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好些时日没吃过包子了,反正今日也没什么事儿,林星便准备蒸几笼包子来吃。
家里没有肉了,林星便拾了碗豆干准备做些素包子出来,正好家里剥好的板栗也还剩了不少,林星便想着把栗子也蒸熟包进包子里。
两人一个在厨房里忙活着做早饭,一个坐在院子里继续搭昨日没做好的火塘。
昨天动工的时候天色已经不早了,火塘也就搭了个底座出来,过了一夜底部的黄泥也都干的差不多了,现在要做的就是把四周给它加高,还有一些精细活要做。
顾启明就在灶屋边上坐在,耳边清晰地传来林星剁馅料的声音。
灶上烧着火,林星先把锅底烧好的水添进暖壶里,泡了一壶大麦茶出来。蒸笼里的板栗也好了,林星捏了一个放进嘴里,又糯又甜。
案板上已经摆上了一盆调好的馅料,切的细碎的豆干跟粉条混在一起,林星还泡了些黑木耳进去,吃起来口感更脆一些。
板栗馅的就更好做了,蒸好的板栗直接倒进盆里捣碎,在加上一点顾启明打猎带回来的蜂蜜,混在一起就跟做豆沙包一样,但味道要比豆沙包还好。
两种馅料调好,和好的面也醒的差不多了。做包子是个细功夫,一个人又包包子又擀皮做的有些慢。
不过林星没喊顾启明进来帮忙。
有一次俩人从镇上卖完猎物回来,都饿的不行了,他便让顾哥帮着把要用的饺子皮给擀了,结果不知怎么的煮出锅的饺子散的散厚的厚,最后俩人吃了一锅的肉汤面皮。
顾启明隔着门看林星在屋子里一会儿添柴一会儿包包子,忙的都出汗了,问道:“真不需要我帮忙吗?我这就快搭好了。”
林星歪头回他:“真不用,马上就包完了,坐锅上一会儿就能吃。”
火塘不用搭的太高,底下能塞上柴禾就行。顾启明搓了搓手上的泥,去耳房找些不用的铁架当锅底。
其实这些杂货本来是在家里的仓库堆着的,只不过家里今年收了不少粮食,还要腾出来地方堆柴禾,顾启明就在耳房找了个地儿放原来的杂货。
他翻翻找找,在一堆废铁里找出来一个方形的铁架,勉强能当底座。铁是好东西,就算是坏了一般家里也不会丢掉。
他在院子里打了水把找出来的铁架跟铁棍收拾干净,穿进还没干的泥里,火塘这便算做好了,只是不够精细,他以后可以慢慢往上添东西。
他直起身看了看自己做好的大火塘,心里还算满意,别说他们俩了,坐八个人都没问题。
他迫不及待往屋里喊:“星星!火塘搭好了。”
林星正在拾包子,被他这声吓了一跳,险些没烫着手。
他手里捏着两个包子出来,先往顾启明嘴里塞了一个:“搭的不错,一会从锅里抽几根柴禾出来烘一会儿,晚上开一次火。”
“行。”顾启明乐呵呵道,“那晚上想喝羊肉汤。”
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