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第51章 葛根（第1页）

“茅针！”茅针就是白茅草长出来的嫩芽，里面绒芯柔软，吃起来鲜嫩。老了之后绒芯会开出白色的花穗，像白色的狗尾巴一样。这嫩芽是许多孩子童年回忆中的零食，何春花小时候经常放学后跑到山坡上、草丛堆里，一摘一大把，边走边吃。而且这茅针不仅可以当零食吃，还有药用价值。在《神农本草经》中，它可是上品，据书中记载，茅针草具有清热解毒、凉血止血、利尿通淋等功效。还可以用来治疗感冒发热、咽喉肿痛、水肿等症状。等它的叶子长起来，编成草帘子，就成了茅草屋的屋顶。可以说，茅针草浑身都是宝！何春花看的两眼放光，丢下背篓就立刻扑了上去。这一片地被大火烧过，地面的叶片刚长起来不久，所以茅针特别显眼，都不用扒开草丛去寻，随手就能抽一大把。何春花也不贪心，摘了两趟就停了下来。这东西也就当个零食吃个新鲜，并不能作为主食，她带来的背篓还要留着空装其他的东西。这片平缓的草地走过，地势也越来越陡峭，何春花不得不拽着地面的藤蔓和树干往上爬。突然，前边的杂草丛里，有什么东西响动。就这种动静，肯定不是山里的风吹出来的。何春花心里警铃大作。三月三，蛇出山。虽说她出发前往衣服上撒过一些雄黄粉，可是这种长条没毛的软体动物，她是看一眼就恶心的想吐。何春花感觉浑身血液都凝固了，四下看了看，捡起脚边的一块碎石头往那处丢去。希望这动静能把它吓走。石头一落地，一只灰扑扑的兔子从草丛里蹦了出来。几乎是在看到何春花的一瞬间，拔腿就跑，一下子就没了踪影。何春花心里虽然庆幸不是一条蛇，但还是有些懊恼，一只大胖兔子就这样被她一石头砸跑了！虽然如此，但何春花可记得吸取教训，把别在身后的镰刀抽了出来，拿在手上防身。她是觉得，自从穿越以来，运气就不咋好。刚开始差点被饿死，好不容易靠烧炭挣点钱解决了温饱问题，又碰上兵乱把她逼退到深山里荒野求生。如今费了九牛二虎之力开了荒种上粮食，别还没来得及享受享受，就被蛇夺了性命。何春花挥了两下手中的镰刀给自己打气，又继续往上爬。那兔子估计是在这处打洞，带起了不少泥土，草也被它压塌下来。何春花走了几步，就看到它待过的地方，乱糟糟的一片。待走近，仔细一看。嚯，原来它不是在打洞，而是在挖葛根！兔子不止爱吃胡萝卜，也爱吃葛根藤。在现代，有不少养殖户会把葛根藤晒干打碎，用做兔子和猪的饲料。有一根小孩手臂粗的葛根已经被它吃了一些，黄褐色的皮中露出乳白的肉，还流着白浆。何春花看了眼地上攀附的黑褐色藤条，和像鸭掌一样的叶子，更是欣喜不已，居然还是粉葛！葛根分为柴葛和粉葛，都是三片叶子长在一起。粉葛就是何春花眼前看到的这种，叶片顶端有尖角。它的淀粉含量比柴葛高，吃起来口感更绵密，不用煮熟直接削皮吃也十分美味，回甘悠长。何春花最：（）穿到古代深山我靠挖野菜发家致富

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