烟雨街孟商全章节_第55章第1页

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第55章（第1页）

其实在决定走比赛这条路之前，她?自?己就钻研了很多咖啡方面的知识，从咖啡发展的历史，到?不同产地?不同品种的咖啡在风味上有什么?不同，她?都?尽自?己可?能去尝试过。

“后来要参加比赛，就请了教练团队，每天不停地?练习，还要去挑豆子，各种豆子都?会去尝试，拼配出觉得最好的一个?方子，用什么?样?的咖啡豆，用多少克，闷蒸多久，萃取比例是多少，就连用什么?奶，甚至什么?机器，我们都?尽量贴着比赛标准去做。”

祝余想起那几年参加比赛的心路历程，感慨说：“像是跑了一场持续几年的世界马拉松，从找豆子开始，要花费大量的时间?、金钱和精力。”

她?需要深入理解业内最前沿的比赛技术，还有层出不穷的新产区、新豆种与新庄园的信息，还要日复一日地?大量练习，以保证最佳的手感。

想要成?为顶尖选手，站到?业界巅峰赛事的比赛台上，需要有最顶尖的技术，最名贵的豆子，最精细的磨豆机……

“花了起码一百万。”祝余淡淡地?说道，竖起一根手指，“那个?时候我妈问我要钱，我说我没有，她?说你?都?上班了怎么?可?能没有，一定是翅膀硬了，我跟她?说我要参加比赛，已经花了一百万，还要继续花下去，她?骂我脑子有病。”

说完耸耸肩，池鹤看着她?脸上毫无芥蒂的表情，笑着叹了口气：“好在结果是好的。”

祝余笑着点点头，跑去把自?己的奖杯拿下来，递给他看。

“我是属于特别幸运的，第一次参加这个?比赛就进了国内总决赛十六强，第二年再参加，就入围世界赛了。”

当时她?才二十四岁，二十四岁的世界咖啡师大赛季军，无论放在哪个?国家，都?可?以被称赞一句天赋异禀。

这绝不是只有不断练习和使用最好的豆子、机器就能达到?的成?绩，需要天赋。

如果没有1的天赋，哪怕付出了99的汗水，也可?能只是达到?一个?相对较高的高度，甚至一不小心就功亏一篑。

池鹤感慨，真是年纪越大，越觉得天赋的重要。

他把玩了一会儿祝余的奖杯，还给她?之后，笑着调侃道：“总算一百多万没白花。”

祝余歪了一下头，笑得有点揶揄：“只要不是给我妈，对吧？”

池鹤耸耸肩，意思是你?知道就好。

祝余说完了自?己，开始说关夏禾和闻度。

闻度没什么?好说的，他的人生几乎算得上一帆风顺，大学的时候出了第一本绘本，然后接着是第二本第三?本，毕业后回来继承家里的二手书店。

“闻叔叔身体还好吧？”池鹤问道。

祝余表情一顿，露出点遗憾之色，压低声音道：“闻叔叔在前年出了场车祸，住了好久的院，人还是没了。”

池鹤一愣，瞬间?哑然，他没有想到?会是这么?个?情况。

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