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89第 89 章（第2页）

还是田螺酿？”曲迟伸手拨弄着桶里面的田螺，“数量不少，不过要给爸妈送去点。”

“今天先吃辣炒田螺，吃不够再去捡。”

“行?。”曲迟干脆回答道，“光有吃的可不够，要不你去摘几个西瓜回来看看熟没熟？”

“我这就去。”

当天晚上一盆辣炒田螺和在井里冰镇过的西瓜送去了曲家父母，另外一半则是要摆在曲迟和秦时面前。

院子里面的桌椅摆放好，新一锅田螺翻炒后加水焖干，即使开着抽油烟机，还有股刺鼻的辣味。

等曲迟将菜板清洗干净，秦时抱着个还带着井水的西瓜来到厨房，触手一摸都是清凉的水汽。

曲迟种的是无籽的花纹大西瓜，种的时间稍微晚点，但?熟的一点都不慢，秦时挑回来的几个敲上去咚咚作响。

去年曲迟没种西瓜，但?大夏天少不了吃西瓜，都是花钱从外面买，只要舍得花钱就能买到好吃的西瓜。

当时吃起来觉得外面买的味道还不错，可今年真?的自己种了西瓜，隔着西瓜皮就能闻到西瓜香，满脑子都剩自家种的了。

把西瓜放在厨房的菜板上，刀刃放上去轻轻用力，就能听到咔嚓一声脆响，西瓜的香甜气味更浓，西瓜汁从着缝隙流淌了出来。

迅速沿着裂缝用刀将西瓜一份为二，绿的皮红的瓤，颜色分?明。然后将西瓜切成一牙一牙的装盘，连带着大盆辣炒田螺端到院里的桌子上。

吃辣炒田螺就不能太过讲究，这道菜就是吸着吃最为过瘾，反正只有他们?两人?在院子里，彼此什么模样都见?识过。

于是曲迟和秦时直接带着手套，抓住田螺就放入嘴里面。

田螺的外壳都粘满了调料，但?最入味的还是里面的螺肉，只需要轻轻一吸，里面的螺肉连带着浓厚的酱汁就滑入嘴里面。

鲜、香、麻、辣，丰富的味道冲击着味蕾，随之被咬烂的螺肉弹性十足，有带着少许鲜甜。

辣是一种能让人?上瘾的味道，辣炒田螺更是让人?吃了还想吃，直到实在有些?辣的受不了了，冰冰凉凉的西瓜就在手边。

井水镇凉的西瓜光摸着就能驱散夏日的躁意，一口咬上鲜红的瓜瓤，里面充足的的汁水就在嘴

里面四处迸射。

甜滋滋的西瓜冲击这田螺给予味蕾的刺激，甜味和辣味的剧烈交锋，每一种都会让味觉更加享受，反而能吃得更久。

吃上十几个田螺，咬上一口西瓜，等吃完了再用辣炒田螺汤汁，加上黄瓜丝拌一碗凉面。

这过的简直是神仙日子。

不过也就是他们?两个的肠胃十分?健康，不然经常这么吃，肠胃绝对受不了。

第二天曲德鑫又送来一桶田螺曲迟高兴地做了道上次说的田螺酿，那?是将螺肉挖出来和猪肉等其它?调味品剁碎混合，再塞入螺壳中再进行?烧制。

这道菜做起来步骤更为繁琐了点，但?吃起来味道更为复杂，螺肉混合猪肉的味道少了分?弹，多了分?香。

等第三天曲德鑫依旧送来田螺，曲迟连忙告诉他这些?就够了，对于他来说都不算什么大事，大夏天在地里捡拾田螺，太辛苦了。

这几天吃田螺吃的高兴，但?是又不想让曲德鑫再免费送田螺来，曲迟干脆在村里的聊天群中告诉大家开始收购田螺。

但?是有两条要求。

首先就是要注意安全，尤其是村里面的孩子。其实经常有游客来玩后，村里面就格外注意防水安全，每个水深的池塘里，不光有警示牌，还有会游泳的村民在岸边带着，旁边还备着救生圈。

孩子和感兴趣的游客最多水不深的稻田里捡一捡，不过很可能会因为和大白鹅抢食，遭遇大白鹅的攻击。

其次便?是捡田螺的大小了，吃田螺最好的季节便?是中秋前后，那?时候才叫螺大肉美，可不能还没到中秋就把田螺给捡完了。

曲迟没办法要求村民必须听他的，只是建议村民。不管是打算捡了卖给他，还是捡了做菜卖给游客，最好别捡太多，而且捡那?种个头?比较大的，个头?小的让他们?慢慢涨。

实际上不用曲迟这么担心，村民们?平时就比较听他的建议。而且夏天天热，又忙着招待游客，村民不是想要感谢曲迟的曲盛鑫，一般只抽着凉快有空的时候去捡，还真?捡不了太多。

不过田螺的味道实在好，曲迟给出的价不低，所?以还是有村民捡了卖给他。

曲迟给员工们?发了田螺西瓜福利，自己又做了份鸡爪田螺煲。

村里面开始做田螺菜的人?也有，但?数量比较少，大部分?的游客们?都抢不到，而且他们?的注意力放在溪山农场成熟的西瓜上了。

大西瓜。

夏天怎么能不吃瓜呢。

吃瓜最快乐了。，

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