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第77章 铁锅炖大鹅2（第1页）

看着张攀动作娴熟，十分熟练地将大鹅切块，然后跟别的食材一起，按照顺序，依次放入锅中，开始炖煮。李月娥终于松了口气。之前她一直担心儿子会不小心把大鹅烧坏，浪费食材，现在看来，是她多虑了。现在看来，张攀甚至做得比她自己还要好。她不禁好奇起来，儿子什么时候学会的做菜呢？而且这可不是普通的家常炒菜，而是需要一定烹饪技巧和经验的铁锅炖大鹅。李月娥心里暗自嘀咕起来：“难道这孩子真的有烹饪的天赋？”就在这时，厨房里弥漫起一股诱人的香味，让人垂涎欲滴。“好香啊！哥哥，可以吃了吗？”小丫头张清月站在一旁，眼睛直勾勾地盯着锅子，迫不及待地想尝一口。李月娥听到张清月的话，也是有些忍俊不禁，笑着回答道：“哈哈，清月，现在离出锅吃还早着呢。大鹅得炖至少两个小时才能入味哦。”张清月瞪大了眼睛，一脸失望地问：“啊，妈，要等这么久啊？那我们晚饭还来得及吃吗？”张攀听到妈妈和小妹的对话，也点点头，解释道：“嗯，时间不够的话，大鹅的肉质可能不够软烂，味道也没那么香。所以耐心等待吧，等到大鹅炖得熟透了，口感才最好。”张清月无奈地点点头，虽然很期待，但也只能乖乖等着。毕竟美味总是值得等待的嘛。“晚饭的时候，可以打一碗先吃着，剩下的继续炖着，明天吃。”李月娥建议道。虽然这样可能会影响一些大鹅的口感，但总比看着却吃不到，还要明天才能尝到要好。然而，一旁的徐青青却提出了另一个想法：“爸妈，攀哥，小妹，或者我们也可以晚一些吃晚饭啊，这样可以多等一会儿，让大鹅更加入味，多等一个小时，就可以趁热吃了，而不是明天吃今天剩下的。”张继业思考片刻后，也点了点头表示认同。他觉得这样做最好。于是，他们决定按照徐青青的提议，多等一会，把晚餐时间的推后一些。要是实在饿不住的话，也可以先找点吃的，垫一下肚子。张清月这会儿，听到要垫肚子，于是拿出了哥哥嫂子下午给她带回来的那一串糖葫芦，边吃边说：“好呀，那就晚点吃晚饭吧！”说完，她兴高采烈地跑向客厅，准备打开电视，看电视打发时间。没过多久，张清月却哭丧着脸回到厨房，抱怨道：“爸妈，哥哥，电视坏了，打不开了。”“怎么回事？”张继业皱起眉头问道。这时，李月娥突然拍了拍自己的脑袋，自责地说道：“哎呀，是我忘了说，刚才不是下雨吗？我把插头给拔了。我怕打雷，所以把电视的插头给拔了。”张清月听了之后，于是去找插头。果然，插头被拔了。李月娥看到这会只是下雨，没有打雷，于是将插头插回插座，并打开电视。然而，当电视屏幕亮起时，张清月傻眼了。由于下雨天信号不好，无法接收到电视台的信号。画面模糊不清，只有雪花和杂音。看到这一幕，张清月嘟囔着小嘴，似乎还是没有电视看呢。李月娥摸了摸张清月的脑袋：“那就不看电视。”下雨天，的确是信号不好。而且外面下着雨，也不能去调整天线。等待的时间总是显得格外漫长，特别是当铁锅炖大鹅的诱人香味开始弥漫时……众人内心充满了期待，仿佛度日如年般煎熬。他们急切地盼望能够尽快品尝到这道美味佳肴。终于，两个小时过去了。此刻，大黑早已往返于知青点和养殖场之间，再次将大舅哥徐松柏和谭松林喊了过来。大黑现在也在厨房外面的过道，闻着香味等开饭，哈喇子流一地，让人分不清过道是雨水还是它的口水。其他几条猎犬小弟就没有大黑这样的待遇了。它们被关在了后院里，等张攀他们吃完，剩菜剩饭才会是它们的晚餐。在众人期待的目光中，张攀缓缓揭开锅盖，一股更加强烈、令人陶醉的香气扑鼻而来。他小心翼翼地夹起一块鹅肉，仔细端详。经过两个小时的小火慢炖，锅里的大鹅已经熟透，肉质变得极其柔软，只需轻轻一夹，便散了。这块鹅肉色泽鲜艳，鲜嫩多汁，散发着无法抗拒的魅力。此时夜幕已降临，别人家里估计早就吃完了晚饭。张家开饭的时间稍有延迟，但所有人都觉得很有必要。好饭不怕迟。这会儿，饥肠辘辘的他们，早就有些迫不及待地想享用美食。因为家里已经接了电，所以倒是不用点煤油灯和蜡烛吃饭了。“有电真好。”张清月看着亮堂堂的屋内，感叹了一声。“应该是有钱真好，没钱的话，连电费都交不起。”李月娥耸了耸肩。谁不想过好日子，可好日子那都是钱堆出来的。“八点半准时断电，上床睡觉。”李月娥看了看时间，对众人说道。“啊，现在都已经七点了，八点半是不是有点早？”张清月顿时叫苦不迭。张攀和徐青青房间也通了电，所以不受断电影响。“八点半，小孩子也该睡觉了。”张攀面对小妹的求助，微笑着说了一声。张清月耸了耸肩，那好吧。“这会所有人估计都饿了，别说话了，开动吧。”张继业率先动筷。随着话音落下，其余人也纷纷举起筷子，开始大快朵颐。一时间，饭桌上只剩下咀嚼声和碗筷碰撞的声音。每个人都沉浸在铁锅炖大鹅的美食体验带来的满足感中，脸上洋溢着幸福的笑容。这种温馨的氛围让人感到无比温暖。不一会儿，一大锅铁锅炖大鹅就被吃得干干净净。大家摸着圆滚滚的肚子，满意地打了个饱嗝。饭后，张攀和徐青青、李月娥，一起收拾碗筷。虽然生活简单，但却充满了幸福和温馨。这就是70年代的小日子，平凡而又美好。：（）赶山狩猎1977

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