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第38章 原来青菜才是人间至味（第1页）

食堂的小包间里。“老娄，来来来，都是一些简单的茶水和家常菜，别客气。”娄董事还以为杨厂长这只是客套话。等到菜肴一盘盘端上来，他才发现，这还真不是客套，确实是实打实的家常便饭。一盘盘绿油油的蔬菜，看起来确实很素。对于习惯了大鱼大肉的他来说，一开始完全提不起动筷子的兴趣。只见杨厂长不再多说什么客套话，自顾自地一筷子接一筷子吃得津津有味，这场景也勾起了他一点点食欲，于是随意夹了面前的一道菜尝了尝。就是一道普通的清炒白菜。这一口下去，娄董事整个人愣住了。一种独特的风味在他的味蕾上绽放开来，精神为之一振，手中的筷子仿佛有了自己的意志，不由自主地一筷子接一筷子。两个人，八道素菜，每人四样，很快就一扫而光。虽然不是肉类，但也吃得半饱。娄董事觉得意犹未尽，回味悠长。人生头一回发现，原来青菜才是人间至味。他想再加点菜，至少得吃饱吧。可这念头刚冒出来，就见杨厂长拿起窝窝头，蘸着碟子里的菜汤吃得津津有味。娄董事下意识地咽了咽口水，生平第一次主动拿起一个窝窝头，从此便一发不可收拾。那带着玉米特有香甜的窝窝头，配上咸淡适宜的菜汤，激发出味蕾的狂欢，美味得让人忍不住一口接一口，享受着满口的幸福感。没再加菜，两人却吃得不能再饱。再喝上一口略显苦涩的粗茶。娄董事不由自主地靠在椅背上，舒了一口气。这样的生活，真是惬意啊。只是望着那干干净净的盘子，他有些不好意思起来。丢脸啊，没忍住，把盘子都快舔干净了。不过这也侧面证明了何师傅的手艺有多高超。上次在家宴上，面对鸡鸭鱼肉这些随便煮煮撒点盐就美味的食材，何师傅的菜虽然也让人惊艳，却未能完全展现他的技艺。如今，就连普通的青菜都能做得如此美味，简直是神乎其技。娄董事愈发想见见这位何师傅了。私下里聊聊，重金聘请他常来家里做菜。家业已至此，娄董事的人生追求无非是更高质量的生活。民以食为天，食物尤为重要，能吃最好的，他绝不会亏待自己和家人。“杨兄，能不能请这位何师傅来坐坐？”娄董事斟酌着用词，“这是我第一次吃到如此美味的菜肴，我想当面感谢他。”“上次去你家，你咋没谢呢？”杨厂长斜了他一眼。“……”娄董事一时语塞，他一个有身份的人，怎会去见一个厨师。不过，既然这位厨师手艺非凡，他倒也愿意放下身段去见一见。这算是礼贤下士了吧。“没啥好见的，也就那样，想吃随时来我们食堂。”杨厂长似笑非笑，他很清楚娄董事的心思，只是不打算给他这个机会。本来，他还想着按照何雨柱的建议，提升一下厂里食堂的名气，为厂里多挣些粮票和钱。后来决定暂时不买鸡鸭鱼肉，这个念头自然也就搁置了。后来得知何雨柱的厨艺竟如此高超，一直藏着掖着。他甚至帮何雨柱推掉了外面一些上门做菜的邀请。没办法，身边有这样一个宝贝厨师，就得防着，万一被人挖走了呢。虽然何雨柱为人可靠，这种可能性不大，但不怕一万，就怕万一。而且接触的人多了，也容易出意外，为了何雨柱的安全，也是为了大家的安全，最好保持纯粹，尽量减少与外人的接触。“……”娄董事也不傻，知道自己的小心思被杨厂长看穿了，便不再坚持。但想到家里那一大一小两个吃货，他又犯了难。来之前，他可是保证要请何师傅回家的。“杨兄，这些菜，能不能打包一些？”娄董事想了想说道。杨厂长都说随时欢迎来食堂，那以后就常来。关键是今天先应付过去，带点菜回去，让家里的两个小吃货也尝尝鲜。人虽然没请到，但菜我带回来了，也算有个交代。“这有点难办……”杨厂长解释道：“倒不是不行，只是这些都是蔬菜，刚炒出来是一个味儿，放在饭盒里时间长了，味道肯定会差很多，这样吧……”杨厂长笑着指了指一个空盘子，“这道是凉菜，味道基本不变，你就打包这个吧，我可以让他们多做几份。”娄董事看了看那个干净的盘子。他清楚记得，那盘子里之前装的是凉拌胡萝卜丝。就这么简单的一道菜，味道却出奇的好。炒菜讲究火候，厨艺有高低。但凉拌菜这么简单，不讲究火候，居然也能做得如此美味，实在令人难以置信。……娄家。娄妈妈和娄晓娥看着娄董事带回来的胡萝卜丝，都有些傻眼。“爸，你也太不靠谱了，自己在外面大吃大喝，给我们带回来的却是胡萝卜丝。”娄晓娥嘟着嘴，不高兴。娄妈妈幽幽地看了娄董事一眼，一切尽在不言中。娄董事被看得心里直发毛，强装镇定，摆出一副云淡风轻的样子，“多余的话我就不说了，这菜是何师傅做的，你们尝尝就知道了。”“不就是胡萝卜嘛，有什么好尝的……”娄晓娥不情愿地哼了一声，用手捏了一根胡萝卜丝放进嘴里尝了尝。“……”好像还挺好吃的，娄晓娥拿起筷子夹了一筷子，再次品尝，眼睛立刻弯成了月牙。“妈，你要是不吃，就给我吧，我最爱吃胡萝卜了，我是小兔子……”：（）四合院：厨艺启程

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