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开启录制。
“大家好,这里是JIN的Vlog。我现在要去家韩国的知名大厨之一,李连福大厨,去上他的烹饪课。去上他的料理课,其实我没怎么跟他学习过烹饪,只是去餐厅吃过几次他做的饭,因为大厨尼中国料理做的很好吃,大家都知道,我的妻子是中国人,也很喜欢吃中国料理。所以现在要去上他的烹饪课,与其说是料理课,其实是在我的恳求下,他答应教我料理。”说道这里,忽然想到了什么,金硕珍笑了起来:“我和大厨相识也很早,私下也在一起吃过饭,但平时是很少联系的。但是又一次,应该是那一次,大家应该都知道,但也过了好久,威廉他们当初不是要见我们吗,那一次很可惜我们都去拍摄,很可惜没能见到他们。不过后来也在私下吃了饭,就是那一次,我在拍摄的时候,大厨忽然发信息过来说:‘硕珍啊,今天是有行程吗?’我其实很纳闷,想着是不是又什么要紧的事情,所以在拍摄结束时候就和大厨联系了下,就听到他说:‘其实没什么事情,是相识的小辈今天在拍摄,说起来也是防弹的粉丝,想要和你们见一面,就和我联系了下,我就想问下你们现在有没有时间’,最后才知道那位小辈说的是威廉和本特利。最后,我们也在大厨的餐厅里吃的一顿饭,真的很可爱他们。”
说着说着,就聊到今天的日程,“其实一开始我和大厨在讨论说做什么好一些,大厨建议说学做饺子比较好,他还说山东那边吃饺子比较多,我就很纳闷,学做饺子和山东有什么关系吗?”说到这,还特别不好意识的摸了摸鼻尖。“接着大厨就说,我听网上说宁教授是山东人呐,硕珍不知道吗?呦罗本,其实我是知道的,只不过没有大厨会突然提到这个事情,一时间没有反应过来。不过我还是想了想,饺子的话应该很复杂,如果是一些简单的炒菜之类的就很好了,那样应该会更有趣。不过,如果时间充裕的话,都学。如果时间不够,那就不学做饺子。”
在车上对着镜头自言自语也不觉得无聊,原本较长的路程也快的一眨眼就到了。
下了车,秉着防疫的制度,在门口做了一系列的检查才让进去。金硕珍抱着从爷爷蜂园拿的蜂蜜,一路问好。
见到李连福大厨后还有些不好意思,在李连福大厨的照看下,才把初到时的拘谨慢慢克化。
问好之后金硕珍就说明自己的来意:“我今天要拍Vlog,因为您说可以一起拍,所以我也就不和您客气了。”
李连福了然一笑:“当然可以,能在防弹少年团的Vlog中露面也是我的荣幸。”说完,他还特意向后张望,用一种亲切的语气调侃道:“是因为要拍Vlog,所以宁教授才没有跟着一起来吗?”
这个“宁教授”在场的工作人员都知道指的人是谁,好奇的抬头看了眼举着自拍杆的金硕珍。他不好意思的摸了摸鼻子,眉眼带笑:“阿尼阿尼,她前几天还说跟想念您的手艺,不过学校目前有些工作一时抽不开身,我也算是先遣军。”
李连福听后点点头,放下手里的工作:“最近学校的学生真的很多,忙也是可以理解的。”
“内。”金硕珍点头,把话题转到今天的正题上:“那今天除了饺子,要做什么呢?”
“今天要做一道山东菜,硕珍刚开始联系我说可以和我学做炒菜吗,说起来我是惊讶的,当时还在想我到底有什么特制炒菜才让硕珍能私下联系学习的程度。”
听到他自谦的话,金硕珍连忙反驳:“阿尼,大厨的手艺是这个,大发!”还特别竖起大拇指。
这快速的反应把李连福都给逗笑了,心想不愧是金硕珍啊。“接着有听到硕珍特别不好意思的说,您在中餐这方面研究很高,因为妻子是中国人,所以想学一些中式料理。我当时就在想,JIN不愧是妻子脑袋啊,好丈夫的代表。”
这么高的一顶帽子“刷”的被带在头上,金硕珍脸都红了,手摆的快要飞出残影:“您说笑了,好丈夫这个评价我有点,好像承受不了啊。”
李连福看他一副惶恐至极的模样,也不好再继续逗这个小辈。“所以,这些天我查了些资料。听说宁教授是山东生人,硕珍xi有知道哪些山东菜吗?”
“啊?”金硕珍唇瓣微启,仰头啊了老半天说不出话来,最后尴尬一笑:“糖醋肉?”
李连福看他这个模样就了解到他的水平,解释道:“糖醋肉准确来说不算正宗的中式料理,口味还是很偏向我们国人的。不过糖醋是对的,山东有一道名菜叫做糖醋里脊,和糖醋肉的用料是一样的,不过它的做法要复杂一些。”
“糖醋里脊。”金硕珍鹦鹉学舌把四个字又重复一边,接着想到了什么事情,情绪立刻激动起来,“糖醋里脊?啊~糖醋里脊!我应该想到这个的。”表情很是懊悔。
李连福笑了几声,眼角带着细小的皱纹:“硕珍看来对这道菜有过亲身的了解。”
金硕珍这才察觉到刚刚自己的反应有些夸张,抿嘴一笑:“因为我的妻子平日也会做这道菜,我还蛮喜欢吃的,刚刚没想起名字,确实是....哦~”接着,眼神好奇:“所以,我们要做糖醋里脊吗?”
“不是,”李连福摇了摇头,拿起旁边盘子里放着的一颗小葱,“这次学习的是葱烧海参。”
“葱烧海参?听名字也是中式料理。”金硕珍动了动脖子,笑了笑:“不过,大厨尼,为什么只有葱?”
李连福开了个玩笑:“为了保证食材的新鲜,海参现在还在海里,这还要麻烦硕珍出海一趟。”
金硕珍没想到会是这个说法,一时愣在原地,脑子里出现了一万种可能。
表情丰富,逗得在场的人笑出声。
金硕珍面色凝淡,还是李连福不忍心,给他指了指放在水池里的海参。他这才松了口气,撒娇道:“啊吓我一跳,刚刚我有真的在想要去哪里捕捞海参,我真的能捞到吗。”
闲聊时,金硕珍已经放下手里的礼物,穿上了厨房专用的小围兜,跟着李连福来到烹饪台,他他看着眼前的场景,有点结巴地看向李连福:“哦..哦莫,我们要在这上面做饭吗?”他用手比划着台上放置的燃气灶,不是饭店里放置的小型卡式灶,也不是平时家用的小型的烧起炉,是那种大大的灶台,就连放在上面的铁锅都是完全的大陆级别的。
李连福介绍:“这种炉应该很少见了,毕竟这种是中餐厅专用的那种炉灶,家里面做饭应该都是那种小小的,或者用电磁炉。而且这么大的锅,应该很少见吧。”
金硕珍点头,不住的惊讶:“确实很少见,这么大的锅,除非多人露营才会使用。哦,不过,我们今天要用这个来做饭吗?”
李连福点头:“因为今天要做的菜式是葱烧海参,听名字就已经知道要用多大的火力,。在中国烧这个字一旦出现,就代表这道菜要用大火,如果说爆炒,那就更不得了,火要更大。”
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