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新钱的发行并不顺利,说到底还是因为朝廷出现了信誉问题。闫尔梅建议效仿商鞅徙木立信的法子重建朝廷信誉和尊严,李存明得到启发,想出一个法子来,又开始秀他的骚操作。
此时已到了夏末秋初,这一天下了一场大雨,空气里有几分凉意。
雨过之后,乌云如铅,低垂在天边。
乾清宫里却很热闹,也很温馨,一张桌上摆满丰盛的食物,一个铜制汤锅炉子里燃着红彤彤的炭火,锅里热汤沸腾。
李存明邀请皇后、袁妃一同用膳,周皇后心思细腻,派人去医学院将陈圆圆也请了过来。
四人围坐在桌前,李存明笑呵呵道:“红泥小火炉,能饮一杯无?这种清冷的天气,喝着酒,吃着火锅唱着歌,真乃人生一大快事!”
“原来这是火锅啊。”袁妃看向铜制汤锅。
周皇后笑道:“袁妃妹妹有所不知,汤锅自古有之,三国魏文帝时期的铜鼎,就已经用来烹饪食物了。大约在北宋时代,汴京的酒馆里,冬天已经有汤锅应市。”
袁妃惊诧道:“皇后,您怎么知道这么多?”
周皇后道:“汤锅在民间盛行,我自幼跟着爹爹过苦日子,他在前门大街看相算卦,有时候得了些钱财,家里吃一顿好的,就是买些零零碎碎的肉片、蔬菜放在汤锅里煮了,蘸着酱汁吃。”
“都是妹妹不好,勾起皇后的伤心事来了。”袁妃歉然道。
周皇后笑道:“哪里,本宫时常怀念汤锅的滋味,只是进宫后再也没有吃过。想不到今日皇上摆了汤锅宴,本宫正好大快朵颐!”
周皇后说得没有错,火锅一开始只在民间盛行,真正成为“宫廷御宴”当属清朝的时候,其中以乾隆皇帝的“千叟宴”最为有名。
李存明看着周皇后道:“你喜欢吃火锅,朕以后让御膳房多给你做就是了。不过民间的吃法不正宗,朕今天带你们吃一回地地道道的火锅!”
说着,揭开汤锅盖子。热气升腾而起,消散之后,就见锅里红艳艳的汤汁咕嘟嘟冒着泡。
“汤汁怎么是这种颜色?臣妾以前吃的是清汤。”周皇后微微伸长脖子看了几眼,问道,“陛下,您在汤里加了什么东西?”
“秘制的火锅底料!”
李存明笑了笑,拿起桌上一个玻璃瓶,里面装着辣椒酱,道:“吃火锅,最关键的是底料,其次是蘸水,再次才是食材。前些日子两广地区送来些辣椒,朕制成了辣椒酱,你们尝一尝。”
说着,亲自拿过来四个碟子,挑出辣椒酱,加了油盐酱醋等调料,分别递给周皇后三人。
而后卷起袖子,拿起筷子道:“开吃!”
当一片烫熟了的涮羊肉裹了辣椒酱,放在嘴里咀嚼着时,李存明差点飙出了眼泪,久违的味道哪!
还未穿越之前,李存明跟许许多多年轻人一样,是个不折不扣的社畜。他最享受的事情,便是下了班约上几个朋友,一起吃火锅。
麻辣的滋味在舌尖上跳跃炸裂,嘴里嚼着富有弹性的羊肉,再配上一口小酒,爽啊!
如今大明朝有了辣椒,能够制作出辣椒酱来,就能吃到现代社会里正宗地道的火锅了。李存明觉得自己很幸福,更何况身边还有三个佳人陪伴。
他吃了几片肉,抬眼兴致勃勃看周皇后三人的反应,几乎笑出声来。
只见周皇后脸色通红,小巧的鼻头上渗出细汗,一个劲喝着水。
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