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第18章 第 18 章（第1页）

和ap说开之后，顾年干活都更有力气，他挨个把食材拿出来，忙碌像小陀螺。

大熊跟在他屁股后面走走停停，没有出力，但看上去参与感蛮强。

所有调料和食材准备好，竟放了满满一桌子，看上去蔚为壮观。

【好丰盛样子。】

顾年下线休息这两天，一直琢磨要做哪个菜，这是他直播以来思考最认真一次。

最后果然敲定了一个超级无敌史诗级硬菜。

“我今天做是——鸳鸯火锅。”

【哈哈哈可以可以，ap没有满足我们求知欲，你可以满足我们食欲。】

【搬个小板凳坐等。】

什尔星系人口最多组织是联邦，联邦人就很喜欢吃火锅。

但直播间里还有比联邦人更垂涎火锅，那就是小小小美食家。

星河在上！今天居然能一次性看见这么多顶级食材，这种愉悦感不亚于lsp看见极品美人！

小小小美食家一边查资料一边做笔记，有些食材连他都没见过。

光辣椒就足足有四五种之多，连他都只认识其中两样。

他查了资料才知道其中一样果形细长，果皮薄辣椒叫二荆条，就是联邦镇级城市特产。

鲜椒色泽鲜红，干椒香辣浓郁。

牛油色泽乳白，质地细腻，别看只是普普通通一块白，但放进菜里有奇效。

他最想说其实是薄片状里脊肉，看包装纸上logo，这家店在现实世界只为联邦贵族和各个帝国皇室服务。

即使在全息世界他都没吃过，因为他id卡权限不够，无法购买生肉，幸好可以等主播做好之后一饱口福。

细看这块顶级猪肉果然不一般。

色泽红润，肉质透明紧密有弹性。质地细嫩，没有软筋，全是瘦肉。

他只记了三样，但桌上还有几十样调料和食材，小小小美食家手里笔写起飞。

顾年往盛着清水锅里丢进一大块牛骨，骨头上还有零星肉渣，肉并不多。

等血沫煮出来后，顾年捞起牛骨，另起一锅放入清水，姜片，蒜瓣，和小葱结，再放入干净牛骨。

“刚刚是把血沫煮出来，这下才是真煮牛骨汤。”

“这块牛骨很便宜，但是熬出汤味道很香，性价比很高，大家可以试试。”

傅刑司突然想起在边际星吃生虫肉日子，那生虫肉腥得人想吐，口感像未凝结油块。

不得不说眼前煮法很讲究很细致，看着就令人舒服。

牛骨高汤做好，顾年又用一样方法做了鸡架猪大骨高汤。

不一样是这次加了白酒去腥，鸡架和猪大骨上有沉甸甸肉，最后一次放清水时，它们被架在小火上慢慢煮。

“牛骨高汤是红汤底味，但鸡架猪大骨高汤是白汤原味，所以后面这个高汤要更用心一点。”

【拿个小本本记起来。】

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