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端午过后,他把冬冬新制的泡菜送去饭庄,葛掌柜捞起一根小黄瓜啃了两口,立马笑眯了眼,叫莫非这种泡菜以后每五天送一百斤,之前的酸菜则是五天送五十斤。
这杂烩泡菜,既能分开单吃辣的或不辣的,又能混合了吃多味的,里头菜料新鲜,分量十足。
葛掌柜给他连水带菜算四文一斤,这下连莫非都喜不自胜了。
两人在家细细算过,泡菜里头只番椒和蒜子卖价稍高点,蒜子虽是六文一斤买来的,但是一坛子放得很少,其他豆角黄瓜什么的,这时节便宜得很,又非常压秤,再减去一半的水,算下来一个月能挣一两半还多了!
二人对葛掌柜感激不尽,虽说饭庄后面肯定也会制出一样的来卖,但他现在能收自己的,那就是人家好心,毕竟他就算不卖你的酸菜,饭庄一样能开的下去。
两人不敢怠慢,每一坛菜料搭配都是一样,数目放得足足。随着天越来越热,这辣脆的酸菜卖得是越来越好,饭庄除了店里做菜卖,还给食客分装小份外卖出去,赚得也是风生水起。
两人忙得热火朝天,家里前前后后买了二十几个大坛子。
等到天气转冷,蔬菜下市,将会无菜可泡,那这几个月的买卖也强于今年家里多种好几亩田。
这下说冬冬是他的‘小福星’真是没跑了。
有人特别会发面,有人天生会熬酱,而冬冬就擅长泡酸菜。
从前冬家无菜可制埋没了他这本事,如今在莫非的北山脚倒是可以大展身手了。
莫非真是夸了又夸,“福星”叫个不停,又说冬家放走了金娃娃让他捡个便宜。
冬冬却说即便冬家有菜,这钱一样挣不到的,怎么找人收他的酸菜?家里又哪个能去送菜?菜地哪个帮他来种?
恐怕连酸菜坛子都要被冬永兴卖了打酒喝,现在能做这个买卖,只能算莫非的功劳,真正的“福星”应该是莫非。
莫非当然不肯,两人认真辩论许久,最后认定这是天赐的缘分,两人是彼此的“福星”。
如今院前院后,角角落落,都撒了种栽了苗。园子里,辣椒、茄子、扁豆、豇豆和各种鲜嫩的瓜类以及蕹菜、水芹熟的越来越多,来不及吃的,或是不能做泡菜,就晒成干菜存起来。
莫非把后屋的坑洞按二人之前商议过的,修整了出来。
因怕塌方,里头立满了木头撑子,空间被撑子分成了许多小间。冬冬还在园里摘了几样菜,用细沙土或草木灰厚厚地埋在小间里,或单装篓子放着,想试试看哪种方式能储得久些。
只盼到了深秋以后,还能多做几天买卖。
日头才挂到肩高,就已晒得人头脸火辣辣的。
莫非走得衣物都湿透了,草鞋像从水里捞出来的,一步一个印子。
田畈上,人来人往热火朝天。
一个半月来,只下过三次不大不小的雨,吊着一帮乡民的命。
家家户户人力和水车轮流用,都在河边地头忙活着。
龙王爷能发懒,人却不能不勤,油菜收回家,急急忙忙就要把豆子和萝卜撒下去,加上水稻、芝麻、玉米、棉花......
今天这儿锄草、浇水,明天那儿移苗、打枝,一件跟着一件,一轮接着一轮,睁眼就得下地,没有歇息的时候。
莫非也曾试过去瓦山的南头寻找泉眼。
那边树木旺盛,泉眼却没有见着,爬了几次只在山峰的西边找到一处小水泉,离村落有四五里路不说,还是隔着一座大峰,完全用不上。
自家用的两处泉眼也是越来越细,再不下场大雨,恐怕就要断流了。
这两处离村里一样有三四里远,哪怕能接到田畈上,这比筷子还细的水流,对瓦山村近两千亩田地来说,根本是杯水车薪。
到时自家没得用了不说,村里只怕也要闹出事,所以他并未告诉村里任何人,连莫清澄那里也是只字未提。
水田边的竹筒被他用了草木遮掩,开口又是在坡上那边的田埂,莫清澄从坡下爬来,最多绕田半圈,倒也没有发现到。
走到离自家不足一里地,远远望去,院落隐在荒草与乱石之中,只能辨出个方向。
冬冬应该起床了,带回的包子正好热热给他当早饭吃。
出门前莫非熬了大米粥,配上肉包子就着自制的酸菜,吃起来特别开胃。
家中的存粮早已吃光,他后来又买了些高粱、粟米、黍子和燕麦等杂粮,混在一起煮杂粮饭和馒头换着吃。
冬冬则以大米和细面为主,时不时再跟着莫非吃一次杂粮粥。
家中有了固定进项,莫非又舍得,肉虽不能天天吃,鸡蛋却是顿顿有。
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