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第七十五章 卤煮（第1页）

江桃沉吟片刻：“胡大姐，我给你说个事。”胡春华正夹起来一串油豆腐吃，这油豆腐是江桃和她一起做的。外皮酥脆金黄，内里却吸饱了汤汁，十分鲜美。“啥事儿啊？”胡春华含糊的询问。“你想不想当店长？”胡春华咀嚼的速度明显慢了下来，她仔细的咀嚼，咽下嘴巴里的豆腐，表情认真的反复咀嚼了好几次：“你说真的？？”江桃笑笑，这是她经过深思熟虑的，她的精力不济，早晚要安排人手去另一家分店。胡大姐为人不错，手艺也好，最关键的是人聪明伶俐，又愿意踏实肯干。她很放心。“桃子，你，你开玩笑的吧？”胡春华有些迟疑。她是想挣钱养家，不过她更清楚自己有几斤几两。做饭烧菜勉强能胜任，可是当店长什么的……何况是江桃给了她一份工作，其它的她不敢妄想。“我没跟你开玩笑。”江桃语气诚恳：“胡大姐，我相信你的能力，我已经决定了。”“不，不用了。”胡春华吓了一跳，她连忙摆手拒绝。“桃子，我知道你很看得起我，可这件事，我真的做不好。”胡春华推辞。她心底还存着一丝胆怯。害怕要是真的接手，会搞砸。“胡大姐，你听我说完先。”江桃示意她稍安勿躁：“你也知道我缺人手，我一个人终究是忙不过来，后面还要去沪市。”江桃想把店铺做成连锁模式。日后铺遍全国，虽然这么说还是有些太早了。但是她有信心可以。那么分店的人选就是重中之重，她还要想办法招一批厨艺可以的培养起来。这样，才不至于让自己手足无措。“你看我哥，这么厉害的一个人，如今也只能在小饭馆当个小老板，他也需要学习。”“我想找个信得过的人。胡大姐，你能力很好，这个店交给你我很放心。”“可是……”“胡大姐，你若是担心自己做不好的话，我可以提供技术指导。”江桃循循善诱：“胡大姐，你一个女人离婚还带着孩子，那不得攒钱？若是我帮你，以后就不愁没钱了。”江桃的话让胡春华犹豫了，她低头。“好，我答应你，我一定会努力干的。”江桃松了一口气。“那就好，过几天我去写个菜谱给你。”她继续道：“还得辛苦你每天过来帮我。”“不辛苦不辛苦。”胡春华乐呵呵的。能赚钱那自然是最好不过的。回到家中，江桃买了一堆下脚料。包括鸡心鸡肝猪肚鸭肠这些。“你买这些做什么？”顾有为看着江桃蹲着搓洗猪大肠，很是不解。这种下水在以前日子不好过的时候，都没有人吃，因为难以处理，要是处理不好，又腥又臭。江桃神秘兮兮道：“我准备把这些猪下水做成菜，保证好吃！”顾有为一脸狐疑，不过也没有阻止，他媳妇儿既然喜欢做这个，他支持。江桃的卤煮猪大肠也是一绝，不比大酒楼里的厨师差。这个做好了极为吸引人，也可以作为桃源客栈的招牌。她狠狠心，去街上买了不少香料！“哎，以前的大料哪有这样贵。”这么一小包就花了她三十块钱。江桃搅拌着锅。这卤汤也是她特别配置的。改进了许多次。还搭配了葱花，姜片、八角、桂皮等调味品。这么大锅熬出来的卤汤浓稠香醇，散发出独特的香味。江桃满足的眯眼，这一切的付出都值得了。“等会就可以吃了。”她轻声道。顾有为闻言凑过来闻闻：“嗯，挺香的。”江桃抿唇，眉眼弯弯。“好嘞。”顾有为撸起袖子：“我去叫俩孩子。”“嗯，快去吧。”很快顾有为就牵着刚睡醒的两个小家伙过来了。顾玉树看见桌上的食物眼睛一亮。“妈妈，这是？”江桃动不动就会做些新东西改善伙食，这两个小家都被喂的胖了不少。“快尝尝。”江桃递给他们两个筷子。顾玉树拿起筷子夹了一根猪肠，塞进嘴里。“唔，好吃，爸。”说着给顾兰雪也夹了一根。顾兰雪也咬了一口，眼前顿时一亮。“好吃！”她从来没有吃过这么好吃的！两兄妹吃的津津有味，连连称赞，甚至夸张的打起嗝来。“不过妈妈，这是什么做的啊？”顾兰雪年纪小，没有吃过猪大肠。江桃摸摸鼻尖：“就是猪的内脏。”“啊？？？”顾兰雪震惊了：“你是说我们吃的都是猪肠子啊？”这……“当然啦。”江桃点头。两个小娃儿听到顿时激动了。江桃耐心解释：“妈妈洗干净了得，不脏不脏的。再说，这个口感是不是很独特。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！两个小朋友使劲点头。江桃忍着笑：“那你们想吃吗？”“想吃！”两个小朋友齐刷刷的回答。江桃微笑：“想吃就好，这个不脏的。”她又从里面捞出来些油豆腐，藕片：“有为，也来尝尝，明天咱们就上。”“嗯。”顾有为坐在旁边看着她忙活，嘴角噙着淡笑。两个小朋友围着江桃转悠。“卤煮！新鲜的卤煮！！！”桃源客栈门口，江桃扯开了嗓门喊起来：“快出来看看啊！好吃的卤煮啊——”“哇，老板娘出新菜了啊！”“谁呀？谁在叫卖呢？”“咦……好香啊。”“快走快走，赶紧过去瞧瞧。”一群人呼啦一下涌向了桃源客栈。“哟，老板娘！”有人挤到江桃身边：“老板娘，你这是啥啊，我们都没见过呢。”江桃笑眯眯道：“各位叔伯婶子，你们猜猜看这是什么？”“是什么？”“这是我们店的新品，卤味。”众人纷纷摇头。江桃也不失望，她指着桌子上的一盆卤肉：“你们尝尝？”“闻着倒是挺香的。”一个白发老头笑眯眯。他年纪大了，倒是很：（）七零娇娇一撒娇，腹肌硬汉顶不住

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