手机浏览器扫描二维码访问
第八十九章 油炸花生米（第2页）
北方大花生的代表就是鲁省地区，比如胶东丘陵地区一般都会种大粒型的品种，烟台的大花生，一般豆荚都能长到7厘米，净重达到200克到240克左右。
这种大花生的籽粒饱满，果皮洁白，肉质丰厚，所以产量高，比较适合用来榨油，或者制作盐水花生，五香花生，吃起来比较过瘾。
但适合做油炸花生米的花生，一般都是中小粒品种，比如中粒型或者珠豆型。”
“为什么啊？”
郑鈞不解：“都是花生，大粒的不是更好吃吗？”
“但是不好炸。”
李逸解释：“炸花生，油温不能太低，所以如果用大粒型的花生，往往会炸不透，炸不熟，等里面炸熟了，外面也糊了，影响味道。
但如果是盐水花生，可以用水一直煮，一直泡，花生豆越煮越入味，越泡越大颗，吃起来就很过瘾。”
“哎呀！”
郑鈞拍了下腿：“怪不得！我自己在家炸花生米，就老是炸糊，我用的就是大粒的花生！”
“所以咯！”
李逸笑道：“油炸花生米，最好还是用这种中小粒型的，这个衙口花生就是珍豆型的，像是珍珠一样，大小均匀，果粒饱满，好炸，一炸就透，而且香脆可口，嚼起来细腻无渣，越嚼越香。”
“还真是越嚼越香。”
郑鈞又捏了两粒花生扔进口中，感叹：“这花生米，不喝点酒真是可惜了。”
“不急。”
李逸看着拿了盐水豆腐回来的赵金麦，接过豆腐笑道：“等今天忙完了，晚上咱们喝两杯。”
“我看行！”
郑鈞颇为心动。
李逸笑了笑，回到了案台前，开始继续做菜。
看着他忙活，郑鈞冲吴垒低声问：“他姓什么来着？”
吴垒看了眼李逸，也低声说道：“姓李，我们都叫他逸哥，但他其实没多大。”
“哦，李逸。”
郑鈞记住了这个名字：“不错。”
“上菜！”
李逸三下五除二，就做好了盐水豆腐。
盐水豆腐同样是非常简单的一道凉菜，甚至比酱拌豆腐干还好做，因为它是提前做好的。
昨天北豆腐做好以后，李逸就煮了一锅花椒盐水，泡了两块豆腐进去，放进了冷藏柜。
泡了一天以后，盐水的味道都已经渗透进了豆腐里，拿出来切成薄片，淋上香油就可以吃了。
末世：我的房车无限进化 妖女放过我 我的弟子全是大帝之资 斗罗：唐门大小姐她飒爆全场 仙路余烬 咸鱼她养的纸片人是星际boss 我要做军阀 末世：别打扰我咸鱼 双生战记 和灰风一起穿越到战锤40K 穿成虐文女主后我在婆媳综当团宠 我能进入蜀山游戏 被渣重生后我在修仙界内卷成第一 群星军火畅销万界 手撕对照组，四岁奶包带爸妈逆袭 黑红女配在男团选秀综艺当万人迷 从龙族开始的求死之路 走近娱乐圈之公司倒闭三百遍 蜀汉之庄稼汉 万劫无朽
![异度高校[无限]](/img/30337.jpg)
异度高校[无限]
30分钟前，尤雾刚输了场钻石局的晋级赛，鹿颜正坐在教室最后一排写着大四毕业论文。30分钟后，怪异白雾渐渐逼近，大量同校师生沦为异型怪物npc。校园广播站的最高权限被成功入侵，滋滋啦啦的电流声，伴随着诡异字符...
能当皇帝，便不当皇后
每天早上900整更新文案一崔漾生于大成崔家，摄政爹纵着，八个哥哥宠着，自幼一人之下万人之上，养得刁钻跋扈，恣行无忌，中秋佳节被册封为大成唯一异姓公主，却在册封礼当日，满门被灭。青梅竹马的小皇帝算计她...
末日：小姐姐没了我怎么活
末日来临，幸存者们还在为活下去而垂死挣扎，柳帅却带着一大群美女到处暴打丧尸...
学园都市的空间操控
学园都市的空间操控是秋水映尘精心创作的灵异，旧时光文学实时更新学园都市的空间操控最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的学园都市的空间操控评论，并不代表旧时光文学赞同或者支持学园都市的空间操控读者的观点。...
当快穿大佬拿了女配剧本
1v1甜文为活命，洛水去小世界收集气运，修复灵魂。却没想到她在每个小世界都是悲惨女配，洛水淡淡一笑，掀翻了剧本。这炮灰，谁想当就去当，反正她不干了。只是这个男人怎么回事？自从遇到了他，她就莫名其妙躺赢了！披着人皮的清俊总裁，对你，是一眼万年，是戒不了的瘾！武力值爆表的帝王，瞥了眼午门还没干的血，神情冷厉，皇后不会错，错的肯定是别人，胆敢置喙朕的皇后？朕会让你们知道花儿为什么这么红！矜贵无双的玉面世子眉眼温柔，我和你，不是一时，而是一世！本想努力搞事业的洛水瞅了一眼每个世界都跟着自己的某男神，又宠又撩，可霸道可温柔，颜值爆表。小姑娘抿了抿嘴，默默将人扒拉到自己身边。...
我抢了999种异能
关于我抢了999种异能剥离（？？？级）夺取他人能力。杨希觉得很无奈，这个世界在针对他。他只是一条为了救妹妹而奋起的咸鱼，却最终肩负了整个人类未来的命运。只是为了掩饰身份建立的裁决组织，却发展成了横跨无数位面的巨头势力。随便扔给小弟的锻炼异能，却被他开发成了万古最强神体本书曾用名比琦玉还强是什么体验，又名我的马甲不可能那么多，如何建立一个横跨万界的大组织...