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这东坡肉的发明人对于猪肉的评价,终于立体的展现在陈瑜面前了。
这也让陈瑜想到了东坡肉。
把东坡肉的做法也写下来,作为重头戏推出,虽说是杀猪,可不知只吃猪肉,还有一些配菜可以今晚就准备好,免得第二天忙活不过来。
郑月娥带着媳妇们在后面帮忙,苏二郎兄弟几个在前院商量明天杀猪的事情,陈瑜脑子里琢磨的都是猪肉的吃法,到后园里准备摘点儿辣椒。
“哼~哼~。”猪叫的声音传来,陈瑜就一愣神儿,神奇的一幕出现了,后园是用栅栏拦起来的,八月十三夜,月亮明亮的很,一头大野猪隔着栅栏冲陈瑜嘤嘤嘤呢,在野猪的头顶上还有个一百积分的显示。
陈瑜抬起两只手捂住脸,哭笑不得,她咋就忘记了呢?只要自己想要的活物,都会莫名其妙的投奔而来,最开始的兔子和野鸡就是这样,如今这冒出来一头野猪来。
野猪隔着栅栏巴巴的看着陈瑜,陈瑜没有走过去,而是转身回去前院叫来了几个儿子过来抓野猪。
苏二郎兄弟几个一开始还不信,等兄弟几个打着灯
笼过来看着两条后腿都被乱草捆得死死地野猪的时候,苏六郎来了一句:“这是山神老爷送礼吧?”
陈瑜没忍住噗嗤笑了:“行了啊,赶紧抓住,我让芸娘他们几个烧水,今晚先杀一头。”
这野猪也没啥好费劲的,甚至苏二郎觉得野猪就在等着他们似的。
郑月娥听说后面来了一头野猪,高兴的直拍大腿,毕竟一头猪要话三两银子呢,自己是真舍不得。
妯娌几个和芸娘开始烧水、磨刀准备杀猪,苏二郎兄弟几个把野猪按倒,草绳捆好后就放在了后院的台子上,六郎握着杀猪刀准备动手,陈瑜赶紧喊住了苏六郎。
“娘,咋了?”苏六郎问。
陈瑜提着一个木盆过来:“猪血别弄脏了,一会儿能用。”
“娘,猪血不能吃,晦气。”苏六郎脱口而出。
陈瑜抿着唇角看着苏六郎,也不解释,但目光坚定的很。
苏六郎赶紧赔着笑脸:“行,行,娘说的算。”
别人家杀猪都惨叫连连,老苏家杀猪,猪都懂事儿,一声不吭,也不乱蹬乱踹的,别说左右邻居住得远,就是一墙之隔都听不到任何动静就是了。
苏六郎把猪血端进来。
这时候几个孩子也都跑过来了,陈瑜让苏谦修用干净的木棍搅动着猪血,免得凝固。
外面给猪褪毛,开膛,陈瑜叫来芸娘:“走,娘教你处理猪肠。”
“娘,那个咋处理?”苏芸娘现在对陈瑜是迷之信任,只要陈瑜让
做的就做,可猪肠臭气熏天的,娘竟然也要?
陈瑜想到血肠的味道,下意识的吞了吞口水:“很香的,赶紧的。”
苏芸娘:……。
娘这个样子,真的好吗?
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