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这一顿晚饭,姑且就算是年夜饭吧,年夜饭当然不可能只有这么一道菜,切完走油肉之后,衣言将案板上的肉片全都放进碗里,转头重新摆弄油锅。
新鲜的鱼肉切片或者切块,早早就备下料酒葱蒜在大盆里面腌制去腥,等到烧热油锅之后依次放入,等到表面炸成金黄色,厨房里满是油脂香味的时候就可以出锅了。
新鲜出炉的爆鱼酥脆可口,连鱼皮都带着一股油香,很适合闲来无事吃两口,简云站在一边,光是闻见味道就要流口水,围着碎花围裙的青年乘着炸鱼的间隙,用筷子夹了一块热腾腾的递给她。
“尝尝。”青年一只手摊在食物底下,神色不变的将鱼肉送到简云之嘴边,简云之看着送到嘴边的美味,抬眼看了一眼周围,厨房内剩下的两个人都在认真的择菜,似乎没有察觉到这边正在发生的事情。
简云之瞬间放飞自我,飞快地凑上去咬了一口。
下一秒她眼睛一亮,快乐之情溢于言表,小声地说道:“好吃!”
衣言也跟着笑了笑,然后把那块肉放进碗里,端到简云之面前:“好吃就吃。”
简云之觉得别人都在干活,自己在这偷吃不大好,但是刚从锅里面出来的爆鱼确实很香,她有点摇摆不定,最后还是选择站在衣言边上,快速地把鱼给吃了。
这期间衣言又炸出来半盆鱼片,简云之擦了擦嘴上的油,消灭罪证以后她又恢复了刚才淡定的样子,她端起那半盆鱼,义正言辞地说道:“我端出去给大家都尝一尝。”
大家都尝过一遍,那她就不算偷吃了,对吧。
衣言偏头看了她一下,没说什么,简云之脚底抹油,已经溜走了。
事实证明,大多数人还是很喜欢油炸食物的,简云之混在众人中间又吃了一块,然后端着空盆子和一碟子包好的馄饨饺子走进了厨房。
无论是饺子还是馄饨都带着强烈的个人风格,像柯莎,小姑娘一向是稳扎稳打派的,因此包出来的饺子基本上都长一个样子,和衣言捏出来的模板长得最像。
而艾丽因这种狂放不羁派的,则每一个都长得不太一样,不是这只包的馅料多,就是那只馅料少,甚至还有捏住的皮马上就要散开的。
望着那歪七扭八的饺子和馄饨,衣言指了指边上:“放那吧先。”
简云之把盘子放下,重新去洗了洗那只空盆。
众人一直一起忙到太阳落山才算结束,厨房内几乎是能用的锅子都用上了,煎炒蒸炸煮,轮番厨艺上阵,最后成型的是满满一桌子的菜肴。
也不管什么前菜后菜的了,一股脑的都端上桌,一群人落座,爱吃什么就吃什么吧!
香甜浓郁的八宝饭,简云之其实不太爱吃上面的青绿丝,因此只挖着边上的紫色糯米饭吃,上面当然也不单是青绿丝,还有红枣和松子仁,里头还是软糯微甜的豆沙馅。
甜而不腻,就是有些沾牙,简云之倒也没有专门盯着一道菜吃,吃了两口就将目光投向了别的菜。
大概是因为年纪小,爱吃甜,今天难得不被拘束着吃甜食,柯莎带着弟弟专攻八宝饭,连上面的青绿丝都没有放过,全部进了肚子。
简云之刚抬起头,衣言就端过来一碗酒酿圆子。
自家酿的酒,醇厚香甜,圆子则是软软的,简云之还在里面放了点黄桃,水果自带的微酸消解了甜味,竟然带着点清爽。
简云之也不推辞,顺势就吃掉了手里的酒酿圆子。
方才看了半天的走油肉和许多食材炖在碗里,用白菜做底上面铺上蛋饺,走油肉,爆鱼还有笋段,最顶上放上一块香菇,浇上鸡汤上锅蒸,香味清淡不油腻,又保留着食物本身的香味。
左边一道红烧鱼,右边一道糖醋鱼,艾丽因和埃德尔两个人在争吵究竟哪一道更加好吃。
新鲜的虾冰冻后极好剥壳,去掉壳的虾肉和鸡蛋一起翻炒,在撒上一点儿葱花,就会很受欢迎。
靠欧气爆发抽出来的更大的海鲜们也都上了桌,简云之更加喜欢龙虾肉下边用来做陪衬的粉丝,当然,红烧鲍鱼也是相当不错的选择。
鸽子汤一人一碗,杜绝争抢,作为凉菜的拍黄瓜很受欢迎,而另一道蓝莓山药泥则被小朋友偏爱。
艾丽因给出的评价是,黏黏糊糊的,不喜欢。
还有人为了最后一块椒盐排骨暗暗较劲
简云之自带作弊神器衣言,每每能从一桌子人的筷子下抢走自己爱吃的菜,然后快乐的看着他们较劲,一顿饭的时间,就能看见很多种战术在此展开。
简云之:精彩精彩!
酒足饭饱,今天的菜分量很足,气氛又很好,几乎是每个人都吃撑了,-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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