴西奈的暴躁小哥。

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