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清晨,周旺财一睁眼就赶忙从静止空间中取出盛着野鸡块和鸡杂的盆子,轻轻放进碗柜里。
没一会儿,家里其他人也陆续起床了。
“娘,今儿早上做个红烧鸡块,再炒个红辣椒鸡杂吧。
昨晚我运气不错,碰到有人卖已经杀好的野鸡,就买了一只回来,现在都腌制好了,就在碗柜里放着呢。”
周旺财洗漱完毕后,笑着对母亲说道。
“哎呀,旺财,你这运气可真好!这野鸡看着就不错,挺肥实的,还有块鸡油呢。我这就去做菜。”
刘翠花打开碗柜,看见装鸡块的盆子,脸上满是欢喜。
周有福、周有田和周美丽一听大哥说的菜名,都好奇地跑过来瞧。
“大哥,红烧鸡块好吃不?”周有田仰着脑袋问道。
“不好吃的话,你等下会不会少吃几块呀?”周旺财逗着他。
“啊?那不会,红烧鸡块肯定好吃的。”
在周有田心里,只要是肉就没有不好吃的,怎么可能因为不好吃就少吃呢。
“那不就得了,你们就等着吃吧。”周旺财笑着说。
“娘,咱们煮点大米饭吧,好久没吃了,我想吃大米饭,用红烧鸡块的汤汁浇在米饭上,肯定香得不得了。”周旺财又提了个建议。
“好,那就煮大米饭吃。”刘翠花爽快地应下了。
“娘,我来帮您淘米。”
周有福立刻拿了个盆,从碗柜的米袋里舀了两碗大米,准备挑拣杂质。
可他伸手在盆里扒拉了几下,不禁咦了一声,这大米干净得很,一点儿小石子和碎屑都没有,于是直接端着盆去淘米了。
“哎,有福,你这么快就挑完石子啦?要挑仔细点啊,不然吃饭时咯到牙就不好了。”
刘翠花见周有福淘米速度这么快,有些不放心地叮嘱道。
“娘,这大米很干净,我都没看到有石子,连草屑啥的都没有。”周有福说道。
刘翠花疑惑地把碗柜里的米袋拿出来查看,扒拉了几下,还真是挺干净的,她高兴地问:“旺财,你这大米在哪买的呀,咋这么干净呢?”
“娘,我在黑市买的,可能人家想卖个好价钱,提前挑干净了吧。”周旺财随口编了个理由。
周有福在土灶上煮饭,刘翠花在煤炉上做菜,两人分工明确,一个小时后,饭菜就上桌了。
“大哥,用红烧鸡块汤汁拌的大米饭太好吃了!”
周美丽学着周旺财的样子,浇了两勺红烧鸡块的汤汁在米饭上,搅拌均匀后吃了一口,眼睛都笑得眯了起来。
“好吃你就多吃点,以后才会长得高高的。”周旺财开心地说。
“嗯嗯。”周美丽大口嚼着饭,吃得津津有味。
周有福和周有田更是顾不上说话,脑袋都快埋进碗里了,正狼吞虎咽地猛吃着。
这段时间,两个弟弟和小妹吃得好,明显都长了些肉,不再像以前那么瘦巴巴的了。
看着身边的亲人日子过得越来越好,周旺财心里满是高兴,觉得特有成就感。
吃完饭,大家就各自忙去了,上班的上班,上学的上学。
……
1956年1月,知识青年下乡的浪潮开始涌起,一直到1968年12月,这股浪潮达到了最高潮。
在这个时候,初中毕业就算是知识青年了。
虽说现在下乡没有强制要求,但是你必须得响应号召呀。
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