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第36章 核桃酱烩鸭肉（第1页）

东坡肘子这样绝佳的下道菜，自然是少不了要配上大米饭。在洛珈的提醒下，憨憨是打了两大盆香喷喷的大米饭。跟东坡肘子一块端出了厨房。跟景恬他们比起来，王小葱二人的情绪明显要更加的亢奋。跟前些天吃过的那些菜式比起来。这东坡肘子在王小葱二人的标准当中，才更加称得上是硬菜。因此，在看到被憨憨端上桌的东坡肘子。情绪真的是有些小激动。心里琢磨着要不要再点一份东坡肘子。一人抱着一个来啃，那样才更加过瘾。但想到还有其他女明星在场，顾及自己形象的二人才打消了这个念头。二人倒是并没有急着品尝肘子。而是一人先打了一碗米饭。然后是将东坡肘的汤汁给泡了一些在米饭上面，认真的进行了一番搅拌。舔了舔嘴唇，两人拿起了自己的那碗米饭，在景恬等人的注视下，做了个碰杯的动作。这让一直留意着两人情况的景恬等人都是有些哭笑不得。耍宝结束的王小葱二人，是开始品尝起那泡了东坡肘子汤汁的米饭。米饭刚入口中，咀嚼了几下。王小葱和林庚新都是突然停止了动作。不过只是过了几秒，两人在景恬等人惊愕的神情下。两人是开始往嘴里狂炫米饭。满满一碗的米饭，不到一分钟就都进到了二人的肚子里面。一碗米饭下肚的二人，是一脸的意犹未尽。“我一直都认为炖煮东西时的汤汁，会蕴含食材调料的精华。”“今日这东坡肘子的汤汁，更是让我坚定了这一想法。”林庚新一边给自己又盛了一碗米饭，一边感慨的说道。“美食当前，分心想太多是对美食的不尊重。”王小葱是拿起筷子，准备试吃肘子。浓稠的汤汁是沾裹着晶莹饱满的肘子，看着真的是好不诱人。用筷子在肘子上面轻轻敲打了一下。红润发亮的肘子皮是弹性十足。但肘子肉又已经是炖的软烂入味，能够轻松的凉皮给骨肉分离。王小葱只是伸出手抓住骨头轻轻一扭一抽。骨头就被他给成功取出。并且骨头还非常干净，没有一丝肉丝残留。脱了骨的肘子虽然有些走形，但给人的感觉却更能刺激人食欲。憨憨是取出了刀叉，按照王小葱二人所给出的标准。将肘子肉分割成了更方便食用的大小。向憨憨道了声谢，王小葱二人就分别夹了一部分肘子肉到自己碗中。哪怕心中已经是迫不及待的想要品尝这肘子的味道。王小葱二人也不忘再次耍宝一番。一个简单的试吃，是又被他们整出了仪式感。不知道的还以为他们是在处理什么国家要事。最后还是景恬不耐烦，向两人催促了一声。两人才停止了耍宝的举动。讨好的对着景恬笑了笑，两人是将肘子肉塞入了嘴中。猪皮入口即化又不失q弹，并且吃着是丝毫不让人觉得腻味。被猪皮包裹着的瘦肉是软糯鲜香。咀嚼之间，是齿颊留香。让二人是再次露出了陶醉的神色，贡献了新的表情包。但这般真情流露的表现，却是更加刺激景恬等人的馋虫。让他们再也按捺不住，也开始了对东坡肘子的试吃。一时间，大堂这里是感叹与惊叹声四起。在景恬他们试吃东坡肘子的时候。洛珈是开始处理核桃酱烩鸭肉所需要用到的食材。洛珈今晚所随机到的这道核桃酱烩鸭肉的食谱，也是来自于中华小当家的世界。是出自主角小当家刘昴星之手。并且跟之前获得的青椒肉丝与锅贴不同。这道核桃酱烩鸭肉是刘昴星度过了学徒时期，成了特级厨师之后的菜品。所以这级别自然要比之前解锁的青椒肉丝与锅贴要高一些。洛珈是花费了五百点食神点解锁。跟爆浆濑尿牛丸一个级别。东坡肘子倒只是普通级别的食谱，洛珈只耗费了三百食神点就成功解锁。洛珈活动了下手腕，接着是拿起刀。先将已经去壳的核桃与蒜苗切碎。然后是将已经去骨的鸭肉切成容易食用的薄片。接着是将锅子给烧热，然后将适量油给加入锅中。等油温达到了一定程度，珞珈是快速的将准备好的香辛料给加入锅中。利用热油，将香辛料的香味给完全激发。再将热油淋在核桃碎上面，将核桃的香味也给激发。随着酱油，砂糖胡椒和醋等调味料的加入。待会烩鸭肉时所需要用到的汤汁是制作完成。没有丝毫的耽搁，洛珈是继续进行下一步，开始大火炒制鸭肉。淋入从系统那里购买的陈年绍兴酒，再翻炒了一阵。洛珈是将鸭肉起锅装盘，并将刚刚制作的核桃酱汁给适量的淋在了鸭肉上面。这道核桃酱烩鸭肉是大功告成。洛珈心念一动，位于大堂的憨憨，是受其召唤，来到了厨房。洛珈只是指了指新鲜出炉的两份核桃酱烩鸭肉。憨憨是会意的端着两份核桃酱烩鸭肉回到了大堂。景恬他们的注意力是第一时间就落在了憨憨身上。更准确来说，是落在了憨憨手上的核桃酱烩鸭肉上面。一份东坡肘子的分量并不少。但也只是五分钟不到，就被景恬他们给清盘，连汤汁都没剩下。更何况，景恬等人已经彻底被洛珈的厨艺给折服。出自洛珈之手的美食，每一道对他们来说都是牵动人心。其中最夺人眼球的，无疑就是洛珈每日营业时会推出的新菜式。虽然有些喜新厌旧的嫌疑，但这也并不能怪他们。现在的景恬等人，心中已经是对洛珈会推出的新菜式有着难以消退的期待感。在这股期待感的促使下，类似这样的情况只会陆续有来。但这又并不是什么坏事，景恬他们也乐的享受这其中所蕴含的乐趣。不过憨憨才将东西放到桌面上。新到来的客人的惊呼声，是将景恬他们的注意力给吸引了过去。然后就帮忙向那些新客人解释起了情况。：（）美食：我的深夜食堂可能不太科学

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