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开张(第1页)

镇上的铺子装修好,大概也过去了七八天的时间。

这段时间,杨秀兰一直跟在印姜的身边跑前跑后的,俨然已经有了一个小掌柜的雏形。

而印姜之所以会这样尽心的培养杨秀兰,除了看中她这个人的人品以外,其实也是不想自己以后会花太多的心思在一个店面上。

因为需要赚的钱很多,所以她更多的精力,必须要放在如何钱生钱,店开店,扩大规模,做大做强的道路上。

而关于各个店铺细致一点的东西,那还是得有一些精细的人,充当那个明面上的掌柜,来替自己统一的进行一个管理。

而就自己目前所能接触到的人来看,杨秀兰无疑便是个绝顶合适的人选。

但是除了她以外,刘大娘其实也是深得印姜看重的。

虽然自己刚刚穿来这个世界的时候,刘大娘那一番做派实在是不像个什么好人,但通过后面的接触,她也慢慢的发现,其实这人刀子嘴豆腐心,在为人处事方面,还是颇有一些能耐的。

且因为原身偷卖衣服的这件事情,主家那边虽有沈瀚飞坐镇而不会过多怪罪,但洗衣裳这个生意,却到底还是没有再让她接手了。

刘大娘的相公早些年摔断了腿,膝下的一儿一女如今也尚且年幼,丢了这个生意,一时半会儿找不到新的接手,过不了多少时日,家中怕是又要拮据了起来。

所以综合考虑了一番后,印姜觉得,这也算是原身欠下的烂债。

加之刘大娘各方面的能力也算不得差,所以前些时候,印姜便亲自登门将刘大娘给请了来。

并安排她和杨秀兰一道,跟着自己研究起了这蛋糕方子,提前为以后开分店的时候,继任新店铺的掌柜而做准备。

……

做蛋糕,除了必不可少的那几个原材料以外,水果其实也是十分重要的东西。

而在桂花村,水果这种东西的产量又可谓是异常的丰富。

所以为了节约前期成本,印姜便在村子里召集了一堆人,以每人十文钱的工钱,雇了大概二十个人同她一道进山,然后将山上那些野果全都给摘回来。

采摘回来的水果因为质量参差不齐,印姜又将其简单的分了个类。

一部分新鲜可储存的,就用来低温存着做水果蛋糕上的装饰物。

一部分不便储藏,亦或者不太适合装饰的,印姜便将它们做成了水果干儿,用来作为配套售卖的衍生产品。

做完了这些前期的准备工作以后,印姜的蛋糕铺子,便也能正式的开张了……

开张的前一天,因为印姜嘱咐杨秀兰找了许多托儿,在大街小巷各处都大肆宣传了一番。

所以,真正开张的这一日,印姜才打开铺子的大门,来凑热闹的人就堵满了门口。

残冬过半,气温愈加严寒。

印姜难得的为自己添了件新袄,否则依着原身那些个单薄的衫子,哪能挨过这酷烈的严冬呢。

大门一打开,门外无论是凑热闹的,还是真心感兴趣的,全都三五做俩的往这小铺子里面挤。

“掌柜的,你们这铺子,卖的到底是些什么玩意儿呀?”率先挤进来的大娘好奇的在铺子里面张望了一圈,“就是这些东西吗?上头都还裱着花儿呢,做的可真是精细!”

印姜给蛋糕铺子取名为吉芙,吉为吉祥如意,芙蓉又喻高洁清雅。

铺子里面做工的人一共有四个,除了印姜自己,以及杨秀兰和刘大娘以外,还有一位叫做阿壁的少年郎。

阿壁原名不是阿壁,叫阿狗,是这都水镇上一个无处安身的落魄乞儿。

因着与杨秀兰熟识,且铺子里面正好缺个力气大些的粗使伙计,这才被招进铺子里边儿来,改了名字叫阿壁的。

印姜最初其实并不属意于他,因为这蛋糕方子虽说时间久些,必然会冒出许多的模仿者。

但到底不是原配的方子,学得再像,也不能得了其精髓。

可若是自个儿铺子里面的人就是个不老实的,得了精髓便行那背刺之事,那自己这生意怕是还赚不了几个钱,就得关门歇业了不可。

所以招进来的伙计,印姜须得万分小心!

但谁知为表忠诚,阿壁竟然自愿签了死契,愿意一生跟着印姜做事。

此等行径,实难不动容,所以思虑在三,加之杨秀兰的求情,印姜最终还是让阿壁留了下来。

阿壁也是个手脚麻利的,他们一行人昨日根据印姜研究出来的新鲜样式,赶着时间做出了许多的蛋糕,就等着今日开张的时候惊艳众人。

所以一看进门的妇人如此热切的询问,印姜赶忙趁热打铁的介绍了起来。

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