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第51章（第1页）

“你们吃的是麻辣口？我吃的一点都不辣也不见麻，很香很香，细滑松软口感醇厚，才一口腐乳，我都可以吃下整碗白米粥。难怪一文钱两块，不亏啊。平哥儿这手艺太神奇了。”随着试吃结束，尝过其滋味的人，都在叭叭儿的说着话。有说特别好吃，有说怪香怪香，有说很下饭，也有说不好吃，吃不习惯，反正各有各的说法，把大伙儿听懵了。闻着香闻着臭有说好吃有说不好吃，平哥儿这新吃食，还真是口味独特啊！看似热闹，卖得人并不多，都还在观望中。比起一文钱两块的腐乳，还不如花一文钱买串卤猪肠，卤猪肠好吃，这腐乳肯定没有卤猪肠好吃。上午来的多是本村村邻，到了下午，有周边村子的乡亲过来了，沈家村的沈家子弟一来又是一群，足有七八个，远远地就听见他们在说着新吃食，经过一上午的时间，都知道陈家摊子又出了新吃食，这回的新吃食，格外的与众不同些。“卤猪肠还有吗？先来十串。”“我要个茶叶蛋。”“听说出新吃食了？叫什么腐乳？还有吗？”“应该是这白盘子里的吧？这味儿确实有点怪，说香不香说臭不臭。”“咱们也来个两块尝尝？配着卤猪肠吃好不好吃？”陈玉平笑着答：“配清淡点的食物，更能体现出它的美妙滋味。”“就来几个馒头吧，别给抹虾酱，咱们一人半个怎么样？”“行，听四哥的。”不用抹虾酱，陈玉平给了他们四块红方腐乳，馒头依旧一文钱一个照收。陈老爹搬了椅子出来，让他们坐着吃，这群沈家子弟经常过来买，出手阔气性情也好，很得他的好感。“咦，有点意思啊。”“确实有点意思，怪香怪香，我感觉自己还可以吃个馒头。”“你还吃？午饭吃了才多久，又是茶叶蛋又是卤猪肠，半个馒头下肚，你差不多可以了，当心撑着胃。”“闻着不怎么样，看起来挺有食欲，吃着也还算香，比抹虾酱要强。”“光吃更有滋味儿。”“咱们吃的是同一块腐乳吗？”他简直要怀疑自己的舌头了：“我怎么吃着不太得劲，你们都是认真的？”一个两个津津有味，只有他格格不入？“还行，可以买。”“这个是不是比较耐放？”陈玉平点点头：“现在天不热，可以放个一两天，如果直接买一坛子回家，可以吃上一个月都行，坛边注意放水。”“一坛子多少钱？”“二十五文。”“行，给我们一坛子，你们想吃了，就自个拿碗过来夹。”陈玉平瞧着这群小伙子接受良好，旋即生了个主意：“上回的虾酱我攒得不多，没办法大量买卖，这回的腐乳倒是可以。若贵酒楼想购买腐乳，可以过来与我详细谈谈。当然，得十月中旬才行。”沈家在镇上有个酒楼，简简单单的两个字：沈记。生意特别好，之前的虾酱就有沈记的人过来问能不能出售，这里头利润太低，他没接这事儿。腐乳却不一样，豆腐自家可以做，大大降低了成本，利润空间大，沈记想要大量进购，这买卖是可以做的。“好，我回家拿给长辈尝尝，看他们怎么说。”“腐乳不仅可以配早食，还能烧菜，也有人喜欢拿它下酒。”陈玉平想着，舍不得孩子套不着狼，狠心一咬牙抛了个饵：“我这有道腐乳蒸肉，有兴趣的话，我现在就张罗出来，你们可以带回家给长辈尝尝，这道菜的做法我也可以手把手教。”“还有这好事，成，你现在去做。”沈家子弟吃了个肚饱，手里拎着只竹篮，篮子里放着只小陶锅，是道刚刚做好的腐乳蒸肉，锅子盖得严实，只有一点点香味儿从缝隙飘出，若有似无的勾着沈家子弟的心魂，分明才刚刚吃撑了，却仍控制不住，眼睛使劲往篮子里瞧啊瞧。“我看这买卖八成能成。”“陈家三哥儿的手艺是真好，我去过县城也去过不少富贵人家，要说这吃食，还就属陈家三哥儿做得最好。”“上回往京城寄的冰皮月饼，二伯还特意回信说好吃，想要多买，得知卖完了，又特意叮嘱明年要多买些寄京城去，可见陈家三哥儿便是往京城去，也能稳得住脚。”说话间，他们回到了沈家。和沈家做买卖这事，能成或不能成，陈玉平并没怎么放心上。成了，是好事。没成，也不妨碍过日子。傍晚时分，沈记的掌柜提着两盒上等糕点过来时，陈玉平有点意外。这么快就过来了？腐乳蒸肉的魅力还真不小。

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