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第26章 竹林挖笋（第1页）

翌日一大早，一家人又回到了山谷内，继续着昨日未完成的工作。奶奶周秀芳奶熟练地编织着屏风框架，其余人则在一旁辅助着，虽然动作有些许生疏，但都干劲十足。正劈着竹片呢，程云桃脑中忽然灵光一现，这里有成片的竹林，那这竹林下自然藏有还没冒头的冬笋。冬笋口感脆爽，可以拿来烹调不少美味，想到此处，她将手中的活计暂时交给了弟弟妹妹们。“你们先忙着，我再去山谷里转转，看看能不能挖些新鲜的食材来。”程璟竹本就耐不住性子，一听这话便立即起身，想要程云桃带上他一起去。“姐姐，你也带上我呗，我可以帮你背竹篓！”程月梨也不想落于人后，丢下了手中的竹片挤了上来。“还有我，我也想去！”程云桃伸出手指，分别在二人的额头上戳了戳，随后竖直手指，左右轻摇了一下，表示拒绝。“不行，你们两个得待在这里帮奶奶的忙，怎么能都跑走，只留奶奶一个人在这里呢？”“我只是想去逛逛碰个运气，要是没有的话，我很快就回来了。”周秀芳笑眯眯地开口解围：“没事的云桃，他们要是实在想去，就把他们也给带上呗。”有了奶奶的开口发话，程璟竹和程月梨瞬间感觉有人撑腰，扑闪着大眼睛，期待的看着程云桃，只可惜程云桃注定要让他们失望了。“不行噢，这劈竹片的进度本来就慢了，你们得留下来帮忙。”“等这些屏风都做好了以后，我再单独抽时间带你们去玩，行不行？”两个孩子也并非不懂事的，看着一旁还未被处理的竹子和奶奶辛劳的身影，乖巧地点了点头。“好吧，那你改天再带上我们一起！”程云桃笑着摸了摸他们的小脑袋承诺道：“那是自然，我先去探探路，发现了有意思的地方自然会带上你们一起的。”安抚好弟弟妹妹们的情绪以后，程云桃背起竹篓，朝山谷深处的竹林走去。随着她一步步深入，竹林渐渐映入眼帘，阳光透过密集的竹叶，洒下斑驳陆离的光影，增添了几分神秘与幽静。有些冬笋长势较快，地面泥土会产生松动和裂缝，且踩踏感松软，若遇到此种情况，可利用锄头开挖，进行寻找。程云桃还没走几步，身形便踉跄了一下，垂眸一看，地上赫然是一处微小的突起。看来她今天的运气不错，一来就遇上了。果不其然，几锄头下去以后，程云桃便瞥见了那土层底下掩盖着的冬笋，使了些巧劲，将冬笋给翘了出来。冬笋通常是好几个挨挨挤挤的生在一块，若是发现一个，再往下翻翻土，便能找到其余的几个。采摘冬笋时应避开露水，深入土层挖掘，一旦挖出便立即放入随身携带的容器中，并以细草覆盖。程云桃顺手从一旁掰扯了些杂草，覆盖在方才挖起的冬笋上。之所以要这样做，是因为冬笋若受风吹，其外壳会变得更加坚硬，内里的肉质也会变得硬实，影响口感。摆放的时候也要注意，将冬笋逐层叠放，重要的是要将它们分开摆放，避免混杂。如果将冬笋的尖部相互挤压，受损的冬笋很容易腐烂，进而可能导致整批冬笋都变质腐烂，影响新鲜度。放置妥当后，程云桃继续寻找潜藏在别处的冬笋。她略微压低了些视线，在孕笋竹株的周围仔细观察，枝叶茂密且叶色深绿的孕笋竹周围通常更可能含有冬笋。依据第一盘枝的生长方向，可大致推测去鞭的方向，二者往往一致或相近。“这个……好像……”程云桃自言自语着，掏出了竹篓里的小锄头，在竹株基部周围轻挖了一番。目的是寻找到黄色或棕黄色的健壮竹鞭，一旦定位成功，便可以沿鞭翻土，直捣黄龙。将土层彻底翻开后，又是几个抱团的冬笋映入眼帘，程云桃面上一喜，小心地将冬笋转移到了背篓里。这找冬笋也是个细致活，需要有敏锐的观察力和一定的体力，程云桃连着挖了好几窝后，觉得肩膀上的重量有些承受不住了，便及时地收了手。反正这竹林也不远，往后若是想吃的话，再来就是了。程璟竹和程月梨在忙碌的间隙，抬起头休息了片刻，大老远就看到了背着竹篓，满载而归的程云桃。“是姐姐回来了！”“姐姐又找到什么好吃的了？”二人齐齐欢呼道，手忙脚乱地冲了上去，想要帮忙分担竹篓里的重量，程云桃正好卸下了肩膀上的竹篓，坐在原地休息了一会。“我挖了不少冬笋，中午炒来吃。”听到冬笋，程璟竹和程月梨的都不约而同地皱起了眉毛。“啊……是冬笋啊。”“以前有一年，奶奶也挖了好多的冬笋，我们连着吃了好久，都有些吃怕了。”“姐姐，要不然你再考虑做个别的菜呗。”周秀芳编织的动作也慢了下来，在一旁打趣道。“当初的确是挖了不少，变着花样地做来吃，吃到后面，这嘴巴都麻得不行了。”“小竹还和我抱怨，说他做梦的时候都有冬笋在追他，哈哈哈。”被点到了名，程璟竹有些不好意思的挠了挠头，低声嘟囔道。“我是真的梦到了，那冬笋可大了，说要把我一口吃掉！”“当初姐姐不也说以后再也不吃冬笋了嘛，怎么突然又改变了主意？”程璟竹有些困惑，歪着脑袋盯着程云桃瞧。程云桃呆愣了一瞬，但很快就反应了过来。“这不是正好遇到了，觉着新鲜，不挖来吃多少有点可惜了嘛。”“再说了，上回吃冬笋都过了好几年了，凭借我现在的手艺，保准能让你们重新爱上。”“时候不早了，我先回去做午饭，待会喊你们来好好品鉴一番！”程云桃已经想好这些个冬笋要如何安排了，兴致勃勃地起了身，朝山洞里走去。留下程璟竹和程月梨站在原地，面面相觑，眼神之中有一丝退缩之意。：（）天崩开局？农家小厨娘养家福满仓

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