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第5章 计划买鸭肉摆摊准备（第1页）

吃过晚饭后，天已经彻底黑了。梁鸣在院子井边打了水，洗漱完后，就点了一个煤油灯，回屋去了。这个年代，村子里已经拉了电线，像梁鸣家，父母都是双职工的家庭，自然是有电的。但老两口一辈子节省惯了，平日里，还是点煤油灯。为了让屋子更光亮一些，梁鸣扭了一下煤油灯侧边的圆环，把煤油灯线放长，火光顿时就大了许多。梁鸣拿来纸和钢笔，伏在一张木质桌子前，写起了计划：“1，现在正是改革开放的第七个年头，正是第一次下海经商潮，要把握机遇，赚钱，建厂，抢先一步占据市场。”“2，爸妈老了，身体日渐衰老了，正好过几年国营糖厂解散，要早点建好小洋楼，让爸妈退休，享清福。”“3，妹妹的学习成绩不错，一直想为人民服务，这一世，一定要帮妹妹考上汉东政法大学！”“4，现在市面上的茅台，已经开始涨价，市价8块，黑市20块钱，再过两年，能炒到80块钱一瓶，攒钱，囤茅台，狠狠赚他一笔！”“5，……”梁鸣一口气写了很多赚钱计划，越写越是兴奋。现在已经是80年代中期，他这些赚钱想法，不仅来钱快，而且暴利。最重要的是，不需要担心被定性成投机倒把。要是早几年，他这些计划，随便一个，都够他吃几回花生米的了。……第二天一早，梁鸣起床后，就拿着搪瓷杯，牙刷，毛巾，走到院子水井边，准备刷牙洗脸。“哥，你醒了？正好帮我把井水泵出来，我力气不够。”正在水井边发愁的妹妹梁静，看到梁鸣后，仿佛看到了救星一般。这个年代，农村地方，很多都还没通自来水。村民想要用水，只能在院子里打口水井，然后装个手摇水泵机。这种手摇水泵井，在用水的时候，需要两个人合作。一个人用水瓢舀水，倒到泵里，另一个人用力压摇杆，把水压出来。“哗啦啦！”很快，清澈冰凉的井水，就被梁鸣压了出来。妹妹梁静则在旁边，赶忙用铝制水桶接水。梁鸣先用搪瓷杯接了一杯井水，喝了几口，唏嘘道：“这井水，还是那么甜。”这个年代的地下水，还没有受到污染，重金属没有超标，是可以直接饮用的。洗漱完后，梁鸣就走进厨房，将昨晚的剩菜拿出来，翻炒加热一些，又煮了一锅番薯粗粮粥，一顿早饭就算做好了。“儿子，你今天要去摆摊卖卤鸭，得买不少新鲜鸭肉吧？你打算去哪里买？”父亲梁敏吃着早饭，冲儿子问道。“我等会去镇上集市买就行。”梁鸣回答道。80年代早期，老百姓想要买肉，得到供销社去，因为肉类资源短缺，供销社的肉不仅贵，而且还得拿着肉票，才买得到。不过随着改革开放，经济发展，猪肉产量提高后，上面对猪肉的收购，也从统购改成了合同收购。加上国家放开了农民养殖鸡鸭的限制，农民养殖鸡鸭超过三只，不再被视为资本主义小尾巴。所以到了80年代中期，老百姓在集市，农贸市场上，也能买到肉，而且不用粮票，只不过肉价比供销社要贵一些。吃过早饭后，梁鸣来到镇上集市，找到一家卖鸡鸭的肉铺。“小老板，想要点什么?”肉铺老板走了过来，问道。因为改革开放后，许多老百姓下海经商，所以称呼上，也有所改变。见人都会称呼为“小老板”，就跟七十年代，称呼对方“师傅”，一个意思。“你这宰好的鸭子，怎么卖？”梁鸣问道。“给肉票的话，7毛钱一斤，不给肉票，就9毛钱一斤。”肉铺老板说道。梁鸣一听，这价钱还算公道，算起来，这一斤肉票，在黑市也差不多要1毛5元钱左右。“给我来10只鸭子，没有肉票，你称一下，看看多少钱。”梁鸣说道。那个肉铺老板一听，眼睛都瞪圆了，这是来大买卖了。眼前这年轻人，看起来穿着朴素，没想到上来就买十只鸭子。“十只鸭子，一共303斤，9毛钱一斤，一共是27块2毛7，给你抹个零，收你27块！”肉铺老板过完秤后，故作豪爽的说道。实际上，他内心还是有些肉疼的。毕竟2毛7，可是能买两斤细粮了。不过眼前这个年轻人，一看就是大主顾，和对方打好关系，以后说不定能赚更多钱。“老板，抹零就不用了，就27块2毛7吧！”梁鸣自然知道肉铺老板的想法，不过他来集市买鸭肉回去做卤鸭，只是图个方便而已。后面如果卤鸭买卖做得好，他肯定要找更大的肉食供应商，所以这人情，他不想欠。说完，梁鸣就从裤袋里，取出一沓用橡胶筋捆住的钱，里面有2分，1毛，5毛，1块，2块的。他从里面抽了27块2毛7给肉铺老板，就让肉铺老板将鸭子都给他装到网兜里，开好票据给他。在集市上逛了一圈，买了一些摆摊要用的东西后，梁鸣就回了梁家村，开始了卖卤鸭的准备工作。因为已经做过一遍卤鸭，梁鸣再次制作卤鸭，也变得轻车熟路起来。起锅架火，下鸭子焯水，放入卤料，熬煮。为了让卤鸭更加入味，这一次，梁鸣特意熬煮了两个小时。最后，就是把熬制好的卤鸭捞出来，煮好卤汁后，用一个黄搪瓷缸装好备用。弄好卤鸭后，梁鸣给院子里的骡子喂饱了草料，然后套上推车。这年头，老百姓的主要出行工具，还是自行车和骡车。梁鸣要做摆摊买卖，自然不可能用自行车，用骡车的话，直接停路边，手推车板还能直接当成摊位，更方便。套好骡车后，梁鸣又将30斤卤好的鸭子，装着卤汁的黄搪瓷缸子，切卤鸭的案板，菜刀，杆秤，还有收钱的菜篮子都搬上车。除此之外，还有用来包卤鸭的油纸。“一切准备就绪，这万元户，就从摆摊卖卤鸭开始吧！”梁鸣擦了擦额头上的汗，嘴角上扬，自信的呢喃道。：（）重生1985：从卖卤鸭开始成为世界首富

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