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第五十二章 便携式酸辣粉（第1页）

“谁？”刘宝珠看着一脸神秘的刘启金疑问道。

刘启金又伸头看了看屋外确定没人后才开口：“毛老太！假酸辣粉就是她卖的！在城东被砸了摊子，她就偷摸去别的地方卖，到处打着酸辣粉的牌子骗人！”

刘宝珠微微眯起双眼，她还真小瞧了毛老太，都被人打成那样了，还坚持坑人。

真是要钱不要命啊！

“你说她们咋会有酸辣粉配方呢？我偷摸看了一眼，那汤做的还有点像，就是闻着味道不太像，酸的呛鼻子。”刘启金自顾自嘀咕起来。

刘宝珠默默看了一眼嘀咕的刘启金，要说出口的话又咽了回去。

怎么知道的？你老婆说的呗。

“大哥，她们这种法子只能卖一次，迟早自己害了自己，不用管她。”刘宝珠心里腹诽，她倒要看看毛老太能受的住几次打。

刘启金点点头答应下来。

他不懂做生意那一套，小妹怎么说她就怎么做，反正不会错！

刘宝珠看了一眼迟钝异常的刘启金，默默叹了一口气，也许不聪明的人才是最快乐的。

刘宝珠琢磨好几天，终于着手实验了第一个便携式酸辣粉。

她把做好的红薯粉直接捞出来放在架子上晾晒。

也许是粉太湿润，晾了三天才终于晾到半干，粉也从透明变成了白色，看着倒是跟现代的差不多。

最难做的是汤料。

如果把汤底配料全放进去，就等于把配方直接告诉别人，但不放进去味道又不够。

想了许久，刘宝珠才想了个折中的法子，用小罐子把汤料混在辣椒油里面，这样既能保证味道，又可以做成即冲即吃的便携式酸辣粉。

这个时代没有塑料袋，她干脆找木匠定制了几个木盒子，大盒小盒一层层叠着放在最大的盒子里，吃的时候再一一倒进去用开水冲开，或者放在锅里煮也可以。

至于木盒也可以留着继续用。

只是多了木盒的成本后，便携式的成本也上去不少，刘宝珠想了想，便决定定价稍微高一点，订成二十文一盒。

做好了七八个成品后，刘宝珠端到了桌上。

刘家人看着巴掌大筷子高的木盒，个个大眼瞪小眼：“宝珠，这是什么东西？”

刘宝珠神秘一笑：“这就是我这几天鼓捣的新作品，便携式酸辣粉。”

说着刘宝珠打开木盒上的拉环，从里面拿出一大一小两个盒子，略大一些的盒子里装的是半干的红薯粉，另外一个装的是辣椒油。

“吃的时候只要把东西全倒在大盒子里，用开水倒进去，再盖好盖子，等一刻钟就能吃了。”说着刘宝珠倒进一大碗开水，又重新盖上盒盖。

她拿出另外一盒，依旧拆开：“想吃煮的也可以，把粉拿出来放进锅里，煮成透明加上配料就能吃了。”

不一会儿，两份做好的酸辣粉就端了上来。

刘家几人看的目瞪口呆，李荷花拿起筷子尝了一口，连连点头：“不错不错，跟卖的味道差不多！”

说是差不多，其实只有现做的七八分，不过这个水平也足够了。

其他人也纷纷拿起筷子尝了尝，都点头肯定。

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