手机浏览器扫描二维码访问
第 91 章（第2页）
“接下来就是调蘸汁了。”苏茵茵笑道。
“大哥，咱们先做口水鸡吧，做口水鸡的蘸汁步骤复杂一些，现在不算忙，你可以好好学。”
食肆前厅客人虽还是不少，不过大部分是来买卤味的了。
半下午的时间段，堂吃的食客本就少些，来买卤味的也都是熟客，苏阿爹带着苏二哥和苏三哥两兄弟就够了。
“好！”苏大哥没有不答应的。
“我先准备一下做口水鸡蘸汁的材料，大哥你先将另外五只腌好的大公鸡按照之前的步骤先煮熟。”
虽然大哥厨艺天赋好，看一遍就会，也得实操不是。
苏大哥乐颠颠的答应了，其实还有几分迫不及待。
做口水鸡最重要的一味调料就是花椒了，花椒麻辣。
准备一大碗洗干净的花椒，再准备大半碗洗干净的干辣椒。
将洗干净的花椒和干辣椒放入捣药的小研钵里捣一下，不能捣的太碎，捣成比芝麻粒稍微大一些的颗粒即可。
准备好了后，苏茵茵换到灶台上的小锅位置。
锅是洗干净的，苏茵茵倒了两碗豆油入锅，然后烧火。
油温上来后，然后倒入捣好的花椒和干辣椒，翻炒搅拌。
搅拌均匀后放入两大海碗高汤再搅拌一下。
麻辣鲜香的香气一下子就出来了。
绝对是一场嗅觉的盛宴。
苏大哥忍不住狠狠的吸了一下鼻子，“哇，好香！”
“好香”和“好吃”这两个词，是最近苏家人说的频率最多的两个词了。
加入高汤后，已经有大半锅半成品酱汁了。
“小七，蘸汁这就做好了吗？”苏大哥迫不及待的问。
苏茵茵笑着摇头，“大哥你先帮我盛到坛子里。”
苏大哥赶紧上来帮忙，“小七你站开点，别烫着你。”
苏茵茵听话的站开了些。
苏大哥拿了一个平时盛汤的干净阔口白瓷坛过来，麻利的将锅里的半成品蘸汁盛了进来。
苏茵茵接下来再将拍好的蒜碎放入滚烫的半成品酱汁里。
只听得“滋啦”一声轻响，蒜香味和着麻辣香味扑面而来。
再朝坛子里倒入少许的酱油，小半碟子盐巴，小半碗粗白糖，大半碗陈醋。
用大汤勺迅速搅拌均匀。
最后放了一碟子芝麻油增香。
芝麻油倒入的那一刻，整个灶间都充斥着“口水鸡”酱汁的麻辣鲜香味儿。
将前厅打下手的苏四哥和阿阳都吸引到了后厨。
“小七，大哥！好了吗好了吗？”苏小
658285 骑士征程 九零致富：糙汉老公见我就脸红 从前有个死纨绔 我渣过的纸片人全出来了！ 至尊神医之帝君要下嫁 154632 我成了我老公的情敌 墨少的青梅小丫头，超凶哒 筝爱一心人 丹皇武帝 玄幻模拟器 361456 团宠种田，肥婆娇妻有空间 梦婚仙辰皆是你 489456 168464 别来有恙 夫人每天都在线打脸 十二分涩
都市之大仙尊
最火爆免费新书仙尊重生回到当年被陷害的床上，前世所有欠我的，我将十倍索取今世，我定要俯瞰万界睥睨天地读者群310343866...
大英公务员
遍及整个世界的二战已经进入尾声，大英帝国的衰落却才刚刚开始，美苏憧憬着未来的光辉岁月，知道破落贵族已经不是自己的阻碍。我并不同意他们的想法，可先拆了英属印度也并不全是坏事。...
诸天败类
小李飞刀以一把AK47，荣登武器榜首！天龙八部把毕生功力传给我，我帮你打死丁春秋，不然我就把你打个半死，再用北冥神功自己吸。叶太对一脸呆滞的无崖子如是说道。火影忍者这是我们的仿尾兽生物武器，一尾哥斯拉！还有三尾基多拉！跟我合作吧。叶太拿着一段哥斯拉怪兽之王的影像片段，还有一块憎恶的血肉，对一脸震惊的大蛇丸如是说道。漫威世界看吧，我说过我是内心纯洁无瑕的人，怎么可能和九头蛇合作嘛，这下你们信了吧？叶太把玩着手里的雷神之锤，向一脸懵逼的复仇者全员说道。...
重生之侯门骄女会读心
（1v1双洁甜宠权谋HE）ampampbrampampgt 作为武安侯府的小小姐，云缚安活了一世，成了那个最失败的人。ampampbrampampgt 再次醒来，她又重生到十一岁之时，意外发现自己竟然有了读心术！ampampbrampampgt 她想起上一世早就成为了权臣登上摄...
白月光觉醒后和法医大佬he了
斯文败类法医VS撸猫狂女星与死神擦肩而过是什么感受？谢邀，很庆幸捡回小命。就是腿伤了，有点儿耽误追对门小哥哥。一场车祸，让席遥意外得知自己竟生活在本三流替身小说里。她就是每本替身文中，男主爱而不得的早...
超级学神
苏航，偶然机会得到超级学神系统，可提取并精炼现实和虚拟人物的特长以及各种物品，成为不用学习不用修炼也能成为各领域佼佼者的学神级存在，从此，苏航的生活开始风生水起...