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第八十章 寿桃（第1页）

谷桃花守着小厨房，佟华琼坐在靠里的椅子上，微闭着双眼。很快，佟华琼就进了空间里，随后漫儿也拎着樱桃跟着进了空间。佟华琼熟门熟路的来到厨房，漫儿放下樱桃后跟着佟华琼来到厨房，不用吩咐直接拉开了冰箱门。“哇，这寿桃好漂亮。”漫儿看到冰箱里给真的一样的寿桃，兴奋的拍手。她知道这是给黄老太太准备的，她的任务是要将它们拿出去。“先别忙，你先吃个雪糕吧。”佟华琼拉开了冰箱冷冻层，她补了各种口味的雪糕。漫儿对于房间里的一切早已经习惯，伸手就拿了一个花花绿绿包装纸的雪糕，撕开包装纸吃了起来。漫儿吃完雪糕，开始根据佟华琼的指示朝外头拿东西。寿桃、豆沙、椰蓉、奶油、炼乳将这些东西倒腾到黄老太太的小厨房后，漫儿还贴心的给姑姑谷桃花拿了两根雪糕。“哎呦大侄女，你可真贴心。”谷桃花笑成星星眼。谷桃花胖，此时天已经热了起来，谷桃花拿到雪糕就像拿到救命武器，撕开包装纸就吃，还不忘将包装纸丢到灶膛里烧掉。谷桃花边舔雪糕边感叹，若是耀祖那孩子肯定吃独食想不到自己，还是漫儿贴心，搬运东西那么急的情况下还想着自己。从前的自己简直糊涂油脂蒙了心，对大嫂对漫儿那样坏，还好老娘将自己打醒了。“奶奶，这漂亮的蛋糕啥时候拿出去？”漫儿走进来问佟华琼。“等寿宴差不多的时候再拿出去。”佟华琼说道。佟华琼在用电动打发器发黄油和奶油。一开始她还骂老天爷金手指只给她开了三分之一，现在开始感激了，她虽然不能把房间里的东西拿出去，但她可以使用房间里的各种工具。就像打发奶油黄油这样的工序，没有电动工具只靠两手握着筷子，那简直是苦力。之前她不知道她可以利用空间工具时，在谷家灶房里，按着谷大暑让他打发奶油和蛋清，谷大暑搅着两双筷子从早到晚手臂都打肿了，躺在床上哀嚎个不住。一听到唤他进灶房，他就面如死灰。单靠工具打发，几分钟就能打发出想要的绵密蓬松效果。如果佟大脚的时代有这样的打发工具就好了，漫儿倒是可以带出去，可是这个时代没有电，带出去也没用。佟华琼要开糕点铺子，要想脱颖而出，必须中式糕点和西式糕点相结合，西式糕点需要用到打发工具，雇人用两手夹着筷子打发，估计打断了双也供不上铺子里的需求。她也不能一直钻进空间里打发，否则迟早露馅。因此她打算要让漫儿将打发工具带出去，找能工巧匠拆解复刻，做成可以靠手工轻松打发的工具，哪怕效率没有电动的高，那也比单纯的筷子大法好。她相信自古以来能工巧匠的智慧，古代那纺织机、灌溉工具、地震测试仪等中华灿烂文明的一部分，不都是能工巧匠发明出来的。古人只是生产力低下，脑子又不是傻。她相信给予他们一个启发，他们肯定能造出她想要的工具出来。就像谷惊蛰在她描述下就能画出烤炉，秦庆友根据谷惊蛰的描画能搭建烤炉。这个时代不乏谷惊蛰和秦庆友这样的聪明人。这样想着，佟华琼心里大定，将打发好的黄油和奶油放在盆里，漫儿和她配合相当默契，看到她关了电动工具就端起盆送到黄老太太的小厨房交给谷桃花。佟华琼将房间里收拾一番，然后也跟着走出了空间。谷桃花已经点燃了灶膛的火，架上了大蒸笼铺上了笼布。佟华琼知道，这是正打算蒸寿桃。蒸寿桃很简单，就按照蒸馒头的方法就行，甚至都不需要怎么控制火候。水开放馒头，蒸个二十分钟闷一闷就可以出笼。由于有一只硕大的压轴寿桃，需要延长二十分钟时间。黄家的小厨房比谷家先进多了，甚至有一个记时间的沙漏，这就更方便佟华琼操作了。“桃花，你在笼布上多擦点油。”佟华琼仔细的叮嘱谷桃花。土灶的火不如后世的电蒸锅燃气灶好控制，土灶蒸锅容易让馒头出现焦底，虽然那焦底馒头很香，但这可是祝寿的寿桃，观赏价值大于食用价值，焦底影响美观。“我知道了，娘。”谷桃花麻利的用刷子在蒸笼上抹上油，然后小心翼翼将寿桃放到蒸笼里，盖上锅盖后整个人转移到锅门口烧锅。佟华琼则把案板上无关的东西都清理出去，开始做桃花酥梅花酥荷花酥等各类观赏价值大的中式点心，除此之外她还打算做一些蛋糕卷当餐后甜品端上去。要想在黄老太太的寿宴上一炮而红，必须有大家没吃过的蛋糕卷啥的压阵。佟华琼做好了一组桃花酥，放入烤炉子里。滴漏上的时间显示寿桃可以出锅了，谷桃花站起来揭开了锅盖。，！腾腾的热气消散后，谷桃花惊喜的裂开嘴笑道：“娘，蒸熟的寿桃就和真的一样样。”佟华琼探过头望过去，面上覆上笑容。一只硕大的寿桃躺在蒸锅中央，发的正正好，寿桃顶端的红晕和周边的叶子经过蒸汽的考验一点都没有变色，尤其是那叶子栩栩如生的簇拥着寿桃，就像刚从树上摘下来一样鲜嫩可口。待蒸汽散完，佟华琼端来了一碗冷水，和谷桃花一起双手沾水一点一点将寿桃拿出来，置放在旁边架子上的竹篦上。佟华琼检查了一番寿桃四周和底部，没有焦底和焦边，寿桃对着佟华琼的一侧上硕大的寿字也没有变形，她表示很满意。等这寿桃冷却下来，佟华琼会将提前做好的小寿桃摆放在四周。大寿桃被小寿桃簇拥着，显得又喜庆又热闹，哪个老太太看了不欢心啊。佟华琼有把握这一局绝对能让黄老太太乐的合不拢嘴。玉琴不是说了嘛，黄老太太高兴会有重赏，佟华琼已经提前看到银子在朝她招手了。“娘，这寿桃可太好看了。”谷桃花惊叹道。“那是，也不看看你娘我的点子。”佟华琼忍不住自夸。“接下来要干啥？”谷桃花问道。“你去包荷花酥，我来弄造型，呆会你还要烧火，荷花酥要过油才能开花。”佟华琼说道。佟华琼觉得荷花酥是所有酥类糕点中造型最好看的一种，一盏盏栩栩如生的荷花盛开在碟子上，配着寿桃多应景啊。那端一起呈上去，多符合黄员外的人设，主打一个拉风！：（）恶婆婆不洗白，只虐渣儿女

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