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33第 33 章修（第2页）

路妈现在有女儿撑腰，腰杆直得很，她回瞪了路爸一眼。

路桐悄悄挪到路妈身后，捂着嘴巴偷乐了一会。

由着路妈这一通发威，路爸最终没再说什么。

隔天，张小燕休息，路桐便没让春玲去西围坡做活，让她留在家里帮路妈做豆腐。

刚吃过早饭，大妈黄凤和胡舅妈也来了，她们也带了泡好的豆子来，三家打算一起做。

路爸一大早就去了镇上买了煤炭回来，他?回来后，在井水台旁边摆了个炉

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h1子，炉子上架了个大铁锅，然后开始生火。

炉子四周也隔了个挡板，挡灰尘。

路桐给大妈和胡舅妈开了一间空的平房，和他?们搭一个大的纱布网兜，下面是比纱布网兜大一点的水桶。

旁边用摆了三条长板凳，在上面摆了一个笆子，然后再放个一米五长宽八十厘米，四周带边的木板，这是路爸昨晚被路妈训过后，连夜钉做的。

随后又将一块大纱布铺在木板上。

路妈和春玲在另一间平房里加水榨着豆子，榨出豆浆后，大妈过来拎到她们布置的房间里，倒入纱布兜开始过滤，她和胡舅妈挤压着纱布兜。等过滤出足够的浆水后，路爸过来把浆水倒进铁锅开煮。

豆渣留下来，可以给地里做肥料，也可以做豆饼吃。

小火煮豆浆，边煮边用铁勺搅拌，等到煮开。自家吃的豆腐，路妈给准备的点卤的用的是醋加一定比例的水调和的醋水。

豆浆煮开后，关火冷却，冷却个大概五分钟，路妈过来帮着路爸又过滤了一遍豆浆水。

等豆浆再?冷个几?分钟，见豆浆表面起了一层豆皮，便可以开始点卤。一边倒醋水，一边搅拌，下好后，去掉浮沫，关上锅盖保温。

等个十几?二十分钟，路妈过来揭锅，这会豆腐就是豆花的状态。

“桐桐，拿个碗过来，给你舀完豆花吃！”路妈喊了一声正在看机器的路桐。

“来了，来了！”路桐一听有豆花吃，立即跑去厨房，拿了几?个碗出来。

路妈给每个碗里都舀了一碗豆花，然后说：“要什么调料自己去加，吃甜就放糖，吃咸自己配！”

“好！我要吃咸！”路桐是个咸党。

“我加点糖吧。”大妈是个甜党。

胡舅妈和路爸分别是甜党和咸党。

路妈跟着路桐吃一碗咸的。

“这豆花怎么这么好吃啊？”胡舅妈吃完一口，不由眼前一亮，脱口而出。

路桐在心里叹气，您老捡了大便宜了。

大妈和她有相同的想法，两个人三两口就把一碗豆花吃完了，吃完还看?着路妈，路妈对她俩啐了一口，“还吃！要不要做豆腐了？！”

两个人只好把碗放下，把一锅豆花装到木板里，然后盖上一层纱布，将这

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h1块木板抬到车间里去，压上重物，给豆腐固形。回到平房这边，再?换上另一块。

“你二叔家邪门了啊，做的东西怎么这么好吃了，要不是我自己前后跟着做了几?次，都怀疑掺了东西！”胡舅妈在隔间小声地对大妈黄凤说。

“我们家桐桐是得了福的人，出的东西当然好吃！”路大伯一家已经被路爸洗过脑了，坚信是路桐大难不死，阎王爷补福气给她的。

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