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“随园百货上新糕点了,走,快去看看!”
“那可得赶紧的,不然排半天都不一定抢得到……”随园百货的烤鸭每日正午前就售罄,邻县乡的百姓们为了尝一次,还特地提早一天赶来,在店铺门口等待开业,这保准能抢到。
待到了随园百货门前,此处已经排了长龙,好在前进的速度一点都不慢,后面赶来的人与前边的人打听着:“今日卖的是何物?”
“绿豆糕、蛋黄酥,你知道吧,就是用石磨把绿豆子碾碎了作糕饼,不过妙就妙在傅庄主自己熬了蔗糖,前边的人还问能不能买蔗糖呢,价格也不贵,一文钱就能买两块绿豆糕呢!我得多买些。”
“蛋黄酥看起来好诱人,往日从未见过这等糕饼。”
傅有珩亲自在现场铺货、售卖,客人们的好奇疑惑都得到了解答,他把价格定得低,赚不了几个钱,但就是为了让大伙儿都尝尝滋味。
一文钱两块绿豆糕,蛋黄酥一个只要两文钱,也难怪大家都心甘情愿排长队。
第一天上新,傅有珩准备充足,泡了一百五十多斤豆子蒸碾成泥,大伙儿齐心协力推磨、炒料、压模,忙碌一整天最终做了五十多笼屉近一万块绿豆糕,而蛋黄酥备料和烘烤难度大,平康带着两人忙活得晕头转向,才做了三百来个。
大多数百姓乡亲们都买上十块八块的绿豆糕,只要四五个铜板,新鲜实惠的好东西自然是买来尝尝味儿,交付了铜币后有人迫不及待地尝了一块,清新的豆香扑面而来,绿豆糕入口即化,细腻凉滑,加入了蔗糖后甜滋滋的,他们还是头一次吃上如此清甜不腻人的糕点,眼里惊喜的神色掩盖不住。
马上就有人道:“应该多买十几块的,一口就没了,可真好吃啊。”
后面排队的人见此,纷纷一口气买了十几个、二十个铜板的绿豆糕,收获满满带回家中。
临近黄昏时,只剩下十几个蛋黄酥和六十多块绿豆糕,傅有珩便叫店铺里的大伙们自己挑选想要的带走。
有人还看上了他们用来做糕点的蔗糖、红糖,问起能不能种甘蔗,傅有珩马上笑着回道:“都能种,种子铺里也会上新的种蔗。”以往在县衙外摆出的小小种子摊档,如今转移到随园百货后院,只要有百姓想要买菜种籽,说一声即刻就能买。
不光是种蔗,傅有珩这些日子又培育了一大批柑橘类果树幼苗,因为山林地能种果树的都栽种得差不多了,他山庄里的人手也不够,干脆直接拿出一部分售卖,交由老百姓们自己栽培。
每棵柑橘幼苗都长得齐膝高,想要等它们结果还得耐心浇灌两三年。傅有珩交代了店里的伙计,凡是有人想买,就仔细与他们说如何养护柑橘幼苗。
傅有珩的糕点铺子经营得蒸蒸日上,很快也有人掌握了绿豆糕的做法,不过傅有珩并不在意,因为他们上新的花样成百上千,每天上新两种都能保持两个月不重样。
*
几个月下来,莫说是延定,渐渐地,南边的好几个州县都知道,嘉州出产美味糕点。他们不远千里也要前来采买,或是托亲人朋友带几份回来尝尝。
自然不会有人放过这样的机会,也像货郎似的,大批量从随园百货里采买各类糕点,此时的糕点并未加入各种添加配料,只能存放三至五日,但也阻挡不住大家想吃的热情。
随园百货的糕点日日清,不仅仅如此,那些远道而来的百姓们发现,延定的大街小巷居然随处可见烤红薯、鸡蛋糕、豆浆等等。
这儿有的东西,他们大半辈子都没见过,外乡人们瞪大了眼,好像瞬间来到了热闹繁华的大都城,怎么逛都能瞅见新玩意儿。
“你买了撒嘛?”外乡人之间交流着自己的收获。
“买的可多了,有豆沙糕、豌豆黄儿、糍粑这些甜食糕点,我看街市上好多粮食谷物,还有绿油油的野菜……”大多数没见过的东西,见着了就忍不住想买——毕竟好不容易来一趟。
“今天来得晚了,没见着‘随园百货’里的烤鸭子。”
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