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这边朱三娘带着他们简单问了些问题以后,又带着所有人过来这里卤肉店,进行开店前的最后一次检查了
这既然是扩大了规模,这新开的店自然不能是他们这种胡同里随便开的,是前两年捡便宜买的一座商铺,总共上下两层,前厅后院,规模很大,可同时容纳几百人
先是检查商铺安全,楼梯交流桌椅
再是检查卫生,尤其是老鼠
最后是设备检查,这设备可是他们在贺沉贾鱼丽建议下改造的,一次可以卤肉几十只鸡鸭,上百斤卤菜
弄下来都大几百了
这些个设备都在后厨里,后厨相当大,但是人手并不多,一个是人太多影响不好,一个就是他们现目前就一个卤肉饭样式,弄起来真不难
至于后院,那就是仓库了,这也用上了专门杀鸡鸭的机器,不然这大几十只的可来不及了
等到所有东西都检查完好没问题了,那就万事俱备,只差明天开店了
**
第二天一大早,一家人也是早早起来
虽然说都单独招了人手的,但是这新店开张第一天也不可能什么都不管
那些弄卤肉需要的材料,昨天就已经运送过来了,等到小丫他们这些人过来的时候,这商铺里已经有条不紊地开始擦洗,分类,安装弄好的卤菜了
最先弄也最先好的绝对是一大早卖的卤蛋,一盆盆摆放在前面,热气腾腾,香气扑鼻
而外面,也已经围着好些过来凑热闹的群众了,这些人里,一部分那都是以前就经常在他们这里买的老顾客了,一部分是过来看热闹的
毕竟这俊男美女,噼里啪啦鞭炮,门口摆着鲜花拴着红绸带的,相当显眼了
“恭喜恭喜啊”
“这什么时候开第二个店?”
……
面对众人的道贺,朱三娘一如既往的不咸不淡地点了点头
什么满脸笑容、什么长篇大论都是不存在的,他再次站在红绸带后方,手上拿着剪刀
“开业第一天,一律八折”
然后一刀剪彩,这开业仪式就这样结束了,众人又是无奈又觉得就该如此
这朱三娘要是对他们笑脸相迎,他们可才得怀疑这其中是不是有什么阴谋了
而且
八折,那可是八折哎
意思是一毛二的鸡蛋只需要九分六呢,那可是比没涨价前还要便宜了,那还犹豫什么?赶紧冲啊
这再不冲别说占便宜了,这连东西都买不到了
早上的路卤蛋事业还是一如既往的火爆,一千个鸡蛋一上午就卖完了
这就不得不提到这边优越的地理位置了
这店铺就处在几条街的交叉路口,附近不远处就有两个公交站台,这附近半小时路程内有两个厂三个学校,这人流量完全是够了
小丫他们就在这附近坐着,看着一上午人来人往的
“总算不用娘每天煮了”小丫深深感叹,要知道这种东西冬天还好,夏天的时候那真的热得没法
朱三娘现在每天的任务基本上就是提前把卤料这些都准备好,其余的就只用交给这些人了,任务大大轻松了许多
“还是得守着,这卤料的方子暂时不能泄露”朱三娘说道,“只有等以后厂建好了,名气打出去了才能慢慢放手”
“那也没多久了,按照咱家的情况,过两年指定成”小丫信心满满地说着
这几年家里的生意好的那可是有目共睹,虽然说一天的生意不能和那些大店子比,但是每天一两百的收入,这四年下来可真不-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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