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许飞凯不愧是得意楼的主厨,仅仅带着他儿子许泽一个帮厨,两人就整了一桌子的菜。
都是船菜的经典菜式,银鱼炒蛋、清蒸白鲥鱼、清炒虾仁、田螺酿肉、菊花蟹、素面筋,红烧豆腐……看的人眼花缭乱。
原汁原味,鲜货鲜做,每一道菜都是极为好吃的,姜妤他们吃着可算是明白了许泽为什么能在这轮比赛里拿最高的分。
等到最后一个菜齐了,许飞凯擦着汗从厨房里出来。脸上带着笑意,“各位吃着还好吧?”
“好,当然好呀!”一群人都比起了大拇指。
不得不说,得意楼不愧是姑苏最有名的酒楼之一,许大厨的厨艺也很厉害!
然后姜妤发现许大厨又不自觉的看了一眼自家老爸。
这一回,姜爸经了姜妤的提醒,也发现了这一点。
姜爸是个爽快人,对于不明白的事情直接就开口问了,“兄弟,你看我做什么?”
他实在是有些奇怪了,为什么许飞凯要盯着自己?!
许飞凯被抓到了也有些不好意思,但是他又确实想问,“请问是姜德福,姜大哥吗?”
噫?
姜妤他们一群人都瞬间竖起了耳朵,露出了想要吃瓜的表情。得意楼的大厨诶,都叫姜爸叫大哥了,姜爸怎么对人家完全没有印象呢?!
就连原本淡定的站在一旁的许泽,听到自家父亲的问话之后脸上也露出了惊讶的神色,显然完全没听自己父亲提过认识姜爸。
姜爸倒是接受良好,直接点了点头,“我是叫姜德福,这位兄弟你认识我?”
许飞凯对于姜爸不认识他倒是并不意外,而是继续道,“二十三年前,川蜀地区一个叫做新桥村的地方,你是不是曾经在一个下雨天救过一个路人?”
“这个……”姜爸摸着脑袋作回忆状。
许飞凯说的时间地点相当的清楚,姜爸仔细回想,还真的想出来一些东西。
“哦~~”姜爸想起来了,“难不成你是那个下了大雨,不小心摔断了腿掉进沟里的人?!”
哎哟我去!
许大厨?在农村摔倒沟里还摔断了腿?!
姜妤他们还只是小惊讶,看看许泽那边,已经长大了嘴巴,下巴都要掉地上了!
至今为止,许泽心里自己的父亲一直是一个很厉害的人,无论是在厨艺上还是在平时的生活中,他都像是一棵大树一样给许泽遮风挡雨。
许泽从来没想过,自己的父亲青春年少的时候,还会有掉沟里摔断腿差点没命这样的经历。
许飞凯听到姜爸的话露出笑容,“那就是我!这么多年我一直都想打听姜大哥你的消息,当年要不是你,说不定我这条命都没了。”
当年,姜爸还是一个跟着姜老爷子到处跑的小年轻。
川蜀地区的新桥村,姜爸还记得……他们那里的花椒和辣椒都很不错,做出来的辣椒油辣椒酱格外的香辣。不过他们村里味道最好的是一家世代家传手艺做的豆瓣酱。
当时姜老爷子带着姜爸主要就是冲着那豆瓣酱来的。
姜老爷子和当时做豆瓣酱的陈八斤陈老爷子聊的很好,一直在讨论有关于酱料的制作问题。
姜爸就比较清闲了。
除了了解村子里的食材品质之外,更多的像是来村子里玩的,和村子里的年轻人下河摸鱼上山打鸟,或者和村里的老人唠嗑几句家常……姜爸很容易就能和他们打成一片。
姜爸慢慢的想起来了。
那天确实下了很大的雨。
他原本是在地里和老乡们闲聊的,突然下了大雨,大家都各自往家里跑。
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