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19第十九章(第2页)

“可以啊。”沈千屿没有意见。

“那就红薯饼吧。”郭秀娟一边说一边拿起几块木柴,塞进了一旁简易式的火炉子里,用火折子点燃木柴后,将锅架在了炉子上。

做完这些后,郭秀娟起身想去打水。

“我来我来。”沈千屿连忙起身,“要打水是吧?阿婆我来。”

沈千屿在水井旁打了一桶水上来,按照郭秀娟的指示,将水倒进了锅里。

郭秀娟将红薯削皮洗干净,放进锅中煮熟后,用筷子将红薯夹起来放进了石舀中,然后用大勺将锅里的水舀出来倒掉。

将石舀中的红薯捣成泥后,郭秀娟往里面加入了面粉,揉成面团。

揪起一块面团,在旁边的木案上用擀面棍儿擀成了面饼。

将所有的面团赶成一张张面饼后,锅里的水汽也已经挥发掉了。

郭秀娟用铲子铲起旁边的灰倒在柴火上,以此将火势变小。

待火变小后,郭秀娟往锅中倒入油,开始煎饼。

沈千屿看着前几步还觉得挺简单的,到了煎饼这步,看着虽然好像也不难,但总觉得……如果换成自己来操作,大概率会煎糊。

这种控制火候的方法,沈千屿真心觉得自己有些掌控不好。

郭秀娟将煎好的饼夹起来放在了旁边的石钵里,笑着对沈千屿道,“小千,来,吃。”

沈千屿夹起一块饼吹了吹,才放进嘴里。

“好吃吗?”郭秀娟笑着问道。

“嗯,好吃。”沈千屿点了点头。

“等会儿我给云霜送点儿过去。”郭秀娟道,“小千,你给顾大夫也拿点儿去吧?”

“啊!?”沈千屿点了点头,“好……云霜姐那边也我去送吧,阿婆你就别折腾了。”

“好。”郭秀娟笑着应道。

沈千屿从屋里找出

了清理干净的油纸,将煎好的饼夹起来放在上面包好,跟郭秀娟打了声招呼,就揣着饼出了门。

云霜家虽然在村尾的方向,但离他们这儿也不远,中间只隔了三户人家。

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