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林凡深吸一口气,感觉这味道比之前自己瞎琢磨的香料组合高级了不止一个档次。
“成了!”林凡信心满满地将处理好的兔头放入锅中,开始烹制。
然而,理想很丰满,现实很骨感。
半个小时后,厨房里传来“砰”的一声巨响。
紧接着一股浓烈的黑烟从窗户里冒了出来。
正在院子里择菜的张金花吓得手里的菜都掉了,“我的老天爷啊!这兔崽子不会把厨房给炸了吧!”
她慌慌张张地跑到厨房门口,只见林凡灰头土脸地从里面跑了出来,身上还沾着一些不明的黑色物质。
“林凡!你搞什么鬼?厨房着火了?”张金花的声音都变了调。
林凡一脸尴尬,“没…没着火,就是…炸锅了……”
张金花冲进厨房,看到锅里黑乎乎的一团不明物体,一股焦糊味刺鼻而来。
她心疼地直跺脚,“我的锅啊!这可是新买的!你这败家玩意儿!”
林凡挠挠头,不敢反驳。
他仔细回想了一下孟王氏的秘方和烹制技巧,确定自己没有遗漏任何步骤。
可为什么还会炸锅呢?
“妈,别生气了,我再试一次,保证成功!”林凡信誓旦旦地保证。
张金花虽然心疼锅,但更心疼儿子。
她叹了口气,“算了算了,这次我给你打下手,看看你到底哪里出了问题。”
有了张金花的帮助,林凡再次鼓起勇气,重新开始烹制麻辣兔头。
这次,他更加谨慎,每一步都小心翼翼,生怕再出现炸锅的意外。
张金花在一旁指导,时不时提醒林凡火候和调料的添加,母子俩配合默契。
终于,在一番折腾之后,香喷喷的麻辣兔头出锅了。
红亮的颜色,诱人的香味,让人垂涎。
“这次闻着还不错。”张金花拿起一个兔头尝了尝。
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