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到底是一年的旱灾还是两年,三年,这可说不好。
该准备的必须准备起来,不能事到临头再想法子。
“诸位可都听清楚了,庄子上的粮食一律不能卖。庄子上的蔬菜吃不完的也不准糟践,全部晒成干菜,做成酱菜,泡菜之类好储存。
对了,廖管事你们酿造酒的粮食,在外面收,多收一些。银子不够,只管来府中支取。”
廖管事是负责酒坊的,如今的安平伯府,大大小小的铺子好些家。
酿造酒的,卖高端定制的琉璃器具玻璃器具的,卖布匹的,卖各种纸品……
酿造的高度酒,她自己还要运回来一些,留着备用,提纯做成酒精。
原本她想着把酒精提纯这事等小儿子大一些以后,把方子给他做资本。
现在看来是不成了,得提前准备。
面对这些管事的们,昭君一直都是不苟言笑,但会在福利待遇上给多一些好处。
“是,太太。”
“廖管事,你那边的高度酒酿好以后,一半要运回府中,小公子有安排。”从此时起,她在人前已经开始给乐乐铺路。
“是,太太,一半可不少啊?”廖管事皱着枯皮眉头,有些诧异的问道。
不知道要那么些高度酒有什么用,怎么吩咐的就怎么做,然后再问一句。自己也算是提醒了主家,对的住太太给的那份银子。
“知道,你不用多管,只是记住头一个月酿造的高度酒送回来一半就是。剩下的等过些日子再议。”
“是。”
眼神移至一位庄头身上,一身灰扑扑的高庄头,此时正思考着太太说的这些话是什么意思。
难道天气有变,他是种田的老把式,看天吃饭,没有觉得天气有异。
只是太太做的安排,确实是有天灾时才需要做的安排。
“高庄头,我让韩大找上十来个挖井的班子。你最近除了需要顾着庄子,还得带着他们在府中的几个庄子全都跑一遍。
记住,只要能打井的地方,还有庄户们住的地方,就多打井。
能打多深,就打多深,知道吧?”
“是。”
高庄头一脸疑惑的收起心底的诧异,没有多言语。
打井是好事,难得主家大方,愿意多打井,他也没有什么可推辞的。
“对了,我记得每个庄子上都有鱼塘,记得,不要卖,一直养着,我以后有大用。”
“是。”几位庄头神色凝重,已经意识到太太为什么要这么安排。
看来今年老天爷只怕不给种田的人赏饭吃,要闹幺蛾子。
“回去告诉庄户,佃户们,家里留有粮食的,一律不许卖。缺银钱也不要卖,以后说不定能救命。”
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