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张娜娜这次在江婉君手下没有讨到好处,反而偷鸡不成蚀把米,气急败坏地走开,跟随她离开的还有吴建民。
抓鱼结束后,村民浑身上下都是淤泥,脸上却漾起丰收的喜悦,村里一年到头除了过年还能吃上几片肉,只能盼着这时候抓鱼解馋,起码鱼也算是荤。
大部分的村民把鱼藏在衣服里,看样子都是私底下藏起来,不打算充公重新分配。
大家都是睁只眼,闭只眼,谁也不敢多说一句。
江婉君等轮到知青们分鱼时候,就和记分员说,张娜娜和吴建民的鱼份额给她就行,她们私底下已经说好。
记分员也没有多问一句,就把4条不同品种的鱼递给江婉君。
江婉君还厚着脸皮地问他能不能把其中一条鱼换成黑鱼。
记分员瞄了她一眼,还是看在阮建军脸上才同意,不然换个知青问,不给他骂死才怪。
阮建军可是平安村里唯一一个参军并能成为营长的人,村里人都敬佩他。
江婉君看着手上的黑鱼,鲫鱼,石斑鱼,黄花鱼,对此十分满意。
她想不到吴建民的公分能分3条鱼,对比下来张娜娜上工就是浑水摸鱼才分到一条鱼,怪不得坑原主钱,不然连自己都活不下去。
江婉君迈起开心的步伐打道回府,顺便喊回大宝和小宝。
他们听到妈妈召唤,迈着小短腿,噔噔地跑到江婉君腿边。
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“你们一人拿一条鱼回家。”江婉君把最轻的两条鱼分给他们,小孩子就应该从小学会给妈妈减轻劳累。
“好的,妈妈。”
“妈妈,鱼鱼为什么都长得不一样?”
“那鱼鱼为什么可以一直在水里生活?”
“鱼鱼那么可爱,肯定好好吃。”
江婉君听到小孩子的十万个为什么,耐心地一一回答。
回到家,江婉君开始大展身手,拿到酸菜开始清洗浸泡半小时时,不然太酸了。
半小时过后,把锅烧热,锅里放油,放葱,姜,蒜,花椒,再放清洗并切好的酸菜炒出香味,然后放一些清水,水开尝一下咸味,把鱼头鱼骨都放进去。
等四分钟后,鱼头鱼骨捞出。重新把水烧开,把鱼片抖散开放在汤中,一分钟左右把鱼捞出来,汤倒在酸菜碗里,鱼片放在最上面。
江婉君想着大宝和小宝还那么小,吃太辣对肠胃不好,只能不继续放辣椒和花椒。现在这年代油那么缺,就不浇热油了,其实自己还想喝汤。
“我闻到鱼鱼香,好香啊!”小宝看见刚端上来的酸菜鱼,一副谗兮兮的样子说道。
江婉君看见自己煮的酸菜鱼,引得两只小吃货在小饭桌前,两眼发光,哈喇子都要流出来,立即给他们盛两小碗白米饭,再浇上灵魂汤汁,把鱼片铺在米饭上。
江婉君夹起鱼片尝起来,发现这年代化肥,农药还没有普及,顶多上粪,所以不管是蔬菜,还是鱼肉类,都是纯天然无污染的味道,特别浓郁,肉香勾人。
今晚又是光盘行动,大宝和小宝吃到小肚子鼓鼓的。
江婉君怕他们大晚上积食物,打算带他们在村里溜达溜消食。
农村夜晚只能靠月亮照明,没有上辈子现代的灯火通明,也没有末世的杀戮,但它有自己独特的慢节奏,让人感受带来精神的轻松。
夏夜的风,带着一阵一阵的清凉,江婉君看着大宝和小宝你一句,我一句聊起今天发生什么趣事,附近响起昆虫的叫声,让她觉得让人心情舒畅,有家人的相伴,即使周围一片漆黑,也不觉得孤独。
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