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第127章 烧饼夹肘子肉(第1页)

第127章烧饼夹肘子肉

◎“我是有些虚”◎

肘子在锅里就这么炖上。

徐小溪把刚刚用过的锅跟刀都清洗干净。

赵昭忙到现在才有空吃算是中下午饭,做这行的都这样,吃饭时间也不按时按点,熬夜加班都是常态化,她看到溪姐没收她的微信转账,直接发了语音过去。

徐小溪的手机震动了一下,她这边收拾干净擦擦手才到桌子上拿起来手机打开,点来语音。

“溪姐,钱怎么没收,是不是卫旬不用啊?”

徐小溪给她打字。

“嗯,他说他靠自己。”

赵昭觉得自己猜的是真的准啊,这个大强种,爱咋咋吧,以后他被大姨打死也不要过来求自己。

“那麻烦溪姐了,也不用管他。”

徐小溪给自己倒上一杯茶,坐在客厅里边喝茶边算账,从昨天开始,店里新一季度的支出就开始了,冰箱里昨天买的都已经塞满了,下午外面又刮起了风,外面渡过整个冬天的枯树枝有的会突然掉下来,吧嗒一声,过了年,又加上学生都开学了,外面也没孩子的吵闹声,很是安静,风声都能听到,厨房里在咕嘟咕嘟的冒着热气。

两天的账好算,把汇总的写在最下面,她想起来还要定制大铁锅,但这个事情还需要打听一下,定好的日子,是这次干活的师傅里面的管事师傅跟自己说的,那天日子好,日历上讲说,益开工,动土木,开工当天是要放鞭炮的,另外第一顿要给师傅们炖鸡吃,还有上梁的时候也要炖鸡,也要放炮,为了是要让不好的东西听到鞭炮声就能吓跑,保佑房子顺遂平安的,这也是江县的传统,大家也都是求得心安,华国人的传统里就是对待房子有着很深想法。

一个肘子在电锅里炖了俩小时,是定时的,后面直接转的小火慢炖,是为了能炖的透的,这会都四点多了。

徐小溪看了眼时间,正巧等徐池放学能吃上饭,现在开始焖米饭,把炖的肘子从电锅里挪出来,把里面的汤汁都倒进炒菜锅里,再开小火继续炖煮二十多分钟,也是为了更好的收汁入味。

糖色炒的漂亮,肘子皮就很好看,色泽浓郁,筷子轻轻一戳就能进去,肉已经炖的非常软烂,中间的那个骨头也可以直接抽掉,彻底是软烂脱骨,香而不腻。

很多外面也有卖肘子的,特别是做的造型很好看,但其实骨头跟肉都不是一起的,肘子肉是可以用别的肉代替,这种多为预制菜。

徐小溪把反覆收汁的肘子给盛到盆子里,然后剩下的汤汁勾芡倒到肘子上面,红亮的十分漂亮,菜就是讲究的色香味俱全,才会引起客人的食欲。

徐池第一天开学,学校里其实也没啥事,主要就是发发书,上自习课比较多,小升初的预备役也都不太忙。

徐小溪看下午风又大了很多,自己裹上羽绒服就骑着电动三轮车去接徐池,风太大,这一段路走回来肯定吹得头疼,这几天感冒的人特别多,还是要多注意的,看小诊所里都是打点滴的,孩子跟老人多。

开学第一天,门口依旧好多接孩子的家长,也有好些都带了厚衣服过来。

徐池跟陈耳东一起背著书包到的门口,他一眼就看到了自家的新车车,特别显眼。

“小姨。”

背著书包一路小跑过去。

陈耳东在后面都差点没跟上。

徐小溪给他们挥挥手,原本还以为今个会找不到她呢,原先一来就等着接他的位置有人占了,她就找了一个新的位置。

“冷不冷你俩?回家吃饭吧。”

陈耳东也一起钻到车里。

徐池看着他,皱着眉头,“你今天再吃一顿,就在我家蹭饭第三天了,陈耳东。”

徐小溪坐在前面拧了钥匙开动,笑着跟他们说话。

“今天炖的肘子,还有蒸大米饭,再配上咱们前几天一起挖的萝卜,腌的酸萝卜,肯定特别好吃。”

陈耳东都没管徐池的抗议,耳朵里就听到小姨的话了,是什么炖的大肘子,他爱吃肘子。

“谢谢小姨,我吃完饭就在家里写作业,然后再给我爸妈打电话接我,他们俩说马上就不忙了,我就不来小姨家吃饭了。”

超基进化  摆烂后我继承了千兆家产  出狱后,顾少的小可怜创翻全球  娱乐圈的吃瓜影帝  我的舅舅是因扎吉  云山琳琅  绝美知青下乡后,糙汉老公揽腰宠  盛太太流产,盛总手抄佛经三千遍  人间乐园[无限]  夫人娇软,闪婚老公诱宠上瘾  渣男算计我全家,我再婚嫁给大佬了!  最强医生:我成了全院的香饽饽  骄矜  成为巨星从一首东风破开始  娇养病弱夫君后,草包嫡女开挂了  [综漫]打不出BE的恋爱游戏  不可妄言  离婚后,我转身嫁给渣总死对头  你明明只是蜀山剑阁的扫地杂役  僵尸末世:囤货百亿,暴击返还  

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