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第51章 全蛋烧卖改云纹玉光烧卖（第1页）

石客打开了蒸笼，一道道华光随着水蒸气飘了出来。

“……，你这里面装灯泡了？”日向子伸长脖子看着。

“没有啦。反光。”石客用手扇了扇水蒸气，取了个小碟子，用筷子夹了两个烧卖出来，端给了日向子，毕竟是第一个客人嘛。

这烧卖的外皮犹如温润地玉石一般，莹莹地透着辉光，一道道金红色的云纹嵌在外皮之上，玉中镶金，华贵唯美。烧卖的馅被一层金黄色的炒蛋隐隐约约地盖住，微微冒起的水蒸气把这颗烧卖衬托得犹如一个轻纱拂面的美人，让人看不真切，诱惑难挡。

几个毕业生动了动鼻翼，不由得咽了口唾沫，“好香！！”

“这道菜品叫什么名字？做得真的好漂亮啊！！”日向子问到。

“嗯……，我想想哦。”石客挠了挠太阳穴，“全蛋烧卖。云纹……辉光……云纹玉光烧卖！！这是一道传说中的宫廷面点。想当年，乾隆皇帝早上饿了，想吃点有新意的早点，我石家老祖宗就给他专门发明了这个烧卖！！”

“哦！原来如此啊。”日向子信了。其他毕业生们也跟着懵懵地点了点头。

“他那名字明显就是刚刚才编的啊！！你们这也信！”塔克米在自己的摊位上吐槽着。

“大家一起尝尝吧。我编词也是很累的！”石客给毕业生们一人夹了两个。

“嗯。又有新的菜品了。石客同学，给我们也来一份吧。”堂岛银和夏佩尔老师也来了。

“好嘞！您拿好嘞！”石客直接盛好两盘，端给了他们。

“你们别看着了。吃吧。”罗兰夏佩尔老师看着周围看着他不敢动筷子的毕业生说到。

“哦！”日向子早就等不及了，小嘴一张就是半个烧卖。

“嗯？嗯～～！”日向子嘴里嚼着，脸上露出了猫咪一样的表情。

（≧w≦），好吃！！！这是鸡蛋与肉鲜味的完美融合啊！

“看日向子的表情，还挺不错的。”堂岛银笑了笑，夹起烧卖，看了看，放进嘴里细细地品味起来，“嗯～～！优秀。手法一流，这种水平的烧卖的确算是顶尖了。烧卖的皮里揉进了鸡蛋。对吧？”

“嗯。”石客点了点头。

“给猪肉馅上劲用的是鸭蛋蛋清。然后，外皮上的金红色云纹用的应该是鸭蛋的蛋黄，所以才会出现这种鸭蛋特有的金红色。”

“嗯。”石客点了点头。

“然后，里面的馅的确是猪肉馅，但是……好像还掺有别的东西。颗粒很小，味道有点怪，应该是特殊处理过后的食材。”堂岛银皱了皱眉头。

“好像是鱼籽。用老抽酱油、耗油、胡椒、花椒、八角等调味料炒制去腥的新鲜河鱼鱼籽混在猪肉馅之中。而馅料中间包裹着的应该是原汁原味的鱼子酱。不过，一般来说，鱼子酱是冷盘用。你这加温处理至全熟的的确少见。创意不错。”四宫夹起盘子里剩下的半个烧卖看了看，闻了闻说到。

“这不是高级鱼子酱啦。高级的我也舍不得这么胡来。四宫前辈。”石客说到。

“嗯。鱼籽也是蛋，很有想法。就创意方面，我给他九十分。”罗兰夏佩尔老师说到。

“除此之外，应该还有……不过，有点藏得太深了，我一时间不太吃得出。再来两个。”日向子递盘子给石客说到。

“……，我没加别的了啊。日向子前辈，你应该只是还想再要两个吧？”石客说到。

“额……是吗？啊……，那再来两个。”日向子仿佛刚才骗吃骗喝的人不是自己一样。

“素质。”夏佩尔老师板着脸说到。

“日向子前辈，加好了。反正都是客人，哪有客人点菜我不上菜的道理？”石客笑了笑，又给日向子添了两个烧卖。

日向子小舌头一吐，躲着夏佩尔老师，乐呵呵地端着盘子走到一边吃去了。

“各位前辈，要不要也加点？”石客眉毛挑了挑，贱人风范表现得淋漓尽致。

毕业生们集体看向了夏佩尔老师。

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